（ クアンガイ新聞） - 塩の主な生産シーズンであるにもかかわらず、現在の塩の価格は1kgあたりわずか1,000〜1,200ドンであり、フォータン区（ドゥックフォー町）の塩農家に多くの困難をもたらしている。
ロンタン1区のグエン・ティ・ヴァンさんは、ここ数日の天候が不安定で突然の雨が降るため、皆が正午に塩をかき集めて早く乾かしていると話してくれました。大変な作業で疲れるのですが、塩の値段が現在1kgあたり1,000～1,200ドンと非常に安いのです。フォータン区で塩作りに携わる515世帯（1,100人以上）の人々は、私だけでなく、非常に心配しています。
農業農村開発省によると、塩の生産面積は約116ヘクタールで、生産量は年間7,000〜8,000トン、塩の加工能力は4つの企業で年間約5,000トンに達する。
 |
| サフィン塩の大部分は食卓塩として使用され、産業の需要を満たさないため、生産量は不安定です。写真は、サフィン塩ワン・メンバー株式会社（ドゥック・ポー町）におけるサフィン塩の予備加工の様子です。 |
しかし、サフィン塩は主に手作業で生産され、乾燥した海水を使用しているため、塩の消費量の大部分を占める化学産業と製薬産業に必要な純度と量を確保できていません。そのため、国内の塩は在庫があり価格も安いにもかかわらず、ズンクワット経済特区の一部の企業は、設備の洗浄作業に必要な塩を毎年数千トン輸入せざるを得ない状況にあります。
サフィン塩田協同組合2（フォータン区）のグエン・フー・チャン理事長は、純粋な塩を生産するには結晶化パネルを敷設する工法が必要であり、1,000平方メートルあたり1億4,000万～1億5,000万ドンの投資が必要だと述べた。これは塩田農家にとって高額すぎる金額であり、塩の価格は常に不安定である。そのため、現在、結晶化パネルを敷設する工法を採用しているのは、116ヘクタールあたりわずか10ヘクタールに過ぎない。
塩の生産は気象条件に大きく左右されるため、生産性と塩の品質が低く、生産・加工インフラ、特に保管倉庫システムが不十分です。そのため、塩農家や協同組合は「繁忙期には低価格で販売するが、閑散期には価格が高騰し、塩が供給されない」という状況に陥っています。塩の仕入れ・加工企業も供給に消極的で、価格は不安定です。例えば、2023年に塩の価格が1kgあたり4,000～5,000ドンまで上昇した際には、塩農家は販売できる塩がありませんでした。一方、塩の生産性が最も高くなる時期（5月から7月）には販売価格が下落し、時には2,000ドン/kg、時には1,000ドン/kgを下回ることもありました。
フォータン区人民委員会のグエン・ヴィエット・タン委員長によると、塩の収入は不安定であるため、塩農家は純塩生産のための設備や資材への投資のための借入に消極的である。生産・消費チェーンはいくつか形成されているものの、規模は小さく、参加する塩農家も少数にとどまっている。そのため、フォータン区の地方政府と塩農家は、サフィン塩田のインフラ改修・改良、灌漑システムの強化（予算600億ドン）プロジェクトが早期に実施され、サフィン塩田の発展の機会がもたらされ、塩農家が職業生活に安心感を持てるようになることを期待している。
文と写真： THANH PHONG
関連ニュース:
[広告2]
出典: https://baoquangngai.vn/tin-noi-bat/202407/bap-benh-nghe-muoi-e14139c/
コメント (0)