睡眠は健康維持、抵抗力の強化、ストレス軽減に重要な役割を果たします。薬効のある食品の中には、良質な睡眠を助ける効果を持つものもあります。
伝統中国医学（TCM）において、不眠症とは、寝つきが悪い、深く眠れない、あるいはすぐに目が覚めてしまうといった症状を指します。TCMによると、不眠症は主に心臓、肝臓、脾臓、腎臓といった内臓の不調によって引き起こされ、陰陽のバランスが崩れ、精神に影響を及ぼします。
不眠症を引き起こす原因は多岐にわたります。
1. 不眠症の原因
- 5つの内臓（心臓、肝臓、脾臓、肺、腎臓）の機能障害により;
- 精気が不足すると、身体が弱って眠れなくなります。
- 外部の邪悪な霊の妨害により精神が平穏でなくなり、陰陽のバランスが崩れます。
東洋医学による不眠症の治療は、以下のことを通じて心を養い、神経を落ち着かせ、血液と気を調整し、内臓の陰陽のバランスをとることに重点を置いています。
- ハーブ：蓮心、パッションフラワー、リュウガン、ビンロウの実、ポリア、ヒメヒオウギなど。
- 指圧マッサージ、鍼治療：神門、三陰交、内関などの経穴に影響します。
- 気功と瞑想を実践します。心のバランスを整え、より良く、より深い睡眠を促します。
上記の方法に加えて、いくつかの薬膳料理には、心を養い、神経を落ち着かせ、血液とエネルギーを補充して全体的な健康を改善し、睡眠を改善する効果もあります。
2. 睡眠の質を高める薬効のある食品
以下は睡眠の質を改善するのに役立つ薬効のある食品です。
2.1. 蓮の実と竜眼のお粥は安眠を助ける
蓮の実と竜眼は、味は甘く、性質は中性で、心臓と心膜の経絡に作用し、鎮静作用と睡眠調節作用を持つ2つの東洋医学です。
現代医学によると、蓮の実には心を落ち着かせるアルカロイドが含まれており、リュウガンには抗酸化作用があり不安を軽減するフラボノイドが含まれています。そのため、不眠症に悩まされている人は、蓮の実とリュウガンを混ぜた粥を毎日の食事の補助として摂取すると良いでしょう。
- 材料：蓮の実100g、リュウガン50g、米100g、塩または氷砂糖（お好みにより）。
- 作り方：蓮の実とリュウガンを洗い、米と蓮の実を加えて柔らかくなるまで煮ます。リュウガンを加えてさらに10分煮ます。粥が炊けたら、塩または氷砂糖で味を調え、温かいうちに盛り付けます。
蓮の種には鎮静作用と睡眠調節作用があります。
2.2. 鶏肉のココナッツとヒメウメの煮込み
心を滋養し、神経を落ち着かせる効果のある生薬の一つに、ヤシノキ（Poria cocos）とヒロハノウ（Poria gala）があります。ヤシノキは甘味があり、中性的な性質で、心経と脾経に入り、神経を落ち着かせ、心を滋養するのに役立ちます。ヒロハノウは辛味があり、温性があり、心経と腎経に入り、心を落ち着かせ、不安を軽減するのに役立ちます。鶏肉をヤシノキ、ヒロハノウ、蓮の実と一緒に煮込むと、体の回復と睡眠の質の向上に役立ちます。
- 材料：黒鶏（または小鶏）1羽、ヤシ油10g、ヒメハギ5g、ナツメ5個、蓮の実50g、スパイス（塩、コショウ、ショウガ）。
- 作り方：鶏肉をきれいにし、一口大に切るか、そのままにしておきます。Poria cocos と Polygala tenuifolia を温水に 15 分間浸し、材料を入れて鶏肉と一緒に 1 リットルの水で 45 分間煮込みます。赤いリンゴと蓮の実を加え、さらに 15 分間調理します。味を調えて、温かいうちに食べます。
ポリアは心を養うのに役立ちます。
2.3. アカシアの葉入りリブスープ
東洋医学によると、ヴォンネムの葉は中性で、わずかに苦味があり、収斂作用があり、神経を落ち着かせ、不眠症の治療に効果があるとされています。現代の薬理学的研究でも、ヴォンネムにはアルカロイドとサポニンが含まれており、葉に含まれるアルカロイドの含有量は0.1～0.16%であることが示されています。そのため、不眠症治療薬の調合によく利用されています。
茹でたボンの葉、卵と炒めたボンの葉、スープなど、ボンの葉を使った料理はベトナムの家庭料理ではおなじみです。ボンの葉を使ったリブスープを作って、家族全員で楽しむこともできます。
- 材料：ヴォングの葉50g、スペアリブ200g、スパイス。
- 作り方:ヴォングの葉を洗い、若いリブを洗って湯通しし、リブを柔らかくなるまでコンロで煮込み、ヴォングの葉を加えて 5 分間煮込み、味を調えて温かいうちにスープを出します。
アカシアの葉は不眠症の治療に効果的です。
2.4. 蓮心茶
蓮心（ハスハート）は、苦味と冷感を持つ薬草で、心経に作用し、心を明晰にし、神経を落ち着かせ、熱による不眠症を治療します。不眠症に悩まされている方は、蓮心茶を毎日飲むと良いでしょう。
材料：乾燥した蓮の心5g、熱湯200ml。
作り方：蓮の心を沸騰したお湯に10分間浸し、寝る前に温かいうちに飲みます。
ロータスハートティーは心を落ち着かせ、神経を鎮めるのに役立ちます。
2.5. パッションフラワーティー
パッションフラワーは甘くマイルドな味わいで、清涼作用があり、心経と肝経に作用して熱を清め、神経を落ち着かせ、ストレスを軽減します。現代医学によると、パッションフラワーには神経系を安定させるフラボノイドが含まれています。
- 原材料：乾燥パッションフラワー10g。
- 作り方：乾燥パッションフラワー10gを洗い、200mlの熱湯に10分間浸し、就寝前に温かい状態で飲みます。毎日定期的に飲むと効果的です。
蓮心茶やパッションフラワー茶のほかにも、ナツメ茶、アカシアの葉茶、龍眼茶など、よく眠れるお茶もおすすめです。
パッションフラワーティーは体を冷やし、神経を落ち着かせ、ストレスを軽減します。
2.6. ヒメハトと蓮の実で煮込んだハト
ヴィエンチーと蓮の実は、ストレスを軽減し、心を落ち着かせ、良質な睡眠を促進します。鳩と組み合わせることで、血液を養い、健康全般を改善します。この料理は多くの人に適していますが、特に疲れやすい人、不眠症の人、高齢者、病気から回復したばかりの人などに適しています。
- 材料：ハト1羽、ヒメハギ10g、蓮の実50g、赤リンゴ5個、生姜1切れ、スパイス（塩、コショウ）。
-作り方：ハトをきれいにし、丸ごとまたは切り分けます。ハトを温水に 15 分間浸します。ハトを 1 リットルの水で 45 分間煮込みます。蓮の実、ナツメを加え、さらに 15 分間煮込みます。スープが煮えたら味付けをして、温かいうちに食べます。
蓮の実と一緒に煮たハトはよく眠るのに役立ちます。
2. 7. オートミール粥 - チアシード
オートミールとチアシードのお粥は、神経をリラックスさせ、睡眠ホルモンを調整する栄養素が含まれているため、睡眠を促進する栄養価の高い料理です。オートミールは甘味があり、中性で、脾臓と胃の経絡に作用し、脾臓を強化し、血液を補い、体をリラックスさせるのに役立ちます。チアシードは甘味があり、冷感で、心と腎の経絡に作用し、心臓を養い、心を落ち着かせ、血液を補うのに役立ちます。
さらに、現代医学によれば、オート麦とチアシードには、睡眠を調節する重要な物質であるセロトニンとメラトニンの生成を増やすのに役立つアミノ酸であるトリプトファンが多く含まれています。
- 材料：オートミール50g、チアシード大さじ1、牛乳250ml、ハチミツ。
- 作り方:オートミールを水または牛乳で滑らかになるまで煮て、チアシードを加えてよくかき混ぜ、さらに 2 分間加熱します。蜂蜜を加えてよくかき混ぜ、温かいうちに使用します。就寝の 30 〜 60 分前に使用してください。
オートミールは脾臓を強化し、血液を補充し、よく眠るのに役立ちます。
これらの薬効のある食品は、睡眠の質を高めるだけでなく、健康全般の改善にも役立ちます。指圧マッサージ、鍼治療、瞑想、ヨガなどの他の方法と組み合わせることで、より効果的な効果が得られます。
BSNT. フォン・トラ
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-giup-ngu-ngon-172250304145334305.htm
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