レッスン 3: 目覚ましい進歩 |産業貿易新聞

レッスン3：目覚ましい進歩

中央高地の農産物がEU森林伐採規制（EUDR）の課題に直面する中、多くの先駆的な企業が持続可能なサプライチェーンで大きな足跡を残し、この要求の厳しい市場への扉を開いています。これらは、原産地の透明性や森林へのダメージがないといった厳しい基準を満たしているだけでなく、中央高原の農産物が障壁を乗り越えて国際市場を征服するための典型的なモデルにもなっています。

中央高地の農産物を「海外」に運ぶ機関車

EU森林伐採規制（EUDR）は農産物輸出に対する技術的な障壁だと考えられているが、中央高地では目覚ましい進歩が見られている。一部の企業は、持続可能なモデルを追求するために、積極的に変革し、テクノロジーに投資し、生産の考え方を変えてきました。これらは EUDR の要件を満たすだけでなく、欧州市場におけるベトナム製品の地位を徐々に確立しています。

Gia Lai 農産物が EU 市場にさらに深く浸透するための道を切り開いている企業の一つが Vinh Hiep Company Limited です。 2023～2024年の収穫年度には、この会社は輸出額5億2000万米ドルに達し、国内有数のコーヒー輸出業者に成長しました。同社のコーヒー製品は世界58カ国に輸出されている。

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有機コーヒー栽培モデル

ヴィンヒエップ株式会社の取締役会長兼取締役であるタイ・ニュー・ヒエップ氏は次のように述べています。「ヴィンヒエップは毎年、世界58カ国に約16万トンのコーヒーを輸出しており、そのうち約60%を欧州市場が占めています。ヴィンヒエップは、有機農業のパイオニアとしての使命を掲げ、世界で最も要求の厳しい市場の厳格な基準を満たすことで、ベトナムの農産物を新たなレベルに引き上げています。欧州市場に参入するために、ヴィンヒエップは国際市場基準、特にEUDR規制に準拠した持続可能なコーヒー生産ネットワークを構築しました。現在生産されている製品はもはや販売目的の製品ではなく、責任を持って販売しており、品質、環境、ガバナンスの向上に取り組んでいます。これにより、農家は品質、技術基準、動植物検疫措置、原産地の明確化など、生産に前向きな変化を迫られています。」

タイ・ヌー・ヒエップ氏によれば、同社の主な農産物には、生コーヒー、焙煎・挽いたコーヒー、インスタントコーヒー、コショウなどがある。透明性の高い地理的表示とトレーサビリティシステムにより、ヴィンヒエップコーヒー製品は品質を保証するだけでなく、国際市場におけるベトナムのロブスタコーヒーの競争力も高めます。

同社は2024年までに15,000以上の農家と協力・連携し、オーガニック、4C、レインフォレスト・アライアンスなどの国際基準を適用し、持続可能なコーヒー生産連携モデルを構築しています。製品の消費に関する政策、持続可能なコーヒー栽培と管理技術に関する研修は、労働生産性の向上、人々の生活の改善、そして生産品の品質が国際基準を満たすことの実現に役立っています。

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Ngon Avatar は強いアイデンティティを持つコーヒーブランドであるだけでなく、クリーンな農業で持続可能な価値を構築する旅でもあります。

Ngon Avatar Company Limited や Tam Ba Production and Service Company Limited も、 Gia Laiにおける有機コーヒー栽培の使命を追求している典型的な例です。

Ngon Avatar LLC の取締役 Van Quoc Viet 氏は次のように語っています。「Ngon Avatar は、山間の町プレイク (Gia Lai) のアイデンティティが染み込んだコーヒーブランドであるだけでなく、クリーンな農業と Gia Lai Robusta コーヒー豆がベトナムの農業の発展とさらなる発展に役立つという信念によって、持続可能な価値を構築する旅でもあります。」

収穫されたコーヒー豆はすべて、クオック・ヴィエット氏の家族の20ヘクタールの農場で有機栽培されたものです。それだけでなく、彼は植え付けから製品の完成までのクローズドプロセスも構築しました。コーヒーの栽培・栽培から原料処理、焙煎・加工、販売、コーヒー栽培場の設置、品質管理まで。

一方、タムバ生産サービス株式会社の副社長、ルー・ヴィン・クアン氏は次のように語った。「過去3年間、当社は有機栽培法で生産された200ヘクタールの原料畑から、製品価値を高め、欧州市場を含む輸出市場を模索するために、高品質のコーヒーの加工に注力し始めました。」さらに、当社は排出量の削減と気候変動との闘いへの取り組みを果たすために、常にグリーン生産モデルの適用に重点を置いています。同社は、持続可能なコーヒー産業を目指し、生産活動において再生可能エネルギーや環境に配慮した技術を積極的に活用しています。

「私たちは、植え付けから管理、収穫、加工、包装に至るまで、すべての段階を綿密に監視しています。従来の農業と比較した有機農業の利点は、持続可能性、環境保護、そして生物多様性です。特に、認証を受けた有機製品ははるかに高い価値を持つでしょう。有機コーヒーは、ヨーロッパのような要求の厳しい市場に参入する上で多くの利点を持っています」と、ルー・ヴィン・クアン氏は述べました。

ダクラク省にとって、EUDR への準拠は課題であるだけでなく、同省の主要輸出産業であるコーヒー産業にとって、国際市場での評判、価値、地位を高める機会でもあります。そのため、ダクラク省はEUDR適応ソリューションを迅速に展開し、クロンナン、クムガル、ブオンドン、エアレオ、クロンアナ、ククイン、ブオンホーの町と市を含む8つの地区、町、都市で試験的に導入しました。バンメトートは、IDHおよびJDE Peet'sと連携して、Dak Lak 2/9 Import Export Company Limited (Simexco DakLak)によって2023年10月から2024年12月まで実施されます。

これは、ベトナムのコーヒー産業のデータシステム、国家データ、および欧州連合（EU）とのフィードバックを共有するメカニズムを構築するための基礎となります。これは、州内の他のコーヒー栽培地域への拡大の前提でもあります。

1年以上の実施を経て、25,416人のコーヒー農家が参加し、面積は26,961ヘクタール、生産量は89,085トンとなり、EUDRを満たしています。 2024 年 4 月、Simexco DakLak は、EUDR 基準を満たす 2 つの 4C-EUDR 証明書を取得した世界初のユニットとなりました。同時に、新しい EU 規制に適応するための EUDR アプリの構築を先導します。

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Simexco DakLak は毎年、50,000 〜 70,000 トンに及ぶ大量のコーヒーをヨーロッパ市場に輸出しています。

欧州連合市場におけるコーヒー製品に対する現在の最も厳しい輸入規制を満たすために、Simexco DakLakとEDE Farm Trading and Service Company Limitedは、完全なEUDR認証を取得したMISS EDEブランドのコーヒーを生産するための生のコーヒーサプライチェーンを構築し、2025年から完成したコーヒー製品をEU市場に輸出するという長期協力協定を締結しました。

Simexco Dak LakとMISS EDEは、2025年から完成したコーヒー製品をEU市場に輸入することを目的として、完全なEUDR認証を取得したMISS EDEブランドのコーヒーを生産するための生のコーヒーサプライチェーンを構築するというコミットメントについて、長期的協力を継続することに合意しました。

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Simexco DakLak と EDE Farm Trading and Service Company Limited は、EUDR 認証を完全に満たすコーヒーサプライチェーンを構築するための協力協定を締結しました。

中央高地の農産物の新たな前進

先駆的な企業の努力は、環境に優しく持続可能な開発が求められる世界的状況において、中央高地の農産物が適応性と革新性を備えていることを明確に証明しています。しかし、長期的な勢いを生み出し、地域全体に広めるためには、州の管理機関の支援や専門家の指導が必要です。

EUDR がもたらす機会を活用すれば、企業が恩恵を受けるだけでなく、地域経済もより持続可能な方向に成長するだろうという意見が多くあります。

ダクラク省農業環境局の代表者によると、EUDR規制はベトナムの主要輸出産業に直接的な影響を及ぼすことになるという。 EUDRの要件を満たすと同時に、中部高原全般、特にダクラク省の農産物を持続可能かつ効果的に開発するために、同省は、森林所有者、森林および森林の端の近隣住民など、すべての関係者へのEUDRの周知と普及を促進することを提案した。コーヒー産業における農家、組織、個人、加工、取引。森林管理と保護の強化;違法な森林伐採を適時に検査、検出し、訴訟を起こす。さらに、大規模な原材料エリアの企画・開発や、高い基準と品質に従った商品の生産など、産業バリューチェーンに応じて生産を再編成する必要があります。

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中央高地の農産物がヨーロッパ市場に浸透すれば、他の多くの市場にも進出する大きなチャンスが開けるでしょう。

ザーライ省商工局長ファム・ヴァン・ビン氏は、2024年に同省の輸出額は8億2000万ドル（計画の109.3％、2023年比20.59％増）に達すると述べた。これは大きな成長率であり、同州の産業貿易部門の活動にとって明るい兆しです。省全体の約30の輸出企業の中で、ザライ省には、ビンヒエップ、ホアトラン、ティンタンダット、ルイ・ドレフ・カンパニー・ベトナム貿易加工会社（FDI企業）など、市場で有名な輸出企業が数多くあります。

「これらの企業はいずれも、工業規模の加工工場と倉庫システムを有しており、毎年、改修と拡張に投資しています。生産・加工における高度な技術基準と規制の適用に重点を置いた技術革新への投資は、欧州市場の要件を満たす高品質な農産物の供給源を創出するために、企業によって重視されています。加えて、EVFTAをはじめとする自由貿易協定の影響により、企業にとって輸出市場を拡大する機会が生まれています」とビン氏は述べた。

しかし、ビン氏はまた、人々や企業は市場に適応するために変化する必要があるとも述べた。特に、農法、原産地の透明性、規模の拡大、ハイテク生産プロセスに重点を置き、要求の厳しい市場に農産物を開放します。

「中部高原の農産物が欧州市場に浸透すれば、他の多くの市場にも進出する大きなチャンスが開けるだろう」とビン氏は語った。

2024年11月にダクノンで開催された「欧州連合森林破壊規制（EUDR）の遵守に向けたコーヒー産業フォーラムの促進に関するワークショップ」において、欧州連合代表部協力部副部長のゴンサロ・セラノ・デ・ラ・ロサ氏は、ベトナム全体、特に中部高原地帯が森林破壊と森林劣化に対する農産物の基準を満たすための具体的な対策を実施する努力は、非常に時宜を得たものであると評価した。

ゴンサロ氏は、EUDR規制は、高品質の農産物、クリーンでオーガニックかつ持続可能な農業を開発する過程において、課題であると同時にチャンスでもあると述べた。 EUDR 基準を満たすことは、今後数年間に世界市場で中央高地の農産物の取引機会を増やすための基礎となります。

EUDRに適応するために、中部高原各省の人民委員会は、各部署、支部、セクター、ユニットにEUDR規則の宣伝と普及を強化するよう要請した。 EU市場に商品を輸入する企業と情報を迅速に共有し対応するために、中央政府、省庁、支部、および関連する欧州連合委員会のメカニズムと政策に関する文書とテキストを定期的に更新します。農林産物の生産と取引における合法性に関するスキルと知識を向上させるための研修を企画します。

それに加えて、EUDR の影響を受ける製品ラインの各庭園の栽培エリアコードを統合した地理座標にリンクされた、サプライチェーンに沿ったトレーサビリティソリューションを構築して展開する必要があります。農地転換を支援し、農民、特に中間地域、森林に隣接した地域、遠隔地に住む少数民族の生計を改善する。持続可能な農業と林業の発展は、長期的な安定の強みであり基盤であることを引き続き主張します。

輸出企業にとっては、製品の品質と価値を向上させ、ブランド構築を促進し、評判の良い輸出市場をターゲットにし、名声を保証する製品を持ち込み、EUDRを満たして世界の主要市場に参入するために、生産の再編成に重点を置く必要があります。

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ジャライ省の農産物輸出

先駆的な企業の力強い変革は、中部高地の農産物がEUDRからの挑戦を完全に克服し、EU市場を征服できることを証明しました。これらの企業は、厳しい基準を満たすだけでなく、持続可能な生産に対する認識を変え、ベトナムの農業に新たな方向性をもたらすことにも貢献しています。今後も企業、農家、管理機関の協力体制が維持されれば、中部高原の農産物はベトナムの「農業の穀倉地帯」の一つとなるだけでなく、国際市場における持続可能な農業の象徴となるだろう。

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