広大な海でのイカ釣り

広大な空と水、軽い荷物、 フーイエンの海での釣りの比類のない喜びを伴う忘れられない夜。たった一つの餌…プラスチックのエビだけで、海から何十キロもの新鮮なイカを釣ることができます！誰でもロブスターのいかだにつかまって魚を釣り、海上でイカを食べることができます。シンプルですが意味のあることです...

海でイカ釣りをする人の喜び

夕方遅く、私たちはトゥイホアから約10km北にあるアンチャンコミューンの沿岸地域（トゥイアン地区、フーイエン）までゆっくりとバイクを走らせました。荷物には釣り道具のほかに、麺類のパック数個、暖かいコート、レインコート、さらには「幸運」と豊漁を祈願するヨモギの葉（ベトナムの伝統的な薬草の一種）まで入っていました。携帯電話やカメラに関しては、海塩や水中への落下を防ぐために、ビニールで丁寧に包み、ストラップで固定する必要があります。

グループはビーチ沿いの数軒の家に車を停め、岸からいかだまで乗客を運ぶためにモーターボートを借り、ビーチ沿いの数軒の店で食べ物や飲み物を買った。価格は手頃で「釣り愛好家向け」であり、決して「観光客向けサービス」ではなかった。

バクミークアンビーチ（アンチャン）からモーターボートで約20分、海の真ん中に「いかだ通り」のように密集したエビいかだエリアに到着します。イカ釣りの道具は驚くほどシンプルです。釣り糸とプラスチックのエビ（尾にたくさんのフックが付いている）だけで、1回の釣りでたくさんのイカを「騙して」捕まえることができます。

まだ明るいうちに、いかだに座って足を揺らし、透明な海水で釣りをすると、餌を本物のエビだと「思って」近づいてきて、触手を上げて…かじろうとするイカの姿が見えます。手の届く範囲に何かが見えたので引っ張ると、イカが 1 匹、時には 2 匹同時にフックに掛かりました。夜になると、「巻きひげ」の男たちが「獲物」を引っ張っているのを感じて釣り糸を引っ張ります！イカ釣りをしながらでも、相手に迷惑をかけずに、快適に会話したり音楽を聴いたりできます。

釣りを楽しんだあと、いかだの上で食べるイカ麺は、本当に…最高です！インスタントラーメンをイカと一緒に煮込んだもの。夜中にいかだを揺らしながら食べる、最もシンプルな料理です。すべてのいかだ小屋にはキッチンが完備されています。手のひら半分ほどの大きさのイカで、麺一袋分の辛さを「処理」できる。もっと「欲張り」な人は、麺1パックにイカを2～3匹使うこともできます。沸騰したお湯にイカを入れ、イカに火が通るまで約 5 分間茹でます。インスタントラーメンを取り出してボウルに入れ、お湯とイカを入れます。すると、すすった後もまだ湯気が立っている、熱々のイカ麺のボウルが完成します...

獲れたてのイカの甘くてサクサクした香り高い味に、イカの水分、麺、唐辛子のスライス、野菜の茎などが混ざり合い、海の轟く波間に情熱的にかき混ぜられます。お腹が空いている時にイカ麺を食べたら、もう一杯食べたくなってしまうでしょう！こんなに美味しいのに、海を好きにならないわけがない。

出典: http://baolamdong.vn/du-lich/202412/cau-muc-la-giua-bao-la-troi-bien-6d50b05/