美味しくて爽やかな夏のスープは病みつきになる

スネークヘッドフィッシュの酸っぱいスープ

これは南部の人々に非常に親しまれている、おいしい酸っぱいスネークヘッドフィッシュのスープです。スープはやや酸味がありながらもトマトの甘みがあり、タマリンドの香りと柔らかくもしっかりとしたライギョの身が混ざり合っています。

ミント、もやし、オクラはシャキシャキとした食感を残すよう、適度に調理されています。コリアンダーとベトナムコリアンダーを加えると、スープがより魅力的で美味しくなります。この料理は新鮮な麺類や温かいご飯と一緒に食べます。

ゴーヤスープ

香ばしく風味豊かな肉詰めが入った柔らかいゴーヤと、歯ごたえのあるサクサクとした食感のキクラゲを組み合わせた、白米と一緒に食べると絶品の一品です。

ゴーヤスープ

トマト卵スープ

とても身近で身近なシンプルな料理はトマト卵スープです。この料理は見た目が美しいだけでなく、味も標準的です。

卵の鮮やかな黄色がトマトの鮮やかな赤色、玉ねぎやコリアンダーの緑と混ざり合って、とても目を引く見た目になっています。スープはあっさりとしていて白米によく合います。

スイバの葉入りチキンスープ

冷却効果のある美味しいスープといえば、スイバの葉入りチキンスープがあります。葉には冷却作用、解毒作用、酸味がある。葉を甘くて柔らかい鶏肉と一緒に調理すると、軽くて酸味のある完璧なスープが出来上がります。

冷却効果のある美味しいスープといえば、スイバの葉入りチキンスープです。

スイバの葉が入ったチキンスープを温かいご飯と一緒に食べたり、週末には家族が集まって鍋料理を作り、麺と一緒に食べたりします。

カボチャとムール貝のスープ

ムール貝は肝臓を冷やし、体の熱を冷ます冷たい魚介類として知られています。暑い日には、カボチャとムール貝のスープを楽しむのが最高です。

スープにはムール貝とカボチャの身の心地よい甘みと、玉ねぎとコリアンダーのほのかな香りがあり、家族の食事をより美味しくします。

骨付き冬瓜スープ

魅力的な冬瓜と骨のスープがトレイに載っていれば、家族の食事はより完璧なものになります。

骨付き冬瓜スープ

柔らかくて風味豊かなカボチャと、長時間煮込んだ骨から出た甘いスープを組み合わせると、家族全員が楽しめるおいしい料理が出来上がります。

カニとマラバルほうれん草のスープ

マラバルほうれん草は多くの栄養素を含み、消化に非常に良い野菜です。また、カニには体に良いタンパク質が豊富に含まれています。

甘くて栄養たっぷりのカニを、柔らかくて冷たいマラバルほうれん草とカニペーストの甘いスープと一緒に食べると、忘れられない印象と舌先に素晴らしい余韻が残ります。この料理は温めて食べるのが一番です。

エビ入り朝顔スープ

夏にさっぱりとしたスープが食べたいけれど、手軽さと簡単さも重視したいなら、エビ入りの空芯菜スープは絶対に見逃せない提案です。

エビ入りの朝顔スープは美味しくて栄養価が高く、作るのも簡単です。

新鮮で甘くて歯ごたえのあるエビとシャキシャキの空心菜を混ぜた濃厚なスープは、ご飯によく合います。

ひき肉入りアマランサススープ

ひき肉入りアマランサススープは素朴な料理ですが、ひんやりとして柔らかく食べやすいアマランサスと、風味豊かなひき肉のさっぱりとした甘さと非常に心地よい味わいで、ご飯によく合います。大人だけでなく子供もきっと喜ぶ一品です。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-canh-ngon-ngay-he-thanh-mat-an-la-ghien-172250521113020844.htm