GĐXH - 酔いを抑える「原則」の 1 つは、空腹時にアルコールを飲まないことです。
休暇中、特に旧正月などには、ビールやお酒の誘惑を避けるのは難しいものです。お酒を飲む際に酔いを抑えるための「ルール」の一つは、空腹時にお酒を飲まないことです。空腹時にお酒を飲むと、アルコールが急速に吸収され、酔いが早くなってしまうからです。
栄養士によると、お酒を飲む前に食べると酔いを抑え、ワインやビールに含まれるアルコールの有害な影響を軽減するのに役立つ食べ物がいくつかあるそうです。
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お酒を飲む前に食べるべき7つの食べ物
卵
お酒を飲む前に、卵を1~2個食べるのがおすすめです。卵は満腹感を持続させるだけでなく、アルコールの解毒を助けるアミノ酸も含まれています。専門家によると、スクランブルエッグ、ゆで卵、オムレツなどを、食物繊維が豊富で栄養価の高い野菜と一緒に食べるのが良いそうです。
ヨーグルト
栄養士によると、低脂肪ヨーグルトは外出前のおやつとして最適です。このヨーグルトには健康的な脂肪と炭水化物が豊富に含まれており、エネルギーを補給し、アルコールの副作用を抑えるのに役立ちます。さらに、ヨーグルトは胃での消化を4~6時間かけてゆっくりと促します。
パン
パンには大量の炭素が含まれており、体内でフィルターとして働き、アルコールの吸収を助け、酔いを効果的に防ぎます。米や全粒穀物にも炭素が含まれており、ワインに含まれるアルコールを吸収します。パンや全粒穀物にはビタミンB1が豊富に含まれており、二日酔いの症状を軽減するのに役立ちます。
牛乳
牛乳は胃に入ると消化器系の保護層として働き、アルコールの血中への吸収を遅らせます。そのため、牛乳は効果的な抗酔飲料の一つです。また、牛乳はアルコールを飲む際の不快感を軽減し、吐き気などの症状を軽減します。
熟したバナナ
バナナは大きな実1本あたり4グラムの食物繊維を含んでいるため、お酒を飲む前の健康的なスナックとして最適です。また、カリウムも豊富に含まれており、アルコール摂取に伴う電解質バランスの乱れを防ぐのに役立ちます。バナナはほぼ75%が水分なので、水分補給にも役立ちます。
ベリー
イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなどのベリー類には、食物繊維、マンガン、ビタミンC、ビタミンKなどの必須栄養素が豊富に含まれています。また、水分も豊富で、体液バランスを整え、アルコールの影響を軽減し、脱水症状を予防するのに役立ちます。ベリー類のように抗酸化物質を豊富に含む食品を摂取することで、アルコールによる細胞へのダメージを防ぐことができます。
ナッツ
アーモンド、クルミ、カボチャの種、亜麻の種はいずれも食物繊維とタンパク質が豊富で、飲酒中の空腹感を抑えるのに役立ちます。また、マグネシウム、カリウム、カルシウムも含まれており、アルコールによる電解質バランスの乱れを防ぐのに役立ちます。
どのくらいの量のアルコールが適切でしょうか?
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研究によると、健康な肝臓は約300~400mlの水分を濾過することができ、これは1日あたり約缶ビール1本分に相当します。したがって、男性は1日330mlの生ビールを2杯以上飲まないことが推奨されます。女性は1日330mlの生ビールを1杯以上飲まないことが推奨され、週5日以上は絶対に飲まないようにしてください。
一度に大量のビールを飲みすぎると健康に害を及ぼすので、安全を確保するために摂取量を制御することを忘れないでください。
絶対にお酒を飲まない人
以下の場合には、健康にさまざまな悪影響を及ぼす可能性があるため、絶対にアルコール(またはビール)を飲まないでください。
- 妊娠中または妊娠を希望している女性
- アルコール依存症と診断された人、またはアルコール依存症の家族歴がある人
- 出血性脳卒中を経験した人
- 肝臓や膵臓に関連する病気のある人
- 心不全がある、または心臓が弱いと思われる
- 処方薬または市販薬を服用している人は、アルコールと相互作用を起こす可能性があります。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-gi-truoc-khi-uong-ruou-bia-ngay-tet-de-khong-say-day-la-nhom-nguoi-tuyet-doi-khong-nen-uong-ruou-172250130115645523.htm
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