カオヤイ料理 – 緑豊かな自然とヨーロッパスタイルの中で味覚を体験

カオヤイのヨーロッパ風ダイニングスポット

カオヤイの自然に囲まれた「ミッドウィンター」で、ヨーロッパ風のディナーをお楽しみください。カオヤイで食事をするのに最適な場所です。 （写真：FB Midwinter）

カオヤイ料理を探索する際のハイライトの 1 つは、自然の真ん中にヨーロッパスタイルのダイニング スペースがあることです。チョコレートファクトリーは、手作りのチョコレートだけでなく、薪焼きピザ、クリーミーなパスタ、ムースケーキ、溶けたチョコレートラバなどの西洋風メニューでも際立っています。
すぐ近くにあるミッドウィンター グリーンは、古城のような建築が印象的で、グリルしたビーフステーキ、新鮮なサラダ、クラフトビールを楽しめるロマンチックな空間を提供しています。カオヤイで山の空気を楽しみながら本格的なヨーロッパ料理を味わえる美味しいレストランを探しているなら、ここは最適な選択です。

カオヤイの名物料理 – 見逃せない濃厚なタイの味

香ばしく焼かれた串焼きは、カオヤイを旅行する際には見逃せない一品です。 （写真：収集）

ヨーロッパ風のレストランの豪華さだけでなく、カオヤイの伝統的なタイ料理も体験する価値があります。ソムタム（スパイシーなパパイヤサラダ）、カオソーイ（濃厚な黄色いカレー麺）、ジムジャム焼きチキン、塩焼き魚、香ばしい焼き肉の串焼きなど、素朴ながらもそのおいしさに思わず感嘆してしまう料理をお楽しみいただけます。
これは、ここに来た多くの人がよく尋ねる質問、「カオヤイに旅行したら何を食べればいいですか？」に対する答えでもあります。 – 選択肢が不足することは決してありませんのでご安心ください!
 カオヤイの美しいカフェ - 自然の中でリラックス

イエローサブマリンコーヒータンク – ユニークな建築、濃いコーヒー、まさに「カオヤイの雰囲気」。 （写真：収集）

カオヤイの探索の後にリラックスできる美しいカフェを探しているなら、草原と丘に囲まれた温室カフェ、The Birder's Lodge Café を訪れてください。ここでは、フルーツティーやケーキを楽しんだり、絵のように美しい景色の中でバーチャル写真を撮ったりすることができます。
さらに、ミニマリストな建築とユニークなインダストリアルスタイルが特徴のイエローサブマリン コーヒータンクは、見逃せない選択肢です。この場所は、美味しいだけでなく、コーヒー愛好家にとって理想的な仮想生活「スタジオ」でもあります。
 カオヤイワイン – ユニークな料理体験

PB Valley で地元産の赤ワインをお楽しみください。タイ最大のブドウ栽培地域の中でユニークな料理体験をお楽しみいただけます。 （写真：収集）

カオヤイがタイで初めてワインが生産された場所であることを知っている人はほとんどいません。だからこそ、PB Valley や GranMonte Estate での料理とワインのツアーにぜひ参加してください。ブドウ園を見学し、ワイン造りの工程について学び、白ワインまたは赤ワインの素晴らしい組み合わせとともにヨーロッパのランチを楽しむことができます。これは、どんなグルメにとっても詩的な体験となるでしょう。
 タイ旅行の際にお土産として購入できるカオヤイの特産品

チョコレートファクトリーの手作りチョコレート - カオヤイ風味の甘いお菓子。 （写真：収集）

カオヤイの美味しい料理を堪能した後は、大切な人への贈り物としてカオヤイの特産品を忘れずにお持ち帰りください。以下を選択できます:

• チョコレートファクトリーの手作りチョコレート – 小さな箱、美しいパッケージ、たまらない味
• カオヤイワイン – 有名なブドウ園産、贈り物に最適
• グレープジュース、フルーツジャム、ドライフルーツ - 便利な缶詰
• 手作りケーキ、クッキー、塩卵スポンジケーキなど、地元のカフェやパン屋で購入
• チョクチャイ農場の新鮮な牛乳、ヨーグルト、チーズ – タイ最大の酪農場の製品

カオヤイ料理は、タイ料理のシンプルさとヨーロッパ料理の洗練さが融合した、伝統と現代性が完璧に融合した料理です。スパイシーな屋台の食べ物が好きでも、ブドウ園のそばで軽いワインを飲むのが好きでも、緑豊かな空間でただお茶とケーキを楽しむのが好きでも、上記で紹介したタイのカオヤイのダイニングスポットは、常に訪問者を満足させる方法を知っています。そして旅の終わりには、地元の料理の痕跡が残るお土産が、この土地への愛をさらに深めることになるでしょう。

出典: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-khao-yai-v17009.aspx