朝鮮玉レストラン
賑やかなミーディン地区の真ん中にあるジョソンオク焼き肉レストランは、居心地の良い空間と、焼き肉の香りが路地全体に広がることで一際目立っています。
レストランではアラカルト料理を提供しており、価格は1人当たり60万ドンから80万ドンの範囲です（写真：JoSeon Ok BBQ Restaurant）。
この店が多くの客を惹きつけるのは、その独特の味です。肉は味付けを丁寧に行い、脂が香ばしく焼き上げられていますが、飽きることはありません。キムチ、茶碗蒸し、辛い餅などの付け合わせも次々と出てきて、濃厚な韓国風味を堪能できる食事となっています。
JoSeon Ok には屋内ダイニング エリアだけでなく、大人数のグループやプライバシーが必要な家族向けの個室もあります。また、週末の集まりの場所として多くの若者のグループが選ぶクールな屋外バーベキュー エリアもあります。
朝鮮玉（チョソンオク）には、有名な焼肉店にありがちな欠点がいくつか残っています。夕方や週末はかなり混雑し、予約をしていないと席に着くまで待たなければならないこともあります。
屋内のグリルは少し熱くなり、臭いがすることがありますので、オープンスペースを好む方には屋外エリアの方が良い選択です。
しかし、朝鮮玉は、美味しい料理だけでなく、近代的な住宅街の真ん中にある焼肉レストランではあまり見られない、居心地の良いフレンドリーな雰囲気のため、今でも多くの若い客が戻ってくる店です。
ユクシリレストラン
ミーディン地区で最も人気のある韓国焼肉レストランの一つ、Yooksiriは、ハノイの中心部でソウルスタイルの体験を提供しています。広々とした3階建ての空間、温かみのある照明と赤レンガの壁を配したミニマルなデザインは、親密さと高級感の両方を感じさせます。
レストランのスタッフは、肉を焼く前に必ず厨房の温度を測り、食べるときに固くならずにちょうど良い焼き加減になるようにしている（写真：ユクシリレストラン）。
Yooksiriの最大の特徴は、「マリネなしの新鮮な肉」を提供することです。豚バラ肉、牛スペアリブ、肩ロースなど、肉本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。炭火でじっくりと焼き上げることで、脂が自然に溶け出し、肉本来の旨味が存分に味わえます。
この「ミニマリズム」こそが、レストラン独自の洗練さを生み出し、肉本来の風味を保っていることで多くの韓国人から高く評価される理由となっています。
焼き肉に加え、キムチ、豆腐スープ、辛い餅といった伝統的なサイドディッシュも提供しており、食欲をそそります。ユクシリに足を踏み入れると、バーベキューコンロを囲んで賑やかに会話する韓国人客のグループをよく見かけます。
ミーディン地区に住む韓国人コミュニティは、この場所を「地元の出会いの場」に変えるのに貢献しており、韓国人はここで故郷の味を見つけることができ、ベトナム人はハノイで本格的な料理を発見することに興味を持っています。
しかし、ピーク時にはYooksiriは混雑することが多く、特に中央のグリルエリアは少し騒がしい場合があります。それでも、プライバシーを重視するグループ客のために、個室や独立した座席エリアが用意されています。
住所: 119-TT3 Song Da Urban Area、Tu Liem Ward、Hanoi
電話番号: 0382111021
参考価格： 600,000～800,000 VND/人
太白山レストラン
近代的なミーディン地区の中心に位置する Taebaeksan レストランは、一味違うアプローチで、食事をする人々を古代韓国へと誘います。
多くの若者が韓国の衣装を着てレストランで「バーチャルライフ」の写真を撮ることを楽しんでいる（写真：太白山レストラン）。
レストランの空間は、木の壁、ランタン、伝統的な低いテーブルと椅子、映画『太陽を抱く月』のワンシーンを彷彿とさせる美しい音楽などがあり、一歩足を踏み入れるとまるで古代の映画セットに迷い込んだかのような気分にさせてくれます。
最も興味深いのは、朝鮮時代の貴族に「変身」できるサービスです。ハノイのバーベキューレストランではほとんど提供されていない体験です。お客様は韓服（韓国の伝統衣装）を借りて、朝鮮王朝時代を再現した古代空間で自由に「バーチャルライフ」写真を撮ることができます。
そのため、太白山は食事をする場所であるだけでなく、韓国文化を愛する人々、特に若者や留学生にとってお気に入りの場所でもあります。
ここでの料理は、香ばしい炭火で焼いたマリネした牛肉から、キムチ、大根の漬物、野菜ロール、醤油などのサイドディッシュまで、伝統的な味に忠実です。肉はちょうど良い焼き加減で、厚めにカットされ柔らかく、甘みと魅惑的なスモーキーな香りをすべて保っています。
韓国のコーチ、パク・ハンソ氏も来店し、レストランでの食事を体験した（写真：太白山レストラン）。
韓国映画や写真が好きな若者にとって、ミーディンに来たら絶対に見逃せない「仮想生活座標」です。
住所: Kiosk 3A, CT5 Apartment, Song Da Me Tri, Tu Liem Ward, Hanoi
電話番号: 0969993384
参考価格： 300,000～600,000 VND/人
オットゥギレストラン
ミーディン区の賑やかな韓国人街に位置するオットゥギでは、多くの食事客が韓国映画『応答せよ1988』のワンシーンに足を踏み入れたような気分になります。
空間は、暗い写真、黄色の照明、素朴な木製のテーブルや椅子に至るまで、懐かしい韓国風に装飾されており、親しみやすくシンプルながらも魅力的な雰囲気を醸し出しています。
多くの若者がオットゥギのノスタルジックなスタイルを楽しんでいます（写真：オットゥギレストラン）。
多くの人々がオットゥギを思い出すのは、炭火で焼いた肉の香ばしい匂いだけではなく、レストランが細部に至るまで韓国文化を保存している方法でもあります。
料理は韓国人オーナーのレシピに従って完璧に味付けされており、柔らかく脂の乗った豚バラ肉、肩肉、首肉がキムチ、蒸し卵、野菜巻きとともに提供されます。
ここのグリルの味は、強すぎず、辛すぎず、韓国人が大好きな「軽くてコクのある」グリルスタイルです。
夜になると、壁の隅から灯る黄色い光が、立ち上る薄い煙と溶け合い、まるで映画のような心地よい光景を作り出します。多くの若者が食事だけでなく、写真を撮るためにこのレストランを訪れます。古い看板、カーテン、壁際の小さなテーブルに至るまで、レストランの隅々まで、時の流れの痕跡が刻まれているからです。
しかし、このレストランは清潔さや清潔さを重視する人には向きません。強力な排気システムがないため、食後には臭いが気になることがよくあります。これは炭火焼きレストランの避けられない「特徴」です。
住所:ハノイ市ミディン区ディントン179番地29号
電話番号: 0942441531
参考価格： 350,000～600,000 VND/人
チョシムレストラン
Chosim Restaurant は、韓国の味を体験したい美食家にとってお馴染みの店です。
派手さも虚飾もないこのレストランは、木のドアをくぐった瞬間から、焼いた肉の香ばしい匂いがかすかな煙と溶け合い、食卓での賑やかな会話が柔らかな音楽と混ざり合った「真の韓国」の雰囲気で食事をする人を魅了します。
Chosim は新鮮でマリネされていない肉を提供しているため、多くの客に愛されています (写真: Chosim)。
Chosimの空間は、居心地が良くプライベートな雰囲気を演出しています。ダークトーンの木製のテーブルと椅子がゆったりと配置され、共用の座席エリアと、友人や家族グループのための小さな個室が用意されています。
このレストランが特別なのは、高品質の食材、特に同店が宣伝しているイベリコ豚です。この豚肉は柔らかさ、甘み、自然な脂の風味で有名です。
肉は本来の風味を損なわないように、余計な味付けをせずに、熱々の炭火で直火焼きされます。それぞれの料理にはグリルスタッフが付き添い、適切な焼き加減と美しい盛り付けをお約束します。
さらに、レストランのサービスチームは、そのきめ細やかさとプロ意識の高さで多くのお客様から高く評価されています。しかしながら、週末やピーク時にはレストランが混雑することが多く、騒音を感じたり、料理を待つ時間が通常より長くなったりすることがあります。静かな環境を好む方や、贅沢なチェックインを希望する方にとっては、これは小さなマイナスポイントとなるかもしれません。
住所: No. 107 - TT3, My Dinh - Me Tri Urban Area, Tu Liem Ward, Hanoi
電話番号: 0372022140
参考価格： 500,000～600,000 VND/人
出典: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-quan-thit-nuong-ngon-thu-hut-gioi-tre-khu-vuc-my-dinh-20251029190237873.htm
コメント (0)