トンカツで家庭料理に日本の味をプラス

トンカツは、日本風に揚げた豚カツで、手間や時間をかけずにさまざまな方法で日本料理を毎日の食事に取り入れることができます。

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ベトナム味の素が新発売した日本風揚げ豚カツ「トンカツ」。写真： Aj.

どちらも美味しい日本風とベトナム風をお楽しみください

ベトナム味の素が開発した日本風揚げ豚とんかつは、独特の風味と、柔らかく甘い内側の豚肉と外側のカリカリの衣の絶妙な食感が特長です。豚肉はしっかりと味付けされ、黄金色に揚げられた衣と調和し、魅力的な風味を醸し出しています。

この料理の面白いところは、白米と千切りキャベツ、味噌汁、漬物と一緒に食べる伝統的な日本風スタイルや、チリソースやマヨネーズを添えたおなじみのベトナム料理と一緒に食べるスタイル、そしてサンドイッチなど、個々のニーズに合わせた現代風のバリエーションで手軽にエネルギーを補給できる朝食まで、楽しみ方が幅広いところにあります。

サクサクの衣と甘くて柔らかい肉が、日本風豚肉の揚げ物の魅力を生み出しています。写真： Aj.

この商品のもう一つの利点は、使用時に解凍する必要がなく、好みに応じて6〜8分間きつね色になるまで直接揚げるだけで、おいしい和風料理が楽しめることです。

あらゆる視聴者に適しています

とんかつ和風揚げ豚肉は、調理時間を節約しながら、カリカリでおいしく魅力的な料理を家族の食事に持って行きたい主婦から、手の込んだ準備を必要とせず、高品質で栄養価の高い手軽な食事を求めている忙しい若者、または単においしい料理を自宅で楽しみたい日本料理愛好家まで、あらゆるユーザーに適しています。

エネルギー補給と時間節約に嬉しい、とんかつ和風揚げ豚肉サンドイッチの朝食。写真： Aj.

シャキシャキとした食感を存分にお楽しみいただくには、加工後すぐにお召し上がりください。品質を最適に保つため、冷凍庫で保存してください。

とんかつは、現在、全国のGo!（Big C）、MM Mega、ロッテなどのスーパーマーケットで販売されています。また、Zaloアプリの味の素ショップチャネルを通じてもご注文いただけます。

ベトナム味の素社は最近、とんかつという日本風の豚肉の揚げ物製品に加え、減塩豚肉調味料「Aji-ngon®」、減塩醤油「Phu Si」、緑黄色野菜料理をより魅力的で美味しくする焙煎ゴマソース「Aji-Xot」、睡眠の質を高めるアミノ酸であるグリシンを含む栄養補助食品「Blendy®」などの製品を発売しました。

同時に、ベトナム味の素は、「アミノサイエンス（以下、「アミノサイエンス」）」プラットフォームを基盤とした高品質な製品と価値ある取り組みの提供を通じて、ベトナムの人々と社会の健康と幸福に貢献するという存在意義の実現に向けた価値ある取り組みも実施しています。その中で、学校給食プロジェクトは優れた取り組みの一つです。

学校給食プロジェクトの「野菜ビュッフェ」が、学校に広く展開されています。写真： Aj.

学校給食プロジェクトは、ベトナム味の素が教育訓練省、 保健省国立栄養研究所と連携し、2017年からベトナム全土で開始・実施している取り組みの一つです。プロジェクトの主な内容は、栄養バランスの取れたメニュー作成ソフトウェア、栄養教育プログラム「3分で意識改革」、そして全国の全寮制小学校に導入された「モデル全寮制厨房」です。これまでに、毎年4,400校以上の学校、150万人の生徒がこのプロジェクトの恩恵を受けています。

特に、このプロジェクトでは最近、学校で「野菜ビュッフェ」モデルを実施しました。これにより、生徒たちは昼食に自分で緑の野菜を取り、楽しみながら健康的な食習慣を身につけることができます。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/them-mon-nhat-c​​ho-bua-an-tai-nha-voi-thit-heo-chien-xu-kieu-nhat-tonkatsu-d782242.html