歩行者天国の食品安全 - ランソン新聞・ラジオ・テレビ

市場管理チーム 1 は、Ky Lua 歩行者通りの事業者に対し、食品の安全性と衛生を確保するための誓約書に署名するよう宣伝および指導します。

現在、州全体には Ky Lua 歩行者専用道路 (ランソン市) を含む 3 つの歩行者専用道路があります。ドンダン歩行者通り（カオロック地区）とディンラップ歩行者通り（ディンラップ地区）。金曜日と土曜日の夜には歩行者天国が開かれ、さまざまな楽しいアクティビティや料理体験などが催され、多くの観光客が訪れます。

省市場管理局の統計によると、現在、省内の歩行者天国には、加工済みかその場で直接加工されたあらゆる種類の食品や飲料を販売する商店や屋台が約200軒ある。

食品の安全を確保するため、省市場管理部隊は歩行者街管理委員会と連携し、食品営業活動の宣伝と検査を積極的に行っている。 2024年から現在までに、市場管理チームは120回以上の宣伝セッションを組織するために調整し、歩行者天国で商品や食べ物を販売する500以上の企業に、法的規制を厳格に遵守するという誓約書に署名するよう促し、要請してきました。 25事業所に対して抜き打ち検査を実施し、6件の違反を発見・処理した。

市街地を担当する市場管理チーム1の隊長、レ・チュン・ギア氏は次のように語った。「キー・ルア歩行者通りには100の飲食店があります。」食品の安全を確保するため、チームは市場の検査と管理を強化し、違反を厳しく処理しています。 2024年から現在までに、チームは歩行者天国の約400の事業所を対象に、食品安全、商品の原産地、価格表示などに関する規制を厳格に実施するための宣伝セッション、リマインダー、誓約書への署名要請を100回以上開催してきました。同時に、チームは8つの事業所を突如検査し、3件の違反を発見して対処しました。

キー・ルア歩行者通りでケーキ屋を営むノン・トゥ・トランさんは、「市場管理当局から注意と注意を受けて以来、私は食品の安全と衛生に関する規則を常に厳守し、記載された価格で販売することを約束しています」と語った。

ディンラップ歩行者通り（ディンラップ地区）には、食べ物や飲み物を販売する屋台が約 50 軒あります。ディンラップ歩行者街管理委員会委員長、文化・スポーツ・コミュニケーション地区センター長のグエン・ティ・フオン氏は次のように述べた。「歩行者街で食事をする消費者や人々、観光客の利益を守るため、私たちは市場管理部隊と定期的に連携し、食品安全検査を実施し、事業所に周知徹底を図っています。」発足以来、管理委員会は食品事業者100%への宣伝活動を調整してきました。抜き打ち検査を5回実施します。検査を通じて、ファーストフード店は基本的に食品安全条件を遵守しています。代表団は、一部の販売店が厳密に遵守していないことを指摘し、食品安全確保に関する規制を厳格に実施するという誓約書に署名するよう求めた。

これまでに、同州内の歩行者天国にある食品事業者はすべて、食品安全に関する誓約書に署名している。

商工省市場管理部長ダン・ヴァン・ゴック氏は次のように述べた。「歩行者天国は多くの人々や観光客が訪れ、体験し、料理を楽しむ場所となっています。」したがって、食品の安全性を管理し確保するために、当省は市場管理チームに検査の連携を強化するよう指示しました。食品の安全性を確保するための誓約書に署名するよう、事業所に積極的に働きかけます。そのおかげで、歩行者天国での食品の安全性は基本的に保証されます。今後、当局は、食品の生産、加工、取引、保存、使用における食品安全に関する知識と規制の宣伝と普及を継続的に推進していきます。営業場所の検査と監督を強化し、安全でない食品の生産、加工、取引における違反を断固として処理します。これにより、歩行者天国が安全な目的地となり、多くの人々や観光客が訪れ、体験できるように、人々とコミュニティの健康の保護に貢献します。

歩行者専用道路は、娯楽や独特の料理を楽しむための空間であり、多くの人々や観光客を魅了しています。そのため、当局が歩行者天国の飲食店に対する宣伝や検査を強化したことで、住民や観光客の健康と安全の確保に貢献している。

出典: https://baolangson.vn/tang-kiem-soat-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tai-pho-di-bo-5046916.html