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荒れ地を有機農場に変える

VnExpressVnExpress27/12/2023

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ハイフォントラン・ティ・クイン・ヴァンさんは、放棄された田んぼを借りて、40億ドン以上を費やし、有機農産物を供給する農場を建設し、年間20億ドン以上の収益を上げています。

「Love in fram - Happy farm」と名付けられたこの農場は、広さ5ヘクタール以上、ドゥオンキン県マックダンドアン通りの近くにあり、32歳のヴァンによって2019年から築かれました。 タイビン省で生まれ育った彼女は、ハノイの商科大学で会計学を学び、卒業後、ハイフォンに戻って働いています。

勤勉さと機敏さのおかげで、ヴァンさんはすぐにある企業の営業マネージャーになり、月収は数千万ドンになりました。仕事は安定していましたが、退屈な仕事が気に入らず、ヴァンさんは人生に新たな活力を求めました。「汚れた食べ物を食べて病気になった人たちと何度か接した経験から、クリーンな農産物に切り替えようというアイデアを思いつきました」とヴァンさんは言います。

クイン・ヴァンさんと労働者たちは、年末に販売するために薬草を収穫している。写真:ル・タン

クイン・ヴァン氏と作業員たちが菊を収穫している。写真:ル・タン

2018年、ヴァンさんは仕事を辞め、ホアビン、モクチャウ、ハノイの清潔な菜園から輸入した野菜や果物を販売する店を開きました。清潔で健康的な食品を求める顧客が増えたため、店は順調に進みました。1年後、ヴァンさんは品質管理を徹底するために自分で商品を作ることを決意し、農場を作るための土地を探し始めました。

ヴァン氏がドゥオンキン地区をターゲットにしたのは、肥沃な土地がまだ豊富にあり、中心部に近いため製品の輸送が容易で、顧客が後で訪問して体験するのにも便利だったからです。ヴァン氏はプロジェクトを立ち上げ、フォンルン畑の各家庭を訪問して土地を借りるよう依頼しました。

ここの畑のほとんどは、非効率的な農業と労働力不足のために放棄されています。しかし、多くの世帯は畑を貸し出すよりも、空き地のままにしておくことを望んでいます。ヴァン氏は200世帯近くと面会し、1サオあたり年間100万ドンで土地を貸し出すよう説得しました。

フォンルン畑で5ヘクタールの土地を確保したクイン・ヴァンさんは、土地の改良、苗の購入、そして「Love in fram farm - Happy farm」の建設のために人材を雇用することに全財産を投じました。「私の農場で採れる農産物が、皆に幸せと喜びをもたらしてほしい。だから、この名前をつけたんです」とヴァンさんは説明しました。

ヴァンさんは季節に応じて様々な野菜や果物を栽培しています。例えば、この冬春作物では、レタス、茶葉用の菊、トマト、イチゴ、キノコなどを栽培しています。化学肥料や農薬は使用せず、堆肥化した牛糞、ミミズ堆肥、魚タンパク質など、環境に配慮したものを使用しています。そのため、通常の方法よりも管理が難しく、労力もかかります。

しかし、ヴァン氏によると、最大の困難は厳しい天候だという。2020年には、長引く大雨の影響で、収穫間近だったメロン1ヘクタールが失われ、3億ドンの損失を被った。「その後、温室への投資を増やし、技術を向上させることを決意しました。資金が尽きたので、知り合いから借金をし、さらに両親に銀行から借り入れを頼みました。もし成功しなければ、一生雇われで働かなければならず、おそらく借金を返済できないだろうと思いました」とヴァン氏は語った。

栽培用の温室を建設し、イスラエル式の科学技術を導入するという大胆な試みのおかげで、クイン・ヴァン氏のハッピーファームは設立3年を経て安定した経営を維持している。写真:ル・タン

農業用温室の建設とイスラエル式の科学技術の導入という彼女の大胆な行動のおかげで、ヴァンさんの農場は設立から3年を経て安定した経営を続けています。写真:ル・タン

イスラエルで農業を学んだ同僚たちの助けもあり、農場は徐々に安定しました。従来栽培の農産物との価格競争で過剰在庫を抱えた時期もありましたが、ヴァンと同僚たちはトマトソースとピクルス(ナス、チリ、キュウリ)を加工する工場を設立しました。さらに、イチゴ、パレルモペッパー、グアバ、パパイヤなどの果樹も植え、生産品の多様化を図りました。

お客様との信頼関係を築くため、ハッピーファームはいつでも皆様を歓迎し、農作業の様子をご覧いただけます。週末や祝日には、ハイフォン市の多くの学校が農業を学ぶ場として利用しています。現在、毎月10トンの野菜と果物を1,000人のお客様に提供しており、2023年には売上高20億ドンを見込んでいます。

「10人の正規労働者と20人の季節労働者の人件費、電気代、水道代、家畜代、土地代など毎月約1億ドンを差し引いた後、農場は当初利益を上げ、資本金の一部を回収しました」とヴァン氏は語った。

荒れ地を数十億ドル規模の有機農場に変える

会計学専攻の女子学生の幸せな農場。動画:ル・タン

デジタルビジネスのトレンドに乗り遅れまいとするヴァン氏は、ソーシャルネットワーク上に多くの販売チャネルを構築し、農場向けのマルチメディアアプリを開発している。「このアプリは、お客様が商品を注文できるだけでなく、農場の生産プロセスを監視できるカメラシステムも搭載しています。お客様は毎日食べる食材を自分でコントロールできるのです」とヴァン氏は説明した。

ハイフォン市青年連合のリーダーは、地元の社会経済発展への多大な貢献により、クイン・ヴァンさんは2023年にルオン・ディン・クア賞を受賞したほか、各レベルから多くの功労賞を受賞したと語った。

ル・タン


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