ダック・ルア村（ドンナイ省タンフー県）では、従来のように竹かごや網を使う代わりに、高床式の家に蚕を連れてくることにより、人々の余暇時間が増え、 経済効率も向上しました。
新しいモデル：床上でのカイコ養殖
ダクルア村では、約300世帯の桑栽培・養蚕農家が参加し、250ヘクタールを超える桑栽培地が整備されました。この地域には、桑栽培と養蚕のための大規模な専門地域が形成されています。特に、この地域の養蚕農家は、床上で蚕を飼育する新しいモデルに転換し、高い経済効率をもたらしています。
地元の養蚕モデルは絶えず変化しており、従来の品種に比べて厚い葉、優れた耐病性、長期間カイコがよく食べられること、特に時間と摘み取りの労力を節約できることなど、多くの利点を持つ新しい桑の品種を使用しています...
古来より「立って飯を食う蚕を育てる」という言い伝えがあります。これは非常に重労働で、多くの細心の注意を要する伝統的な仕事であり、特に「蚕が休んでいる」時期には、飼育者は蚕に餌を与えるために毎時間注意深く見守らなければなりません。しかし現在、ダクルア村の桑農家と蚕飼育者は、従来の竹盆や網の上での飼育ではなく、床で蚕を育てるという新しいモデルに切り替えました。この新しい方法は、時間を節約するだけでなく、竹盆の購入コストも削減します。そのおかげで、蚕の飼育はもはやそれほど大変ではなく、以前よりも高い経済効率をもたらしています。
地元の養蚕農家によると、トレーで蚕を飼育する場合、農家は常に餌を与えなければならない。しかし、床で飼育すれば、農家の手間が大幅に省けるという。この新しい飼育方法には、毎日肥料を掃除する必要がなくなり、今では5日に1回掃除するだけで済むなど、多くの利点がある。床で蚕を飼育すると面積が広くなるため、蚕はより多くの餌を食べ、より重い繭を作ることができる。蚕が「熟す」時期になると、農家は床に網を張り、蚕は網の上を這って隠れる。
ドンナイ省タンフー郡ダクルア村の床上養蚕モデルは、従来の方法に比べて多くの利点がある。写真：B.グエン
ダクルア村で20年以上桑の栽培と蚕の養殖に携わってきた農家、ファム・ヴァン・ヴィエット氏は、床上養蚕には従来の方法に比べて多くの利点があり、特に労力の大幅な削減に繋がると指摘する。以前は、1人の作業員が1バッチで平均40kg程度の繭しか生産できなかったが、今では100kgの繭を生産できる。新しい方法で生産された繭の生産性と品質も向上している。
工芸村を形成する資格
この地域は、大規模な専門的な桑の栽培と養蚕が行われており、生産から加工までを一貫して行う協同組合も設立され、国内市場や輸出向けに高品質の絹製品を生産しています。
ダクルア村で10年以上桑栽培と養蚕に携わってきた農家のグエン・ヴァン・ハイ氏は、桑栽培と養蚕の経済効率について語り、自身の家族が長年桑栽培と養蚕に携わってきたのは、このモデルが他の作物に比べて高い経済効率をもたらすためだと説明した。しかし、さらに重要なのは、この地域に絹を生産し、農家のために蚕の繭を高値で買い取る協同組合があることだ。桑栽培と養蚕のチェーンに参加することで、生産物の生産量が確保されるため、農家は安心できる。
ドゥイドン桑絹協同組合（ダック・ルア村）のグエン・ドゥイ・ドン理事長は、協同組合の絹生産工場が40人の地元労働者に正規雇用を生み出していると述べた。当初は手作業の機械で操業し、鍋で絹を煮沸し、手紡ぎしていた。開発過程において、協同組合は工場と自動機械システムに約200億ドンを投資し、大量生産と高品質を実現する絹を生産してきた。
現在、協同組合はこの絹糸を全国各地の多くの省や都市の絹織村に供給しており、一部は輸出市場にも供給しています。現在の絹糸市場の需要は需要を満たすには不十分です。そのため、協同組合は養蚕農家の繭を高値で買い取っており、桑農家や蚕農家は安心して長年事業を継続することができます。
ダクルア村人民委員会のドイ・スアン・トゥイ副委員長によると、ダクルア村はタイ族、ヌン族、ザオ族、カオラン族などの少数民族が集中する辺鄙な村です。以前は人々の生活は依然として困難でした。新農村の建設において、村は農業生産の発展に注力してきました。特に、桑の栽培と養蚕は村の主要な産業の一つであり、地域経済の発展に大きく貢献しています。村は桑の栽培と養蚕の工芸村の認定手続きを完了しており、多くの支援策を講じることで、この工芸村のさらなる発展を支援しています。
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出典: https://danviet.vn/cho-con-tam-len-nha-san-chi-nam-an-la-nong-dan-xa-vung-sau-cua-tinh-dong-nai-cham-nhan-tenh-20250214101024755.htm
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