卵が健康食品かどうかは、調理方法によって大きく左右されます。特に高コレステロールの方は注意が必要です。この記事で健康ニュースをもっと読んで、一日を始めましょう！
健康ニュースで一日を始めましょう。以下の記事もぜひご覧ください。 豚の舌をたくさん食べると有害か？；糖尿病患者に朗報；眠れない夜の後はどうすればいいのか？...
コレステロール値が高い場合に卵を健康的に食べるためのヒント。
卵が健康的な食品かどうかは、調理方法によって変わります。卵料理にカラフルな野菜を加えると、卵に含まれるタンパク質と野菜に含まれる食物繊維のおかげで、昼食まで満腹感を保つことができます。
特にコレステロール値が高い人には、アメリカ心臓協会はコレステロールと飽和脂肪酸を多く含む食品の摂取を控えることを推奨しています。大きな卵1個にはコレステロールが186ミリグラム含まれていますが、飽和脂肪酸はわずか1.5グラムです。
以下では、健康ウェブサイトHealth Digest (米国) で栄養、フィットネス、健康的な老化について研究しているベス・ブラッドフォードが、コレステロール値が高い人にとって最も健康的な卵料理の作り方のヒントを紹介します。
卵黄を分離してスクランブルエッグを作ったり、卵白を少し取ってスクランブルエッグを作ったりできます。
黄身を分けましょう。食事中のコレステロール値を低く保つには、黄身を分けてスクランブルエッグを作るか、少量の卵白でスクランブルエッグを作るのがおすすめです。卵をゆでて黄身を捨てることもできます。卵白2個には卵1個よりも多くのタンパク質が含まれていますが、コレステロールや飽和脂肪酸は含まれていません。
卵白の風味を良くするには、コレステロールを下げる食品を加えるのがおすすめです。悪玉コレステロールを減らす食品や善玉コレステロールを増やす食品を卵料理に加えることで、心臓血管の健康が向上します。このトピックに関する詳しい情報は、11月1日の健康セクションでご覧いただけます。
糖尿病患者にとって素晴らしいニュースです!
高血糖を特徴とする2型糖尿病は、深刻な健康リスクをもたらす可能性があります。合併症には、心臓病、腎不全、視力障害などがあります。
運動と薬物療法に加え、食事療法は血糖値をコントロールする上で非常に重要です。しかし、糖尿病のための食事療法は簡単ではありません。
研究雑誌「The Conversation」に最近発表された新たな研究により、糖尿病患者にとって素晴らしいニュースが明らかになった。複雑な食事療法を行わなくても血糖値をうまくコントロールできるというのだ。
高血糖値を特徴とする2型糖尿病は、深刻な健康リスクをもたらす可能性があります。
したがって、何を食べるか、どれだけ食べるかではなく、いつ食べるかに重点を置くことは、血糖値のコントロールにおいてダイエットと同じくらい効果的です。
オーストラリアカトリック大学とラトロープ大学（オーストラリア）の科学者らは、2種類の異なる薬を服用している35歳から65歳までの糖尿病患者52人を対象に研究を実施した。
参加者は、食事制限グループと時間制限食グループの2つのグループに分けられ、両グループとも最初の4ヶ月間に4回のカウンセリングセッションを受けました。
ダイエットグループでは、カウンセリングセッションでは、食事の質の改善（野菜の摂取量の増加、アルコールの制限など）を含む、血糖値をコントロールするための食生活の変更に重点が置かれました。
時間制限食グループは、食事時間を午前10時から午後7時までの9時間に限定することに集中しました。詳細は11月1日に健康ページで公開予定です。
眠れない夜の後には何をすべきでしょうか?
不眠症は多くの人が経験する一般的な症状です。睡眠障害の原因は、病気などの身体的要因から、ストレスや不安などの心理的要因まで、多岐にわたります。
米国の神経科医スミタ・パテル博士は、眠れない夜を過ごした後に体を回復させるには、以下の方法が効果的だと提案しています。
健康的な食事をしましょう。睡眠不足で体が疲れていると、空腹を感じ、高カロリーの食べ物を欲しがることがよくあります。これは、睡眠不足で失われたエネルギーを補うために体がエネルギーを求める自然な反応です。
不眠症に悩まされているときは、全粒穀物、緑の野菜、果物などの健康的な食品を選びましょう。
甘いお菓子を食べる代わりに、全粒穀物、緑の野菜、果物、ナッツなどの健康的な食品を選ぶべきです。
これらの食品は持続的なエネルギーを提供し、体を活発にし、疲労を軽減します。
特に、サーモンやマグロなどのオメガ3が豊富な食品は、脳機能の改善や炎症の軽減に役立ちます。
カフェインは適度に摂取しましょう。カフェインは健康的で効果的な睡眠の代わりにはなりませんが、エネルギーを高め、眠気を軽減し、気分を良くする効果があります。
カフェインの乱用は、不安、不眠、心拍数の上昇、さらには依存症といった望ましくない副作用を引き起こす可能性があります。この記事で詳しく読むために、健康ニュースで一日を始めましょう！
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出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-an-trung-khong-lo-cholesterol-tang-cao-185241031225530766.htm
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