地中海式ダイエット（DASH）では、全粒穀物、赤身の肉、たくさんの野菜を重視し、加工食品を制限します。
アメリカ心臓協会（AHA）によると、心臓に良い食事とは、植物性タンパク質、魚、低脂肪乳製品、赤身の肉などの健康的なタンパク質源を優先することです。心臓に良い食事とは、オリーブオイルやアボカドなどの植物油を使用し、自然食品を選び、果物や野菜をたっぷり摂り、アルコールを避け、糖質の摂取量をコントロールすることです。
地中海式ダイエット
地中海式ダイエットは、心臓の健康に最も良い食事として今も評価されています。この食事は、全粒穀物、赤身の肉、そしてたっぷりの野菜に重点を置いています。しかし、専門家は、適度な飲酒が心臓発作や脳卒中のリスクを軽減するという考えは再考する必要があると述べています。誰もが自分の健康状態を知る必要があります。例えば、健康的な食事をし、運動をし、血圧と血糖値をコントロールしていれば、週に数回赤ワインを一杯飲んでも害はありません。心臓病のリスクが高い人、あるいは心臓発作や脳卒中の既往歴がある人は、アルコールを摂取すべきではありません。また、常習的な飲酒は減量の妨げにもなります。なぜなら、ほとんどのアルコールは糖分が多く、カロリーは空っぽだからです。
心臓に良い食事は高血圧を予防します。果物や野菜、全粒穀物、赤身のタンパク質、健康的な脂肪を多く摂りましょう。写真： iStock
ダッシュ
DASHダイエットは、AHA（米国心臓協会）の心臓に良い食事に関するガイドラインをすべて満たしています。塩分、砂糖、アルコール、加工食品の摂取量が少ない食品を優先します。野菜、果物、全粒穀物、非でんぷん質の豆類を多く摂取する必要があります。タンパク質は、ナッツや豆などの植物性食品、魚介類、赤身の肉、低脂肪または無脂肪の乳製品から主に摂取する必要があります。
ビーガン、低脂肪食
心臓の健康に関しては、ビーガン食と低脂肪食は 地中海式ダイエットやDASHダイエットは、食品の種類が少ないため、食事の多様性に欠けます。そのため、規則を守るのが難しくなり、栄養不足のリスクが高まります。
低炭水化物
専門家らはまた、低炭水化物ダイエットでは、食物繊維の摂取量が少なくなり、栄養欠乏症を引き起こす可能性がある果物、全粒穀物、豆類を避けることを推奨しているとも述べている。
さらに、飽和動物性脂肪を避ける食生活では、ビタミン B12、必須脂肪酸、タンパク質が欠乏し、貧血や筋力低下を引き起こす可能性があります。
AHAによると、包括的な食事とは、植物性と魚を多く摂ることを優先するものです。各人は自分のニーズとスケジュールに合った食事を選び、健康的なライフスタイルを築くべきです。食事の急激な変化は避けましょう。
Le Nguyen （ Everydayhealthによると）
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