そのため、最近、HHL（ホーチミン市在住）という名のソーシャル ネットワーク アカウントが、220 万人以上の会員を擁する料理グループについて、ブンダウの支店が顧客にウジ虫のついた食品を販売していると非難する証拠写真付きの記事を投稿しました。
Lさんの投稿によると、彼女は最近ビンタン区の春雨と豆腐の店で9万9000ドンの春雨と豆腐料理を注文したところ、肉の上に「ウジ虫トッピング」が追加で出されたそうです。「最初、頼んだら、ただの油だと言われました。最初は動画を撮影したのですが、皆さんにはっきりと見てもらえるように、スマホを取り出して別の動画をズームインする必要がありました」
HHLさんは、春雨と豆腐の料理に入っていた肉にウジ虫がいたと主張した。
「あなたはすぐに謝ってくれませんでした。トレイを借りて厨房に行って確認したんです。すると店長が私に謝罪し、間違いを認めました。『あの部分からはエビペーストの匂いがしたから、エビペーストが原因かもしれない』と言いました」とLさんは投稿で回想しています。
しかし、客は肉片がエビペーストのボウルに触れていなかったことを確認しました。肉片の中に異物を見つけた後、彼女は箸を使ってそれを脇に寄せ、写真を撮りました。彼女は、もし動画でよく注意していたら、肉片を見る前に噛んでしまい、吐き気がしたと言いました。
Lさんは、店長が謝罪し、春雨と油揚げのおかわりを勧めてくれたと付け加えた。「感謝はしますが、私には無理です。最初から店長には、この問題を提起して皆によく考えてもらいたいと伝えていました…」と、客は語った。
レストランは公式に声を上げた
この投稿の直後、この春雨と豆腐料理店の創業者であるホアン・フオン・ザン氏は、レストランのファンページ上で公式に返信し、この件について心から深く謝罪しました。レストラン側は、7月6日午後7時頃、ファンページシステム上で、顧客であるホアン・フオン・ザン氏から、肉片の表面に奇妙な物体（ウジ虫）が付着しているという現象に関するフィードバックを受け取ったことを確認しました。
レストラン側は、ファンページのスタッフが迅速に処理するために顧客と支店の情報をすぐに尋ねたと述べた。同時に、レストランは迅速な確認のためにその情報を社内システムにアップロードし、ファンシクロン支店（ビンタン区）で発生したことを報告した。
ホーチミン市で11年の経験を持つ有名なレストランとして、事件に関するフィードバックとレストランの謝罪はソーシャルネットワーク上で大きな注目を集めました。
事件発生時、支店長が謝罪し、厨房に確認する許可を求めました。その後、支店長と料理長は、ファンシクロン支店でスライスされ提供されていたすべての肉を確認しました。
しかし、確認したところ、同様の問題は記録されていなかったため、お客様には暫定的に以下の通りご説明いたします。「ゆで肉に異物が付着していた原因は、外部から落ちたハエの卵、またはエビペーストの入ったボウルから落ちた卵である可能性があります。同時に、店長は最大限の寛容さでお客様に誠心誠意お詫び申し上げます。お客様には、料理の変更、メニューの他の料理の提供、お会計全額の返金の許可を求めました。また、会社が直接お詫びできるよう、お客様の情報提供の許可を求めましたが、お客様からは一切情報をご提供いただけませんでした」とレストランは発表しました。
当該レストランは、ファンページで顧客からのフィードバックを受けた後、誠意を持って過ちを認め、直接連絡を取り、協力の許可を求め、原因究明と顧客の健康管理を行うために顧客の情報提供を求めたが、顧客はいかなる情報も残さなかったことを確認した。
直後、カスタマーサービスマネージャーはお客様に直接連絡を取るための情報を持っていなかったため、ファンページを通じてお客様に連絡を取り、対応の許可を求めましたが、こちらも拒否されました。そのため、レストランはお客様の投稿にコメントし、積極的に連絡先を残すなど、対応を試みましたが、このような不快な思いをさせてしまったことを、HHLのお客様に深くお詫び申し上げます。
ダライ・ラマさんは99,000ドンの豆腐入り春雨を注文しました。
食品関連の事故が発生した場合、私たちは言い訳をしたり、投稿を削除したりすることなく、誠実に対処します。個人ページやメディアに情報を掲載して警告することは、HHLのお客様だけでなく、公衆衛生に関わるすべての消費者の権利であり責任です。これらは私たちのような企業にとって監視の手段でもあり、私たちはそれを深く感謝し、尊重しています。
私たちが最も大切にしているのは、お客様の健康です。お客様の声に耳を傾け、適切なケアを受け、説明を受け、補償を受け、責任を問われる機会が与えられます。また、お客様と協力して、同様の事態が再発しないよう、状況を精査し、再検討し、速やかに是正措置を講じます。「お客様、HHL、そしてすべてのお客様に改めてお詫び申し上げます」とレストランの担当者は述べ、事件後、レストランは直ちに多くの解決策を講じたと付け加えました。
レストランからの謝罪投稿の前に、アカウント「ホアン・アン・グエン」は「処理中のミスは意図的なものではありませんでした。しかし、レストランは常にオープンマインドで、ミスを認め、修正方法を見つけてくれました。それが重要です」とコメントしました。ニックネームの「グエン・ドゥック・クイン」は、「とてもオープンマインドですね。彼らは心を持ったビジネスマンで、真剣に料理に取り組んでいます」とコメントしました。
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