タンパク質、健康的な脂肪、食物繊維を含むバランスの取れた朝食を摂ることは、血糖値を安定させ、集中力を高め、午前中を通して持続的なエネルギーを供給してくれます。私たちの体は一晩中断食状態にあるため、翌日の代謝とエネルギーレベルを活性化させるために適切な燃料を必要とするため、朝の空腹時に何を食べるかに注意することが重要です。
1. 空腹時に食べるべき8つの食べ物
温かいハニーレモンウォーター
朝、温かいレモン水に蜂蜜を混ぜたものを一杯飲むと、代謝が活発になり、消化が促進されます。レモンには胃に悪い酸が含まれているという一般的な考えとは異なり、レモン水は消化されるとアルカリ性になり、体内の酸濃度を下げます。このアルカリ性の性質は、酸性に傾きがちな体のpHバランスを整えてくれるので、体にとても良いのです。空腹時に温かいレモン水に蜂蜜を混ぜたものを飲むと、免疫力の強化、消化促進、デトックス効果など、様々な効果があります。
オートミール
オートミールは空腹時に食べる健康的な朝食です。
オーツ麦は、タンパク質、鉄分、ビタミンB群、マンガン、抗酸化物質、オメガ3脂肪酸、カリウム、マグネシウム、セレン、亜鉛が豊富に含まれており、体に多くの重要な健康効果をもたらします。オートミールは食物繊維の優れた供給源で、朝を通して満腹感を維持するのに役立ちます。
米国国立衛生研究所のウェブサイトで公開された研究によると、朝食にオートミールを食べた人はコーンフレークを食べた人よりも満腹感を感じ、昼食で摂取するカロリーが少なかったことがわかった。
ギリシャヨーグルト
ギリシャヨーグルトはタンパク質とプロバイオティクスが豊富で、腸内環境の改善に役立ちます。健康効果が高く、調理も簡単なので、朝食に最適です。
お腹が空いたら卵を食べる
卵はタンパク質と必須栄養素を豊富に含み、満腹感と栄養価の高い朝食に最適です。ベトナム応用医学研究所のチュオン・ホン・ソン博士によると、卵は高品質で消化しやすいタンパク質に加え、必須ビタミンやミネラルも豊富に含んでいます。卵の満腹指数は、白パンや朝食用シリアルよりも50%も高いそうです。
ベリー
ベリー類は低カロリーで食物繊維が豊富なので、体重管理に最適です。抗酸化物質とポリフェノールが豊富に含まれており、消化を促進し、免疫力を高め、がんのリスクを軽減すると考えられています。
アーモンド
アーモンドは健康的な脂肪、タンパク質、食物繊維の供給源であり、空腹時に満足できるスナックになります。
ハノイ医科大学元栄養学講師、Tran Thi Bich Nga 博士:
アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ、栗、ヒマワリの種などのナッツ類には、タンパク質、食物繊維、そして健康的な脂肪が豊富に含まれています。健康的な脂肪には抗炎症作用があり、体の細胞膜を保護するため、血糖値のコントロールを改善し、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。
チアシード
チアシードはオメガ 3 脂肪酸と食物繊維の優れた供給源であり、朝の習慣に加える栄養価の高い食品です。
緑茶
緑茶は抗酸化物質が豊富で、代謝を促進し、脂肪燃焼を促します。緑茶に含まれるカフェインやアミノ酸、L-テアニンなどの生理活性化合物は、エネルギーを高め、一日を良いスタートに導きます。
2. 空腹時に避けるべき8つの食品
空腹時に特定の食品を避けるのが最善です。消化不良、膨満感、不快感を引き起こす可能性があります。例えば、酸性の食品は空腹時に摂取すると胃の内壁を刺激する可能性があります。ここでは、朝に避けるべき食品をいくつかご紹介します。
柑橘類
柑橘類は空腹時に食べると胃を刺激する可能性があります。国立栄養研究所元副所長のグエン・ティ・ラム准教授によると、胃が空腹でゴロゴロしている時は、絶対に酸っぱい食べ物を食べてはいけません。酸っぱい果物には大量の酸が含まれているため、空腹時に食べると胸焼けを引き起こし、胃潰瘍のリスクを高める可能性があります。そのため、空腹時に食べてはいけない食品の第一位は酸っぱい果物です。
コーヒー
コーヒーには多くの栄養素が含まれており、抗酸化物質も豊富です。しかし、空腹時にコーヒーを飲むと胃酸の分泌が促進され、人によっては不快感を感じることがあります。そのため、空腹時にコーヒーを飲むことはお勧めできません。コーヒーを飲む前には軽食をとり、濃すぎるコーヒーは避けましょう。
辛い食べ物
空腹時に辛い食べ物を食べすぎると胃に悪影響を及ぼします。
辛い食べ物は胃の内壁を刺激し、胃酸の逆流や消化不良を引き起こす可能性があります。辛い食べ物は脱水症状を引き起こすため、肌荒れを引き起こすだけでなく、辛い成分が肌を刺激し、ニキビができやすくすることもあります。
炭酸飲料
炭酸飲料は、特に空腹時に摂取すると、膨満感やガスの原因となることがあります。
甘い食べ物
甘い食べ物は血糖値を急上昇させ、一日の後半に血糖値の低下を引き起こす可能性があります。
揚げ物
揚げ物には不健康な脂肪が多く含まれており、空腹時に食べると消化が困難になることがあります。
加工食品
加工食品には保存料、添加物、人工成分が大量に含まれていることが多く、胃に悪影響を及ぼす可能性があります。
乳製品
乳製品は、特に空腹時に消化しにくい場合があります。朝食に牛乳だけを飲むと、1日に必要なエネルギーを十分に摂取できません。さらに、空腹時に牛乳を飲むと血糖値が上昇し、消化不良や下痢を引き起こしやすくなります。栄養士によると、牛乳は朝食後にのみ飲み、牛乳を飲む前にでんぷん質の食品を摂取することが推奨されています。
自分の体の声に耳を傾け、空腹時に特定の食べ物を摂取するとどのような気分になるかに注意を払うことも重要です。様々な選択肢を試して、自分の体とエネルギーレベルに最適なものを見つけましょう。
[広告2]
ソース
コメント (0)