モクチャウ（ソンラ）は一年を通して、常に鮮やかな緑に覆われた茶畑に囲まれています。60年以上にわたり高原で「育まれ、根を下ろし」、幾多の紆余曲折を経て、茶樹は人々の経済発展を支える特産品であるだけでなく、世界中から訪れる観光客を魅了し、茶畑を訪れた人々を魅了し、モクチャウ観光のイメージ構築にも貢献しています。
観光客はバイクで辺りを散策し、曲がりくねったヘアピンカーブを抜け、丘から丘へと駆け抜けながら、自然の風景が魔法のように変化していく様子を堪能できます。空気中には、お茶の香りが漂います。
モクチャウには、観光客が訪れるべき最も美しい茶丘が4つあります。タンラップ茶丘1、2、3、そしてハート型の茶丘です。それぞれに独特の美しさがあり、写真愛好家や観光客を魅了しています。
夏の間、モクチャウを訪れると、農家や農場労働者が忙しく茶を収穫する様子を目にすることができます。
7月中旬、写真家ホアン・ドゥオン氏（ ハノイ）が茶葉の収穫の様子を撮影するため、モクチャウを訪れました。ドゥオン氏が選んだ撮影場所は、町の中心部から約7km離れたサトウキビ畑のハート型茶畑でした。
「地区の中心部の喧騒とは全く異なり、ここは静かで優しく、ロマンチックな美しさを持っています。モクチャウには何度も訪れていますが、茶摘みをする人々の活気ある様子を自分の目で見るのは初めてです」とドゥオンさんは語った。
茶園労働者や地元の農家は通常、午前7時に仕事を開始します。彼らの手はリズミカルで素早いです。平均して、1キログラムの茶葉につき3,000ドンの報酬を受け取ります。速い摘み取りをする人は1日30万ドンの報酬を受け取ることもあります。
茶畑の写真を撮るのに最も適した時期は、毎年3月中旬から4月中旬と7月中旬から8月中旬の2つです。この時期には新しい芽が出て、茶畑が新しい鮮やかな色に変わります。
ドゥオン氏は3日間、茶摘み人たちを追いかけながら歩き回り、様々な印象的な瞬間を「探し」ました。そのほとんどは、人々が現れたり消えたりする「巨大」な茶畑を高い位置から眺めるものでした。
茶畑を訪れると、農家からかごを借りて写真を撮ったり、茶摘みの方法を学んだり、農業体験活動に参加したりすることができます。
摘まれた後、お茶は籠に入れられ、洗浄、乾燥され、完成品として包装される準備が整います。
観光客は、気候が涼しく、気持ちがよく、景色が最も詩的な早朝または日没時に茶畑を訪れるべきです。
モクチャウ高原は、土壌と気候条件が茶の栽培に非常に適した、自然に恵まれた土地です。現在、モクチャウ地区の茶畑は2,100ヘクタールを超え、年間25,000トン以上の茶芽を生産しています。さらに、10社以上の企業や工場が茶芽加工を行っており、1日あたり約300トンの加工能力を有しています。これにより、原料地域で3,000世帯以上の雇用が創出され、企業や工場では約600人の正規雇用が創出されています。
現在、モクチャウは観光のために草原と茶畑を保護する計画を立てています。
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