米と米種子の品質向上に向けた解決策について議論する。

ベトナムでは毎年約710万～720万ヘクタールで稲作が行われ、約57万～58万トンの稲種子が必要とされています。多くの研究所、大学、種子センター、各種機関や企業が研究、選抜、種子生産に携わることで、多くの高品質な新品種が開発され、生産に導入され、国内消費および輸出向けの商業用米の品質向上に貢献しています。研究所、大学、企業、関連機関は、種子の品質と純度を管理するために、バイオテクノロジー、遺伝子工学、細胞技術、人工知能（AI）などの新技術の種子生産への応用を強化してきました。これにより、高品質で低排出の米生産に必要な種子の量、品質、多様性の要求がますます満たされるようになりました。しかし、種子生産および稲種子生産における新技術の応用は、種子生産コストの高さや、市場で販売されている米種子が品質と純度の基準を満たしていないといった問題など、依然として困難に直面しています。

ワークショップでは、ベトナムにおける米生産の現状、および米種子の研究開発・生産に関する最新情報が提供されました。参加者は、技術と開発の方向性、種子生産における技術の応用、そして米種子の純度検査・認証技術について説明を受けました。また、AIの応用、収穫後処理技術、および種子と市販米の品質を確保するための技術についても情報が提供されました。参加者は意見交換を行い、議論を重ね、困難を克服するための解決策を提案するとともに、米種子生産と米種子品質管理の発展における新技術の研究開発・応用を促進するため、関係者間の連携と協力を強化しました。