水道水
これはどの国へ旅行する人にとっても重要なアドバイスですが、特に熱帯の国では、体がこれまで遭遇したことのないような奇妙な細菌が大量に生息しています。ベトナムでは水道水で歯を磨いても問題はありませんでしたが、飲む人にとってはリスクがあります。
観光客が楽しめるベトナムの多様な屋台料理
奇妙な肉
屋台の肉のことではありません。ベトナムの屋台料理は最高ですから。ホテルを出て、ありとあらゆる屋台料理を試してみてはいかがでしょうか。ここの屋台や歩道の飲食店は、常に世界最高峰と評価されています。つまり、肉は加工されて安く売られているということです。どんな肉なのか、ほとんど分かりません。危険ではありませんが、お腹は満たされないでしょう。
サイドウォークコーヒー
ベトナムではコーヒーの競争が激しく、安価な原料を混ぜることで利益を上げている店もあります。少しお金を払ってでも、老舗のコーヒーショップに行くのがベストです。さらに良いのは、お客様の目の前でコーヒーを淹れてくれる店です。
生野菜
汚れた野菜を避けることはできませんが、少なくとも調理した野菜を食べれば胃を悪くしたり休暇を台無しにしたりすることはないでしょう。
血のプディング
ティエット・カンは、北部で人気の伝統料理で、アヒルや豚の血から作られています。それでもまだ納得できないなら、豚の血には加工時に致命的または汚染される可能性のある危険な細菌が含まれている可能性が高いことを覚えておいてください。
ブラッドプディングは、多くの外国の新聞が観光客に避けるよう勧めている料理です。
フグとヒキガエルの肉
フグを食べたことで命を落とす人が毎年出ていますが、そうした人の一人にならないためには、フグを食べないのが最善です。
また、カエルはベトナム料理によく使われるので、心配する必要はありません。むしろ、カエル料理はぜひ試してみてください。とても美味しいです。ただし、ヒキガエルは避けた方が良いでしょう。皮膚や一部の臓器にはブフォトキシンが含まれており、適切に処理しないと致命的となる可能性があります。
冷たいスープ
フォーが喉の奥を焦がすほど熱くないなら、絶対に食べるべきではありません。ベトナムで熱いスープが熱いのには理由があります。熱さが腸に悪影響を及ぼす有害物質をすべて殺すからです。そのため、ベトナムには冷たいスープはほとんどありません。
犬肉
家畜と犬の違いは何でしょうか？この議論には立ち入りません。犬肉をリストに載せた理由は、それが理由ではないからです。リストに載せたのは、家族から犬を盗み、犬肉レストランに売る人がいるからです。ペットが盗まれ、食肉のために売られることは、決して容認されるべきではありません。
ホイアンはベトナムで犬肉と猫肉を禁止している都市です。
皮が食べられる果物
オレンジやバナナなどは皮を食べないので心配する必要はありません。しかし、リンゴやグアバなどの果物には注意が必要です。食べる前に必ず果物をよく洗うことが、リスクを避ける最善の方法です。
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