医療ニュースサイト「News Medical」によると、科学誌「Nutrients」に掲載された新たな大規模研究で、科学者らはコーヒーが血糖値を調節し、糖尿病の管理をサポートする可能性があることを発見した。また、血糖値に最も効果的なコーヒーの飲み方を発見したという。

1 日に 2 杯のコーヒーを飲むと、インスリン抵抗性が改善され、ブドウ糖代謝が改善されます。
写真:AI
慶熙大学と延世大学(韓国)の科学者らは、コーヒー摂取と体内の糖代謝の関係を調査する研究を実施した。
研究チームは、2019~2021年の韓国国民栄養健康調査(KNHANES)から得られた、平均年齢約41歳の19~64歳7,453人のデータを分析した。
参加者は、毎日摂取するコーヒーの量と種類を報告しました。報告されたコーヒーの種類には、砂糖なしのブラックコーヒー、砂糖(加糖練乳を含む)またはクリーム入りのコーヒーが含まれていました。
消費したコーヒーの量に応じて、参加者は次の 4 つのグループに分けられました。
- 私はコーヒーを飲みません。
- 1日1杯飲んでください。
- 1日に2杯飲んでください。
- 1日に3杯以上飲んでください。
1日に2杯のコーヒーを飲むとインスリン抵抗性の改善に役立ちます。
結果は、1日に2杯のコーヒーを飲むとインスリン抵抗性とブドウ糖代謝が改善されることを示した。
特に、無糖のブラックコーヒーが最も効果的で、特に女性の場合、1日に無糖のブラックコーヒーを2杯飲むのが血糖値に最適です。
無糖のブラックコーヒーを3杯以上飲んでも、その効果はそれほど増加しません。
News Medicalによると、著者らは、特に女性の場合、無糖のブラックコーヒーを1日に2杯飲むことがインスリン抵抗性を軽減し、グルコース代謝を改善するのに最適であると結論付けた。
研究者らはまた、これらの結果をさらに検証するためには将来さらなる研究が必要であると述べた。
出典: https://thanhnien.vn/cach-nham-nhi-ca-phe-vua-tot-cho-suc-khoe-vua-phong-benh-185250508145231656.htm






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