批判はもう十分です、始めましょう。

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SGGP 2023年6月15日 06:12

世界有数のグルメガイドであるミシュランが、ベトナムのレストランに初めて星を授与したことは、人々を大いに喜ばせました。ソーシャルメディアも、この星授与のトレンドに急速に注目しています。

美味しいレストランを紹介する話は、特に4.0時代とソーシャルメディアの爆発的な普及期にある若者の間では、今に始まったことではありません。長年にわたり、レストランのおすすめは多くの若者にとって儲かる職業となっています。しかし、同時にレストランや飲食店はYouTuberやTikTokユーザーを恐れるようになりました…。一方、グルメのおすすめを専門とするYouTuberやTikTokユーザーの間では、アカウントを「削除」するための「戦争」にまで発展し、互いに争うようになりました。当然のことながら、誰もが自分のおすすめは本物であり、誇張ではないと主張しています…。しかし、舞台裏では、1つのグルメ動画撮影のために複数のチームが準備を進めていることもあります。

食の世界では、誰もが自分の好みの味を選ぶため、賞賛と批判は全く自然なことです。3日に1回スキャンダル、5日に1回不正を暴露する投稿といった、食評アカウント間の絶え間ない言い争いの代わりに、食評を専門とするYouTuberやTikTokユーザーが協力し、ベトナム料理をより体系的に定義することを真剣に検討すべき時が来ています。

食関連のチャンネルを開設する若者が増え、テクノロジーとソーシャルメディアに精通している現状を踏まえれば、プロフェッショナルな食のプロモーションチャンネルを必ず作れるはずです。オンラインで「いいね！」を競うのではなく、ソーシャルメディアを活用してベトナムの食文化をプロフェッショナルに発信しましょう。国際的な認知を待つ前に、ベトナムの味覚を自信を持って証明できる、持続可能なスターや賞を創設しましょう。

すでに多くの賞賛と批判がありましたが、今こそ私たちが協力して、ベトナム人が祖国の味を宣伝するための信頼できる手段である賞を通して祖国の味を定義する時です。

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