シーズン初めに良い価格で売るために木を手入れする

シーズン初めの高価格

ロックニン県ロックティン村フンティン集落のラム・タン・ドゥオックさんは1.3ヘクタールのランブータンを栽培しており、そのうち1ヘクタールでティエンクオンランブータンを3年連続で収穫している。ティエンクオンランブータンはタイランブータンの品種に属し、果実が房状で、果実数が多く、果肉が大きく甘く、サクサクしていて、果肉がしっかりしていて、腐りにくい、果肉が完全に剥けているなど、多くの優れた特徴がある。多くの利点があるにもかかわらず、ビンフオックの園芸家はティエンクオンランブータンをほとんど栽培していない。昨年の収穫では、ドゥオックさんは15トンの果実を収穫し、シーズン初めの価格は1キログラムあたり4万ドンだったが、シーズン終わりの価格は半分になった。収穫全体の平均販売価格を1kgあたり2万ドンと計算すると、ドゥオック氏の利益は約3億ドン、経費を差し引くと約2億3千万ドンになります。ドゥオック氏は興奮気味にこう語りました。「シーズン初めの価格はシーズン終わりよりも常に高くなります。早めに行動を起こして収穫すれば、大きな利益が得られます。ランブータンのシーズンが本格的に始まるまで待てば、価格は安くなります。そのため、今年はランブータンの木に早めに開花させる処置を施しました。」

ロックニン県ロックティン村フンティン村にあるラム・タン・ドゥオックさんのランブータン畑は満開で、若い果実が実っています。

ビンロン県タンルオン村タンアン集落のライ・タン・ニョンさんは、1ヘクタールの黄龍眼を栽培しています。ニョンさんの家族は、積極的な管理と早期投資のおかげで、黄龍眼を高値で販売することができました。2024年の収穫期は猛暑の影響で不作となり、収穫量はわずか4トンにとどまりましたが、シーズン序盤の販売価格は1kgあたり4万ドンと高値でした。シーズン全体の平均販売価格を1kgあたり3万ドンとすると、ニョンさんは経費を差し引く前の収入が1億2千万ドンになります。通常のロンガンから黄龍眼に切り替えて以来、ニョンさんの家族は以前よりも安定した収入を得ています。

積極的なケア

昨年11月の雨期の終わりに、ドゥオック氏はランブータンの木に十分な栄養分を与えました。雨が止んだ後、15～20日間庭に水をやりました。水やりをやめた後、葉が萎れ、芽がマッチの頭のように縮んでいるのに気づいたら、水やりをします。水の量は木が必要とする量の1/3程度で、2日後に再び水やりをすると開花が促進されます。花が60～70%ほど芽吹いたら、再び水やりをします。この処置により、ランブータンの木は例年よりも2～3週間早く、集中的に開花します。ドゥオック氏はこう語りました。「それぞれの地域の天候や土壌条件に応じて、適切な樹木管理技術を適用しています。毎年、ランブータンの樹木管理の経験を積んでいます。早期開花を促すには、樹木の成長過程を理解する必要があります。この地域では雨が早く止むことが多いため、他の庭園よりも早く収穫できるよう、早めに作業を行っています。今年は庭園の花の量が非常に多く、収穫量は前年よりも確実に増加しています。」

ビンロン県タンルオン村タンアン集落のライ・タン・ニョンさん（中央）は、シーズン初めに高値で売れるよう、早く開花し実がなるようリュウガン畑を加工している。

ドゥオック氏によると、ティエンクオン種のランブータンは栽培が容易で、管理も容易、害虫や病気も少ないという利点があり、他の種類のランブータンよりも高値で販売されている。ランブータンの木1本あたり、5年目には40～70kgの収穫が可能だ。ドゥオック氏は毎年、高値で販売するために、開花と結実を早めるよう木を加工している。今年のランブータンの収穫期は、本収穫期より約20日早い、旧暦4月中旬になると予想されている。

手入れ技術に加え、市場で人気のある品種を選ぶことも、園芸家にとって高い経済効率に貢献する要因です。以前、ニョン氏は一般的なリュウガン品種を栽培し、年間8～10トン/ヘクタールの果実を収穫し、販売価格は1kgあたり8,000～10,000ドンでした。しかし、販売価格が低かったため、6年前、ニョン氏は黄米リュウガンの栽培に切り替えることを決意しました。これは、ニョン氏が以前栽培していた一般的なリュウガン品種に比べて多くの利点を持つ品種です。

ニョンさんのリュウガン畑を訪ねました。ちょうどこの時期、リュウガン畑は一斉に花を咲かせ、多くの木に若い実が付いていました。ニョンさんはリュウガンの開花を早めるため、前年の旧暦11月末、雨がちょうど止んだころから、水を張り、肥料を与え、新芽の発芽と花芽の分化を促しました。ニョンさんはこう語りました。「旧暦5月は、ドンナイ省のランブータン、北部のライチ、省内および西部のドリアンなど、多くの地域で果物の収穫期です。他の果物の収穫期と重ならないように、リュウガンの開花を早めるように加工しています。そうすることで、高値で売れるのです。」

かつて、ビンフオック省タンルオン村タンアン集落は、総面積約450ヘクタールを有し、ロンガン栽培の「首都」と称されていました。長年にわたる価格下落により、農家はロンガンの販売に苦戦し、多くの世帯が他の作物に転換しました。この地域のロンガン栽培面積は徐々に縮小し、現在ではわずか127ヘクタールにとどまり、そのうち約40ヘクタールが黄龍眼です。多くのロンガン栽培世帯によると、一般的なロンガンの品種はもはや適しておらず、古い果樹園は生産性が低く、販売価格も低い一方、黄龍眼は非常に高い販売価格で市場で人気があります。実際、黄龍眼を栽培している世帯は収入も多く、農家にとって新たな道を切り開いています。

出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171363/cham-soc-cay-don-gia-dau-vu