Bat Xat が OCOP 製品を高める

2024年末、バット・サット県バン・ヴオック村3番村にあるレオ・ティ・トゥイさんの生産施設では、乾燥肉製品4点がOCOPスターを獲得したと認定されました。そのおかげで施設の商品の販売量も大幅に増加しました。現在、この施設は毎日100キロ以上の様々な種類の乾燥肉を市場に供給しており、地元の少数民族の女性10人に雇用を創出している。この成果を達成するために、原材料の選択段階から加工段階に至るまで、特に食品衛生と安全性の確保に投資が払われています。

トゥイ氏は、「生産設備をさらに発展させる計画があります。3つ星のOCOPを維持するためには、標準的な材料から良い製品を生産できるよう、さらに努力しなければなりません」と述べました。

 

レオ・ティ・トゥイさんの生産施設の乾燥肉製品はOCOPスターを獲得し、売上増加に貢献しています。

春雨の生産を専門とするタンソン協同組合は、現在、2つの3つ星OCOP製品を保有している。製品の品質は良好で、省内で消費されるだけでなく、全国の多くの省や都市に輸出されており、広大な原材料地域の生産量を解決しています。 2024年には協同組合の収益は100億ドンを超える見込みだ。

タンソン協同組合のブイ・ティ・ハオ副理事長は、「製品が一貫生産の星を獲得すれば、その価値は高まります。消費者のニーズに応えるために、あらゆる面で品質を維持するよう努めなければなりません。それが協同組合の基準でもあります」と述べました。

 

タンソンの春雨は省内外の顧客から信頼されています。

Bat Xat には、お茶、果樹、センク米、乾燥肉など、OCOP 製品として開発・アップグレードできる強みを持つ代表的な製品が数多くあります。現在までに、この地区には 40 種類の OCOP 製品があり、そのうち 4 つ星製品は 2 つあります。この地域は、2025年までにさらに10種類の製品がOCOPスターを獲得することを目指しています。

「製品の品質向上、原材料の供給源拡大、オンライン販売チャネル、電子商取引プラットフォーム、商工省貿易促進センターなどを通じて、市場でのイメージ向上と製品の消費促進を図ります。毎年の評価とモニタリングを通じて、地域内の一地域生産品はすべて消費されています」と、バトサット県農業環境局のリー・カン・ラム副局長は付け加えた。

OCOP製品を持続的に開発するために、バット・シャット地区は原材料エリアの拡大と生産プロセスの厳格な管理にも重点を置いています。代表的な地元産品を宣伝する;増大する市場の需要を満たす高品質な製品を生産するために、研究対象を指導します。

ザ・ロン - タン・トゥアン

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