胃酸の逆流を抑えるには何を食べたらいいですか?

果物、緑の野菜、生姜、リンゴ酢など、食物繊維が豊富な食品は、満腹感を長く持続させ、胃酸を中和して逆流を防ぐのに役立ちます。

ホーチミン市のタムアン総合病院内視鏡・消化管内視鏡手術センターのフイン・ヴァン・チュン医師は、胃食道逆流症は胃酸が食道に逆流して粘膜を刺激することで起こる、かなり一般的な病気だと語った。

症状には、胸焼け、吐き気、口の中の苦味、喉の痛み、持続的な咳、嗄声、心窩部痛、炎症、潰瘍、食道粘膜の狭窄などがあります。状態に応じて、医師は薬物治療または外科的治療を検討します。一般的な治療法には、症状を軽減するための薬物療法や、食生活や生活習慣の変更などがあります。

Trung 医師によると、以下の食品のいくつかは胃酸の逆流を防ぐのに役立ちます。

食物繊維が豊富な食品は、アスパラガス、ブロッコリー、インゲン、サツマイモ、ニンジン、ビートなどの野菜や全粒穀物に豊富に含まれています。この食品グループは満腹感を長く持続させ、食べ過ぎを防ぎ、胸焼けを軽減します。

バナナ、カリフラワー、フェンネル、ナッツなどのアルカリ性食品は胃酸を中和し、逆流を軽減します。

セロリ、キュウリ、レタス、スイカ、ハーブティーなど水分を多く含む食品は胃酸を薄めて減らします。逆流により不快な胸焼けが起こる場合、患者は胸焼けを軽減する飲み物を摂取することができます。

レモン汁：少量のレモン汁を温水と蜂蜜と混ぜて飲むとアルカリ化効果があり、胃酸を中和するのに役立ちます。蜂蜜には細胞の健康を守る天然の抗酸化物質が含まれています。

レモンと蜂蜜を入れた熱いお茶を飲むと胸焼けが和らぎます。写真: Freepik

スキムミルクは胃酸を中和し、胃の内壁を保護し、胸焼けを軽減します。低脂肪ヨーグルトには、消化を促進する健康的なプロバイオティクス（善玉菌）に似た鎮静作用があります。

生姜は消化を助け、特に胸焼けの症状があるときに効果があります。このスパイスは天然のアルカリ性で、炎症を抑え、消化管の刺激を軽減するのに役立ちます。

アップルサイダービネガーは胃酸の逆流症状を抑えるのに効果的です。ただし、酢に含まれる強い酸が食道を刺激する可能性があるため、飲みすぎには注意してください。少量をぬるま湯で食事中にお召し上がりください。

摂取すべき食品に加えて、胃酸逆流症の人は、脂肪、油、コーヒー、ビール、アルコール、炭酸飲料、酸っぱい食べ物を多く含む食品を制限する必要があります。それらは胃液の分泌を促し、胃の働きを活発にします。

逆流を防ぐ他の方法としては、適切なボディマス指数（BMI）を維持すること、食べ過ぎないこと、アルコール飲料を控えること、食事の量を少なくすること、横にならないこと、そして食後の運動や激しい活動を避けることなどが挙げられます。

チュン医師は、食生活を変えたにもかかわらず、週に2回以上胸焼けが起こる場合は医師の診察を受けるべきだと付け加えた。食道内の酸濃度を測定する検査や、胃の内視鏡画像による食道の損傷状態を調べる検査が受けられます。医師は、食道裂孔ヘルニア、食道括約筋を圧迫する腫瘍など、逆流の考えられる原因を評価します。

病気が持続したり、頻繁に再発したりして、薬物治療や生活習慣の変更に抵抗がある場合、医師は手術を勧めることがあります。

クイエン・ファン

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