TVT氏とNVG氏（いずれも1962年生まれ、 カントー市フンヒエップ村在住）の家族で、フグ中毒の事例が2件発生した。
患者の家族によると、3月25日、家族は庭で魚を捕まえ、家に持ち帰り、洗ってそのまま酸っぱい魚のスープにして食べた。食事から約1時間後、家族4人のうち2人が唇と指先にしびれを感じ始め、症状は徐々に悪化した。その後、2人はンガベイ総合病院に緊急搬送され、初期治療を受けた後、別の病院に転院した。
患者は回復し、フグ中毒の体験談を語った。
その2日後、2人の患者の隣人もフグを食べた後、同様の症状で入院した。
入院時、3名の患者は全員、救急・集中治療室（毒物科）で集中的な治療を受けた。同日朝までに容態が安定し、さらなる経過観察のため消化器内科・臨床血液内科に転科した。
フグは小型で、滑らかな皮膚を持ち、茶色または濃い緑色で斑点がある。
治療中、患者の家族は、地元の人々が以前にもこの種の魚を何度も食べてきたが、健康上の問題は一切なかったと報告した。この魚は小型で、滑らかな皮膚を持ち、茶色または濃い緑色で、斑点模様がある。地元では一般的に「スネークヘッドフィッシュ」と呼ばれ、メコンデルタの水路にある池、溝、運河に生息している。
しかし、専門家によると、これはフグの一種であり、非常に強力な毒素であるテトロドトキシンを含む種だという。この毒素は神経系に直接作用し、特に呼吸筋の麻痺を引き起こす。そして、現在、特異的な解毒剤は存在しない。
ベトナムでは70種以上のフグが記録されており、その多くは強い毒性を持っている。特に繁殖期（12月から3月）には、毒素が卵巣と肝臓に集中し、重度の中毒のリスクが高まる。
カントー中央総合病院集中治療・毒物科部長のズオン・ティエン・フオック医師によると、フグ中毒は摂取後わずか10分から数時間で発症する非常に急速な中毒症状を引き起こす可能性がある。毒素であるテトロドトキシンは神経系と循環器系に直接作用する。摂取後数分以内に、患者は唇、舌、顔面などにしびれを感じ、その後全身麻痺、不整脈、低血圧、痙攣、昏睡状態に陥る。死因は主に呼吸筋麻痺、呼吸停止、そして急速な死亡である。重要なことに、現在テトロドトキシンに対する特異的な解毒剤は存在しない。唯一の対策は、迅速な緊急呼吸循環補助である。
したがって、フグはいかなる形であれ絶対に食べないこと、また、小型のものも含め、フグに似た形状の魚を食用に使うことは避けるよう勧告します。特に、農村地域の人々はフグの危険な毒性に十分注意し、漁師は誤って捕獲したり取引したりしないよう、フグを正確に識別する必要があります。
魚を食べた後に中毒症状が疑われる場合は、患者が意識のある状態であれば速やかに嘔吐を誘発し、活性炭があれば投与し、最寄りの医療機関へ緊急搬送して迅速な治療を受けてください。専門家は、テトロドトキシンは非常に短時間で致命的となる可能性があり、現在特効薬がないため、自宅で自己治療を試みることは絶対に避けるべきだと強調しています。
出典：https://daibieunhandan.vn/canh-bao-ngo-doc-ca-noc-nuoc-ngot-10411430.html
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