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| 400キログラム以上のカタクチイワシの稚魚を積んだ小型ボートに、魚の重さを量るのに忙しい作業員たちが魚を積み込んでいる。 |
赤みを帯びたハウ川に沿って進むと、 アンザン省との境界にある、眠らない「漁港」にたどり着いた。ここは洪水期特有の光景で、誰もが目にすることができるわけではない。バクダイ魚市場は、ベトナムとカンボジアの河川沿いの人々のリズムが混ざり合い、活気に満ち、笑い声が絶えない場所だ。
私たちの旅は、ハウ川の源流へと遡ります。アンザン省フーホイでベトナム領に入ると、川は二つの支流に分かれます。本流のバサック川は雄大にカンアンへと流れ、一方、穏やかな支流のビンディ川は国境に沿って流れ、小島の半分を包み込みます。ビンディ川がカンボジアから大量の水を受け入れ、フーホイ川として知られるようになるバクダイ合流地点には、豊かな漁場が形成されています。
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| 若いライギョは小指の半分ほどの大きさしかなく、この時期は泳ぎながら成長している。 |
これらの「漁港」は川岸沿いに建設され、地元の人々、特にカンボジアから船で漁獲物を売りに来る人々にとって、海産物を購入するのに理想的な場所となった。「この魚市場は旧暦の6月23日か24日頃にシーズンが始まります。洪水期の初めに、私たちはナマズの稚魚やコイを買い付けます。」
「その後、潮が満ちてくると、人々はもっとたくさんの種類の魚を捕まえて卸売市場に持ってきて、私たちはそれらをすべて買い取ります」と、バクダイ市場近くの魚の卸売市場のオーナーであるグエン・ティ・トゥ・スオンさんは語った。
夜明けにバクダイ近郊の賑やかな魚市場に到着すると、目の前に広がる光景は実に印象的だった。カンボジアの漁師たちが所有する数十隻の小型モーターボート（船外機付きのボート）が、せわしなく行き来していた。エンジンの軽快な音、人々が互いに呼びかけ合う声、そして魚が跳ねる音が、活気に満ちた交響曲を奏でていた。
ここは活気に満ち溢れている。魚の集荷場では、20人近い人々が汗でシャツをびっしょり濡らしながら、休みなく働いている。一隻の船が魚の計量を終えると、すぐに次の船のために脇に寄る。市場のように数十キロ単位ではなく、数百キロ単位で魚を数えるのだ。小型船一隻には最低でも200キロ、時には400キロ、500キロもの魚が積まれている。重労働にもかかわらず、皆の太陽に照らされた顔には、豊かな収穫の喜びが輝いている。
洪水期の「主役」は若い雷魚と言っても過言ではないでしょう。港に届く海産物の99％は若い雷魚です。「カンボジアではベトナムよりも早く水位が上がるので、洪水で無数の若い雷魚が水田に流れ着きます。地元の人々はそれらをすべて食べたり売ったりすることはできないので、アンザン省との国境にある魚市場に運んで売って収入を得ています。私は毎日、早朝から夜遅くまで魚の重さを量っています」と、ハイズン魚市場の従業員であるグエン・ヴァン・チュオット氏は語りました。
カンボジアの漁師は、400キロのカタクチイワシを売り終え、収入を数えながら嬉しそうにこう語った。「今年は旧暦6月初旬から水位が大幅に上昇しました。6月21日か22日頃には線香ほどの大きさのカタクチイワシが現れましたが、さらに大きくなるまで1週間近く待ってから捕獲しました。毎日2回網をチェックし、毎回平均300～500キロの魚が獲れ、数百万ドン稼いで快適に暮らしています。」
そのシンプルな言葉は、自然が恵みをもたらしてくれる時に漁業で生計を立てる人々の喜びと興奮を物語っています。乾季には庭や畑の手入れに専念する彼らですが、洪水が戻ってくると、ボートや網、罠を準備し、新たな漁期に備えます。風雨にさらされた彼らの顔にいつも浮かぶ穏やかな微笑みは、この国境地帯の真に貴重な美しさです。
川沿いに生命のリズムが響き渡る
午前10時頃、太陽がバクダイ市場の屋根の上に高く昇ると、フーホイ川はさらに賑わいを増した。船のエンジンの澄んだ音に、値段交渉をする露天商たちの絶え間ない話し声、魚の入った籠を岸に運ぶ労働者たちの慌ただしい音が混じり合い、川沿い全体に独特の交響曲を奏でていた。
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| フーホイ川周辺の地元住民は、若い雷魚の頭を拾うために集まっており、卸売業者は1キログラムあたり4万ベトナムドンを支払っている。 |
ここの魚市場では毎日数トンの魚が仕入れられ、その運命はまさに埠頭で決まる。健康で生きた魚：これらは最高級品で、高値で取引される。酸素供給を確保するため、魚は丁寧に扱われ、強い水流のある大きな生け簀に慎重に入れられなければならない。
健康な魚だけが、各地のレストランや飲食店に届くまでの長距離トラック輸送に耐えられる。弱って腹を上にした魚は、業者によって1kgあたりわずか4,000～6,000ベトナムドンという安価で買い取られ、地元の養魚場に餌として転売される。中には、魚醤を作るために買い、一年中保存する人もいる。川や水路で暮らす人々は、自然を深く愛し、理解している。
波止場は若者たちの力強さで満ち溢れているが、海岸は叔母や姉妹、祖母たちの世界だ。彼女たちもまた、それぞれ独自のやり方で「魚との競争」に挑む。小さなグループが家の前に集まり、それぞれが洗面器や籠を手に、素早く魚の内臓を取り除いている。
細心の注意を要する作業ではあるものの、かなりの収入が得られ、日々の食費を賄うのに役立っている。1人で1日に5～8キロの魚を処理できる。私たちが立っているこの魚加工センターには10数名の作業員がおり、毎日数百キロの洗浄済みカタクチイワシが市場に出荷されている。近隣のより大規模なセンターでは、作業員の数は5～6倍にもなり、この季節的な「産業」の規模の大きさがうかがえる。
ベイ・ニャンさんは、サバ5キロを計量して20万ドンを稼いだばかりで、嬉しそうにこう語った。「この仕事は、早起きして朝から晩までじっと座っていなければならないので少し大変ですが、家から近くて仕事も簡単なので、近所の女性たちは皆喜んで、洪水期に生活費を稼ぐためにこの仕事をしています。毎年洪水が来ると、魚のおかげで近所の人たちは仕事に困らないんです。」
洪水期コミュニティ
この国境市場の素晴らしい点は、強い共同体意識にある。十数軒の魚の買い付け業者が隣り合って営業しているにもかかわらず、激しい競争は見られない。毎日到着する船の数は膨大で、地元の人々は、もし船が一箇所に集まってしまうと、卸売業者がすべての魚を計量できなくなり、船は魚が弱るまでより長く待たなければならなくなり、価格が下落し、最終的には漁師たちが損失を被ることになることを理解しているのだ。
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| ボートやカヌーが活気に満ち、隣国カンボジアから計量所へカタクチイワシを運んでいる。 |
洪水期に得られる他の産物について尋ねると、村人たちは数百メートル先の川の上流を嬉しそうに指差した。そこには、カニやカタツムリなどの水産物を買い付けることを専門とする船が何隻も停泊していた。
洪水によって運ばれてくるリン川の魚は、活気に満ちた生活の季節を告げる。カンボジアから川を渡ってくる船は、魚だけでなく、生活のリズム、賑やかな市場、そして国境を挟んだ両岸の人々の友情の絆をも運んでくる。フーホイは洪水の季節、つまり沖積土の季節、生活の季節、そして川沿いの地域への切ない思い出の季節に、再び活気を取り戻す。
ドラゴンフルーツ
出典: https://baoapbac.vn/xa-hoi/202508/ca-linh-non-khuay-dong-mien-tay-1047808/
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