カオヤイ料理 – 緑豊かな自然とヨーロッパスタイルの中で味覚を体験

カオヤイは、新鮮な空気と雄大な自然景観で有名なだけでなく、地元料理やモダングルメを探求したい人にとって理想的な目的地でもあります。多様性、洗練さ、そして豊かさを兼ね備えたカオヤイ料理は、豊かな屋台料理から緑豊かな森に囲まれた豪華なヨーロッパ風レストランまで、刺激的な味覚の旅をお届けします。

Việt Nam•23/04/2025

カオヤイのヨーロッパ風ダイニングスポット

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カオヤイの自然に囲まれたミッドウィンターで、ヨーロッパスタイルのディナーをお楽しみください。カオヤイで定番の味を楽しめるレストランです。（写真：FBミッドウィンター）

カオヤイのグルメを巡る醍醐味の一つは、自然に囲まれたヨーロッパ風のダイニングスポットの存在です。中でもチョコレートファクトリーは、手作りチョコレートだけでなく、薪焼きピザ、クリーミーなパスタ、ムースケーキ、溶けたチョコレートラバなど、西洋風のメニューも魅力的です。
すぐ近くにあるミッドウィンター・グリーンは、古城のような建築が印象的な、ロマンティックな空間でグリルビーフステーキ、新鮮なサラダ、クラフトビールをお楽しみいただけます。カオヤイで山の空気を楽しみながら本格的なヨーロッパ料理を堪能できる美味しいレストランをお探しなら、ここが最適です。

カオヤイの逸品 – 見逃せない濃厚なタイの味

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香ばしく焼かれた串焼きは、カオヤイ旅行で絶対に食べておきたい一品です。（写真：撮影）

ヨーロッパ風レストランの豪華な雰囲気に加え、カオヤイでは伝統的なタイ料理も味わう価値があります。ソムタム（スパイシーなパパイヤサラダ）、カオソーイ（濃厚な黄色いカレー麺）、ジムジャム（焼き鳥）、塩焼きの魚、香ばしい串焼きなど、素朴な味わいでありながら、その美味しさに思わず感嘆してしまう料理の数々をお楽しみいただけます。
これは、ここに来るときに多くの人がよく尋ねる質問への答えでもあります。「カオヤイに旅行したら何を食べればいいですか？」 - 選択肢に困ることはありませんのでご安心ください。
カオヤイの美しいカフェ – 自然の中でリラックス

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イエローサブマリン・コーヒータンク – ユニークな建築、濃いコーヒー、まさに「カオヤイ」の雰囲気。(写真：撮影)

カオヤイの散策の後にリラックスできる素敵なカフェをお探しなら、草原と丘に囲まれた温室カフェ「バーダーズロッジカフェ」へお越しください。絵のように美しい景色の中で、フルーツティーやケーキを楽しんだり、バーチャルフォトを楽しんだりできます。
さらに、ミニマルな建築とユニークなインダストリアルスタイルが魅力のイエローサブマリン・コーヒータンクも見逃せない選択肢です。美味しいだけでなく、コーヒー愛好家にとって理想的なバーチャル「スタジオ」のような空間です。
カオヤイワイン – ユニークな料理体験

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PBバレーで地元産の赤ワインをお楽しみください。タイ最大のブドウ栽培地で、他にはない食体験をお楽しみください。（写真：撮影）

カオヤイがタイ初のワイン生産地であることを知る人はほとんどいません。だからこそ、PBバレーやグランモンテ・エステートで開催されるグルメ＆ワインツアーにぜひご参加ください。ブドウ畑を散策し、ワイン醸造の工程を学び、極上の白ワインまたは赤ワインとともにヨーロッパ風ランチをお楽しみいただけます。グルメな方ならきっと満足できる、詩的な体験となるでしょう。
タイ旅行のお土産として購入できるカオヤイの特産品

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ザ・チョコレートファクトリーの手作りチョコレート。カオヤイの風味が楽しめる甘い贈り物です。（写真：撮影）

カオヤイの名物料理を堪能した後は、大切な人へのお土産としてカオヤイの特産品を忘れずにお持ち帰りください。以下からお選びいただけます。

チョコレートファクトリーの手作りチョコレート - 小さな箱、美しいパッケージ、たまらない味
カオヤイワイン – 有名なブドウ園産、贈り物に最適
グレープジュース、フルーツジャム、ドライフルーツ - 便利な缶詰
手作りケーキ、クッキー、塩卵スポンジケーキなど、地元のカフェやパン屋で購入
チョクチャイ農場の新鮮な牛乳、ヨーグルト、チーズ - タイ最大の酪農場からの製品

カオヤイ料理は、タイ料理のシンプルさとヨーロッパ料理の洗練さが融合した、伝統と現代が見事に融合した料理です。スパイシーな屋台料理、ブドウ園で味わう軽めのワイン、緑豊かな空間で味わう紅茶とケーキなど、タイのカオヤイでおすすめのグルメスポットは、訪れる人々をきっと満足させてくれるでしょう。旅の終わりには、地元料理の香りが残るお土産が、この地への愛をさらに深めてくれるでしょう。

出典: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-khao-yai-v17009.aspx