トゥオンドゥオンの洪水地域でのチャリティーキッチン

洪水が引いた後も、浸水した集落の人々は依然として多くの困難に直面していました。家屋は荒廃し、財産は失われ、多くの世帯では食料も調理する時間もなくなり、日々の食事さえも危ぶまれる状況でした。こうした状況の中、住民自らが自主的に組織した無料キッチンは、愛を広める温かく明るい場所となりました。

トゥオンドゥオン村ホアナム街区にあるトラン・ヴァン・ズイさんの家の小さな台所が早朝から火事になっています。緊迫した雰囲気の中、彼と近隣住民十数人が、浸水地域の人々に無料で配るために、ご飯を炊いたり、肉を煮込んだり、野菜を炒めたりと、忙しく作業しています。写真：ディン・トゥアン

「幸運なことに、私の家族は最近の洪水で被害を受けませんでした。近所の人たちが朝から晩まで泥の片付けに一生懸命働いているのを見て、じっとしていられませんでした。そこで、友人や近所の人たちに米、野菜、肉を分けてもらい、料理を作りました。もし必要な人がいたら、喜んで提供します」とトラン・ヴァン・ズイさんは語った。写真：ディン・トゥアン

この活動が意義深いものであると気づき、多くの人がボランティアとして参加しました。教師、商人、スパ従業員など、職業は様々でしたが、分かち合いの心は共通していました。人々は昼休みを利用して料理を作り、包装し、人々に配りました。写真：ディン・トゥアン

地元の市場で小規模な商売をするロ・ティ・ブアさんは、「ズイさんが厨房を片付けているのを見て、困っている時に少しでも分け与えたいと思い、少しだけ協力しました。温かい食事が食べられる限り、私は幸せです」と打ち明けました。写真：ディン・トゥアン

キッチンはいつも活気に満ちている。野菜を洗う人、肉を切る人…誰もが役割分担をすることなく、スムーズに連携して作業を進める。包丁やまな板の音、笑い声やおしゃべりの声が、洪水後の日々に愛に満ちた空間を創り出している。写真：ディン・トゥアン

炊飯後、ご飯は均等に分けられ、丁寧に包装され、各住民に配達される。写真：ディン・トゥアン

仮設の野外炊事場であるにもかかわらず、食事は丁寧に調理され、緑黄色野菜、煮込み肉、ゆで卵など、栄養たっぷりです。特に食品衛生と安全は常に最優先です。写真：ディン・トゥアン

洪水の真っ只中での愛情あふれる食事は、お腹を温めるだけでなく、心も温めてくれます。たくさんの野菜、温かいご飯、そして誰かの温かい手…それだけで、困難な日々の中でも希望の光が灯ります。7月26日の午後だけでも、ズイさんの家の厨房では200食以上の無料の食事が調理され、洪水被災地の人々に配られたことが知られています。写真：ディン・トゥアン

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出典: https://baonghean.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-lu-tuong-duong-10303225.html