ビンズオン省の「ユニークな」果樹園のクローズアップ

TPO – ビンズオン省のある男性は、他国から様々な種子を探し求め、市街地中心部の土地をユニークな果樹園へと変貌させました。彼は以前、この地域で初めて自宅の屋上を清潔な野菜と果物の畑として活用した先駆者の一人として知られていました。

TPO – ビンズオン省のある男性は、他国から様々な種子を探し求め、市街地中心部の土地をユニークな果樹園へと変貌させました。彼は以前、この地域で初めて自宅の屋上を清潔な野菜と果物の畑として活用した先駆者の一人として知られていました。

ビンズオン省トゥーザウモット市に住むビエン・タン・マンさんは、ユニークな果樹園を所有しています。彼の家は市街地にあり、理想的な土地がないため、実家の屋上をミニチュアサイズの野菜と果物の庭に設計・改装しました。

当初、マン氏は空芯菜、マラバルほうれん草、カボチャ、カボチャ、ヘチマ、ハーブといった日常的に食べる緑の野菜だけを植えていました。その上には、高い場所を利用して野菜や果物に日陰を作るため、つる植物を植えました。

働けば働くほど、マン氏はその仕事に愛着を抱くようになった。マン氏は、もっと多くの新しい植物の品種を体験するために、もっと広い庭を望むようになった。妻と相談し、ベンカット市（ビンズオン省）にある数千平方メートルの家族の土地を使って、世界各国で探し求めたユニークで珍しい果樹を育てることに決めた。

萬氏は当初、チョコレート柿の栽培に挑戦しました。これは希少で貴重な果物だからです。熟すと、淡い黄色または滑らかな緑色になり、果肉は黒または茶色で、チョコレートのような香りとほんのりとした甘みがあります。

しかし、種を選ぶために現地へ行く機会がなく、仲介業者を通して購入せざるを得なかったため、何度も失敗しました。木は育ちましたが、実をつけませんでした。それでも諦めずに、マンさんは良い品種を見つけようと決意し、庭でチョコレート柿を収穫することに成功しました。写真は、ベトナムでは珍しい、奇妙な色のグアバの品種です。

柿の木の栽培と管理の経験を積んだ彼は、その後、外国産の他の果樹を探し始めました。

マンさんが採集したアメリカのイチジクの品種は、ベトナムのイチジクの品種とは違った甘い味がする。

「国産の果樹を育てるのは簡単すぎます。土壌に適応しにくい品種でも、自分の庭に珍しい品種を植えて栽培できるようにしたいのです。海外まで足を運び、様々な種類の果樹を買い付け、明確な原産地証明書を付けてベトナムに輸入してきました」とマン氏は語った。

これまで、萬氏の庭には、ベトナムでは非常に珍しい、ローカルチョコレート柿、ジャンボ、マットジャイアントなど、数え切れないほどのユニークで奇妙な果樹が植えられてきました。ゴールデンスターアップル、アメリカンイチジク、ジャイアントグアバ、アメリカンシードレスイエローレモン、アメリカンシードレスリムカレモンなどです。現在、萬氏の庭には多くの人が訪れ、彼の経験から学んでいます。しかし、まだ試験段階であるため、彼は数人の知人だけを招待して体験をさせています。

現在のように数十種類の珍しい外来果樹を植えた庭園を作るため、マン氏は長年にわたり、新しい品種の樹木を集めるために惜しみない努力と資金を費やしてきました。毎年、種子の購入と庭園の手入れに数億ドンを費やしていると推定されています。

さらに、彼は自分の庭を、ユニークな果樹を体験できる場所にするだけでなく、苗を市場に提供する場所にすることも計画しています。

完熟した柿を、チョコレートのような甘く香ばしい味わいのドリンクと混ぜてお楽しみいただけます。

「クリームケーキ、クリームビーン、赤肉の巨大サポジラ、マメイアップル、マトアロンガン、紫グアバのデーンアヨタヤ3、巨大タイサワーソップなど、いくつかの新しい品種を試験栽培しています。成功すれば、園芸家や困っている人々に提供する予定です。これらの品種は、高品質の果樹から採取したものでなければなりません」とマン氏は語り、現在は果物を売って利益を得ることは考えていないが、試験栽培中で、結果が出れば、同じ情熱を持つ人々に販売する予定だと付け加えた。