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日本で美味しく食べるための6つのヒント

グルメサイト「食べログ」をチェックして、予約に遅れないようにし、思い切ってお店を探検してみましょう。これらは日本で外食する際のヒントです。

Báo Hà NamBáo Hà Nam13/05/2025

日本の人気レストランは、テイラー・スウィフトのチケットよりも早く売り切れてしまうことが多い。これらの安い麺類の店の行列はディズニーランドの入り口よりも長いです。そういった場所は、TikTokで評価されたり、世界で何らかの賞を受賞したりしているので混雑していることが多いです。賞賛されるのは当然ですが、これと同じか、あるいはそれ以上に素晴らしい場所は他にもたくさんあります。

したがって、日本への旅行を計画している場合は、以下のヒントを念頭に置いて、安心しておいしい食事を楽しんでください。

どこに行くかを知る

日本で美味しく食べるための6つのヒント
伝統的な日本旅館では、必ず会席料理が提供されます。写真: 日本料理懐石&バー

食べログを使ってレストランを探しましょう。 Google では検索が簡単ですが、レビューが乱雑になっていることがよくあります。多くの場所では、日本人は3つ星を付けますが、アメリカ人は5つ星または1つ星を付けます。食べログは主に地元の人向けなので、彼らの言うことに耳を傾けてください。 4 つ星の評価は、日本人にとっては優秀さの証とみなされます。

多くの人は、料理のバレエのように精密に調理された、季節感あふれる繊細な伝統的な懐石料理を味わいたいと思っています。伝統的な宿(旅館)に宿泊する場合は、このタイプの食事が提供されます。したがって、外食する場合は、鉄板焼きなどの他のオプションを選択してください。

寿司は新鮮さを求めて沿岸都市で食べるようにしましょう。

一部のレストランが外国人客を拒否しても気分を害さないでください。それは、オーナーが顧客と交流し、冗談を言い合い、関係を築きたいと考えているからです。その場合、言語が障壁となる可能性があります。多くの場所に「外国人立ち入り禁止」という標識がありますが、その横には「これが読める方はお入りください」という日本語の文章が書かれていることがよくあります。 「おいしいです」などのいくつかの日本語しか知らない場合でも、どこでも歓迎されます。

ディナーセット

特定の場所に目処がついたら、できるだけ早くテーブルを予約してください。

また、ホテルを予約した場合は、フロントデスクに寿司バーに座るなどのリクエストに応じてレストランの予約を依頼することもできます。日本にいる友人に電話して予約を頼むのも良い選択肢です。ツアーガイドを雇うのも良い選択肢です。多くの場合、彼らは自分では決して見つけられないような場所を提案してくれるでしょう。

また、長年日本に住んでいて、日本語が流暢な外国人を選びましょう。彼らは観光客と地元の人々の間の文化的な溝を埋めるでしょう。

コンビニは魔法のようだ

コンビニエンスストア、日本ではコンビニにはあらゆるものが揃っています。ローソンやセブンイレブンでは、美味しくて安い卵サラダサンドイッチを一日中購入できます。ファミリーマートは、高品質で便利な商品を多数取り揃えたショッピングスポットでもあります。

円は記録的な安値にあるが、だからといって大型店に行ってコンビニエンスストアを使わないで済むわけではない。コンビニでの買い物も最高です。店舗によっては、ユニクロよりもクールな普段使いの定番アイテムを取り扱っているところもあります。早くて本格的で安い食べ物を求めているなら、京都のおばんざいを試してみてください。こうした家族向けの飲食店では、低価格で固定メニューを提供していることが多いです。たとえば、ココラヤで天ぷらや刺身などを含んだ食事は、たったの6米ドル(約15万ドン)です。

ラーメンの罠を避ける

日本で美味しく食べるための6つのヒント
日本では多くのレストランで長い行列ができています。写真:一蘭ラーメン

「一杯のラーメンのために2時間待つ価値は十分ある」と誰かが言ったら、注意してください。ラーメンは早く食べるのが基本です。外国人にとってラーメンを食べるのはフィギュアスケートを観ているようなものだ。 9.8 と 9.9 の違いは分かりません。

京都の有名な本家第一旭や東京の中華そば 銀座八郷で行列の100番目にならないようにしましょう。ラーメン一杯が最高に美味しいからといって、街の散策に使えるはずの午後を諦める必要はありません。代わりに、あまり宣伝されていない場所を試してください。おいしいラーメンは日本全国どこにでもあります。

基本的な行動規範

日本では、顧客が常に正しいとは限りません。日本の社会貢献は双方向です。食事をする人はレストランのオーナーが親切であることを期待し、オーナーは顧客が一定レベルの礼儀をもって行動することを期待します。

時間厳守は最も重要です。日本の社会では遅刻は絶対に許されません。

大声で話したり、派手な自撮りをしたりするのも大きな間違いです。チップは失礼とみなされ、仕事に誇りを持っている人々にとっては望ましくない慈善行為とみなされる可能性があります。

日本食の品質への信頼

日本の料理の質の基準は、世界の他のほとんどの場所のそれをはるかに上回っています。日本料理にがっかりする観光客はほとんどいません。

それを念頭に置いて、リスクを負って、見知らぬ場所を選んでください。有名なミシュランの星付きレストランやラーメン店で席が取れなくても、それはまったく問題ありません。物事は予想外のことになるようにしましょう。素敵なレストランに偶然出会うのは楽しいですね。

vnexpress.netによると

出典: https://baohanam.com.vn/du-lich/6-meo-de-an-ngon-o-nhat-ban-160755.html


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