標高600~700mに位置し、モクチャウ高原とソンラ高原、マー川とダー川に囲まれたソンラは、ベトナム北部特有の気候で、冬は寒く乾燥し、夏は暑く湿潤です。乾季は10月から翌年4月まで、雨季は5月から9月までです。ソンラは台風の影響を受けにくい地域に位置していますが、ベトナムとラオスの国境沿いに連なる中高山帯に隣接しています。そのため、3月と4月にはフェーン現象の影響を受け、乾燥した暑いラオス風が吹き込み、比較的厳しい天候となります。年間平均気温は約22℃で、最高気温は約35℃、最低気温は約3℃です。
動く
ハノイやその他の北部省からは、国道6号線、国道37号線、またはCT05号線(ノイバイ - ラオカイ高速道路)を経由して国道37号線に入り、陸路でソンラへ向かいます。所要時間は約6時間30分です。自家用車の他に、ミーディンまたはイエンギアのバスターミナルから出発する寝台バスやリムジンバスも利用できます。料金は15万ドンから35万ドンです。ソンラには空港がありません。最寄りの空港はディエンビエン空港で、ソンラ市の中心部から約170kmの場所にあります。ディエンビエン空港からソンラまでの所要時間は約3時間です。
ソンラではサンザシの花が満開です。写真:オールドキャット。
宿泊施設
タ・スアとモク・チャウには多数の宿泊施設がありますが、ソンラのホテルは主に市街地中心部に位置しています。観光客は、1泊70万ドンから120万ドンの高級ホテル、ムオン・タインやホア・バン・チャンなどを検討できます。2つ星から3つ星ホテルには、ギャラクシー・グランド、ホアン・ジア・ホテル、ホアン・ソン、ホア・ホンなどがあり、1泊30万ドンから50万ドンです。また、1部屋あたり20万ドン前後のゲストハウスやホームステイもあります。観光
モクチャウ高原モクチャウはベトナム北部で最も有名な観光地のひとつで、手つかずの自然美を誇り、四季折々に独特の魅力があります。年初にモクチャウを訪れると、杏、梅、桃の花が満開になります。この高原地帯は、柿、イチゴ、杏、梅、桃などの果物狩りにも最適な場所です。10月頃には、からしの花の季節の前に、野生のヒマワリが鮮やかな黄色に咲き誇ります。さらに、モクチャウには広大な茶畑、バンアン松林、ダイイェム滝、チエンコア滝、ナンティエン滝などがあります。アウトドアアクティビティを楽しみたい観光客には、グエントゥイ村やファルオン峰へのトレッキングがおすすめです。ソンラ刑務所の史跡も必見です。 


ソンラ刑務所の史跡。写真:ソンラ新聞
ソンラ市トーヒエウ区カウカ丘にあるソンラ刑務所は、2014年12月31日に国家特別史跡に指定されました。大人と身長1メートル以上の子供は入場料として30,000ベトナムドンを支払います。この刑務所は1908年にフランス植民地時代に建設され、当初の面積は500平方メートルでした。3回の拡張を経て、面積は2,170平方メートルに拡大し、深さ3メートルの地下独房が並び、個室が5つ、共同独房が2つありました。建物は頑丈に建てられ、囚人用の石のベッド、滑らかなセメントの表面、床に沿って足枷が設置されていました。この場所は「囚人が最期の息を引き取るのを待って埋葬される、開いた棺桶」に例えられました。 1930年から1945年にかけて、フランス植民地主義者は、ト・ヒエウ、レ・ズアン、チュオン・チン、グエン・ルオン・バン、ヴァン・ティエン・ズン、レ・ドゥック・トー、レ・タイン・ギー、チャン・クオック・ホアンなどの著名人を含む、合計1,013人の政治犯を14のグループに分けてここに追放しました。バン・モン温泉は、ソンラ市の中心部から約5kmの場所に位置する、エコツーリズム、文化、リゾートの目的地の1つです。バン・モンへの道は丘陵地帯を曲がりくねって進み、広く舗装されているため、旅行に便利です。観光客は美しい自然の景色を眺め、新鮮で爽やかな雰囲気を楽しむことができます。水温は摂氏36度から38度の間で安定しており、無臭なので、一年中いつでも入浴できます。温泉は毎日午前8時から午後6時まで営業しています。薬草風呂と鉱泉風呂の入場料は1人1回につき12万ベトナムドンです。 (ソンラ水力発電所)
ソンラ水力発電所の貯水池。写真:ソンラ新聞
ダー川に建設されたソンラ水力発電所は2012年に開所しました。完成後、発電所は全長150km以上、面積約16,000ヘクタールにも及ぶ広大な貯水池を造り、人気の観光地となっています。貯水池でのボートトリップは、川沿いの手つかずの神秘的な美しさを堪能できる、リラックスできる体験を提供します。湖畔には、移住してきた人々の高床式住居が立ち並んでいます。また、川沿いの市場を散策したり、パウオン橋を眺めたり、旧暦1月10日に行われる伝統的なボートレースに参加したり、タイ族独特の調理法で調理された地元の川魚料理を味わったりすることもできます。ソンラ水力発電所近くのムオンラ地区には、タイ族、モン族、ラハ族の3つの民族が暮らすゴックチエン村があり、それぞれの多様で温かい文化に触れることができます。タ・シュア雲の楽園もまた、この地域の見どころの一つです。標高2,800メートルを超えるタ・スアは、ベトナムで最も高い山の1つで、バク・イエン県にあり、トラム・タウ県(イエンバイ省)と隣接しています。タ・スアはハノイから240km離れており、年間を通して涼しい気候で、10月から4月にかけて美しい雲海が見られることで有名です。タ・スアの地形は、両側に深い渓谷がある狭く急な道で構成されています。バイクや車で行く以外にも、ソンラ省とイエンバイ省の両方からさまざまな長さのルートでタ・スアの山頂までトレッキングすることができます。平均標高1,800メートルのムオンラ県ゴック・チエン村のサンザシの森は、「ベトナム最大のサンザシの森がある村」として記録されています。ベトナム記録機構によると、2023年末までにゴックチエン村には2,500ヘクタール以上のサンザシの木があり、そのうち1,400ヘクタール以上がすでに開花・結実している。毎年3月にはサンザシの花が白く咲き誇り、観光客を魅了するロマンチックな光景が広がる。ゴックチエンには平均温度37~40度の温泉群もあり、独自の観光資源となっている。
フーイエン県はソンラ省東部の山岳地帯に位置し、北西部で3番目に広い平野とされるムオンタック平野を中心としています。フーイエン県には、観光客が訪れるべき場所がいくつかあります。例えば、フランスに対する抵抗運動の史跡であり、現在は地元政府によって保護林に指定されている約197ヘクタールのヴォー・グエン・ザップ森林などがあります。さらに、この地域には樹齢30年以上の松が数千本生い茂る1,300ヘクタールのヌンコップ松林があり、緑豊かな憩いの場として、自然との触れ合いを求める観光客を惹きつけています。
料理
Pa Pỉnh Tộpパ・ピン・トップ(焼き魚)は、ベトナム北西部、特にソンラ県の名物料理です。主な材料は、背中をきれいにして内臓を取り除いた新鮮な鯉、ナマズ、またはティラピアです。魚には、ショウガ、レモングラス、ハーブ、ナツメグ、特にマック・ケン(スパイスの一種)とサ・ニャンという植物の芽などのスパイスを詰めます。外側はガランガルパウダーと炒った米粉でコーティングします。パ・ピン・トップは炭火で焼く必要があり、竹串を使って魚を固定し、スパイスが深く浸透して香りが広がるようにします。この料理は、アメリカ人シェフのロバート・ダンヒが料理番組「ディスカバー・ベトナム」で紹介しました。ソンラ産の乾燥水牛肉は、ベトナム北西部山岳地帯、特にソンラ県の名物料理とされています。この料理の主な材料は、山の斜面で飼育された水牛または豚肉です。肉を調理する際、地元の人々はそれを切り分け、塩、生姜、唐辛子、マックケン(スパイスの一種)などのスパイスやその他の添加物でマリネし、森林の木の炭火の煙で肉の各片を燻製にします。燻製水牛肉を食べる最も簡単な方法は、柔らかくなるまで蒸して細かくし、チャムチェオ(ディップソースの一種)につけて食べるか、サラダ、炒め物、煮込み料理に調理することです。チェンマイダック:マイソン地区チェンマイ村のアヒルは、1.5~1.7kgの重さで有名です。アヒルは骨が小さく、黄色い皮、香りの良い甘い肉を持ち、柔らかいですが、ぐにゃぐにゃではありません。チェンマイのアヒルのほとんどは、半放し飼いシステムで飼育されています。チェンマイの鴨の一般的な調理法には、茹でる、蒸す、炭火焼き、酸っぱい果物で煮込む、タケノコと一緒に調理するなどがあります。さらに、多くのレストランでは、もち米、鴨粥、レモングラスと唐辛子で炒めた鴨、ガランガルでローストした鴨など、子供や高齢者に適した料理も用意しています。バッファローの皮のサラダ。 

バッファローの皮のサラダ。写真:MIA
水牛の皮のサラダは、タイ人の伝統的なレシピに従って作られ、最も手間のかかる部分は準備です。水牛の皮は火で焼いて厚い毛を取り除き、細菌を殺し、次に硬い外層を削り取って透明な部分だけを残し、茹でて火が通るまで加熱し、冷水に浸してカリカリにします。水牛の皮は大きく薄いピースに切り、少量のレモン汁を加えた熱湯に浸して柔らかくし、香りをつけます。準備ができたら、水牛の皮を柿、ニンニク、酸っぱいタケノコの汁、マックケン(スパイスの一種)など、北西部の山岳地帯特有のスパイスでマリネし、ローストしたピーナッツ、さまざまなハーブ、バナナの花、野生の葉と混ぜて皿に盛り付けます。マックニュン粥:マックニュン(苦いナス)は、トマト科に属する緑色の果物です。マックニュンの木は、ソンラ省の森林の端にある畑や崖に自生しています。マックニュンの果実は、やや苦味と辛味があり、後味に甘みがあります。鹿茸粥を作るには、まずひき肉を炒め、もち米と骨だしで数時間煮込み、香辛料、調味料、魚醤、生姜、胡椒を加え、最後に鹿茸を加えます。 (サバ)サンザシの実(Crataegus)は、価格が安いだけでなく、東洋の伝統医学において多くの健康効果を持つ薬用成分として用いられていることから、人気の高い果物です。サンザシの実は生で食べたり、お茶にしたり、お酒に漬けたり、酢にしたりして摂取でき、心臓の血行促進、痛みの軽減、リラックス効果などが期待できます。さらに、工業貿易部貿易振興センターによると、サンザシの実は胃痛や下痢の治療に効果があり、消化を助ける働きもあるとのことです。
タム・アイン
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