有機農業に情熱を注ぐクアン族の少女

ダイ・タン村（ダイ・ロック）の有機農家とブイ・ティ・ホン・トゥーさん（左端）。写真：ホアン・リエン

有機農業に従事する

故郷に戻ることを決めた当初、ブイ・ティ・ホン・トゥさんは、有機農業の事業を始めるまで、さまざまな仕事に苦労しました。これまで、トゥーさんのNOOM Food Company Limited（タンビン）は、多くのグリーン生産・消費チェーンによってますます力強く成長してきました。

ホン・トゥーさんは、有機農業が自然農業に戻りつつあると話した。もちろん、すべてを手作業で行うという厳格な方法ではなく、単に自然との調和、「基本に戻る」（基本への回帰、簡素化）です。

「NOOMで働き始めてから今までの13年間、私は常にこのキャリアを発展させるのではなく、持続可能なものにする方法を模索してきました。農業の本質は80％が天候と土壌に左右されるため、農業生産は自然に従わなければなりません。私たちは、住み、耕作する土地の固有の特性を頼りに、その土地が順調に進み、収穫が得られるよう、柔軟に対応していく必要があります」とホン・トゥー氏は語りました。

NOOMというブランド名で販売されているクリーン醤油製品。写真：BICH LIEN

環境に優しい消費チェーンを作ろうと決意したブイ・ティ・ホン・トゥーさんは、ダイ・タン村（ダイロック）、ノンソン、クエソン、 クアンナム省の山岳地帯を訪れ、政府や地元住民と協力し、有機農業モデルの強固な基盤を築きました。そこから、粗糖、ピーナッツ油、ゴマ油、清浄なお香、清浄な豚肉、天然石鹸など、数百種類もの製品からなる製品チェーンが誕生しました。

「13年前、食品サプライチェーンにおける信頼の崩壊を目の当たりにしましたが、それは今日に至るまで農業問題として残っています。農家は消費者の要求が厳しすぎると責め、逆に消費者は農家が良心を失い間違ったことをしていると責めます。誰の責任もありません。私たちは互い、自然とのつながりを失い、食品の売買の段階で理解し合えなくなっています。NOOMは、問題を認識し、原因を明確に理解すれば、解決策はすでにそこにあるため、焦らないことを決意しています」とホン・トゥー氏は語りました。

Noom は 10 年以上にわたり環境に配慮した生産、供給、消費のチェーンを構築してきた結果、JAS オーガニック、EU、USDA オーガニックなど、一連の食品安全衛生証明書を取得するという正当な評価を得てきました。数百種類の NOOM ブランド製品が環境に配慮した食品店チェーンで販売されています。

持続可能な方向性

2024年、スアンナム農業共同農場（旧スアンナム村、現ダイロック県ダイタンコミューンフースアン村）は、米国、EU、日本から国際有機認証を取得しました。特にクアンナム省、そしてベトナム全体における生産企業が有機農場の国際認証を取得したことは、生産者（農家）、企業（NOOM社）、そして消費者にとって朗報です。

最新の販売チャネルにおける NOOM 製品。写真：ホアン・リエン

この農場は、NOOM Food Company Limited、ダイタンコミューン政府、ダイタンコミューン旧スアンナム村の人々の間の持続可能な生産チェーンに基づいて誕生しました。

長年にわたり、当社と人々は協力して、安全で無農薬のオーガニック黒ゴマとピーナッツを生産し、消費者の健康を確保してきました。これまで、Xuan Nam 村（旧）の 20 世帯以上が、同社が市場価格よりもはるかに高い価格でクリーンピーナッツとクリーンゴマ製品をすべて買い取ったことに非常に興奮しています。

玄南市のオーガニック生産地域は現在6.7ヘクタールの広さで、消費者の健康に安全なクリーンな製品の供給チェーンの構築を目指している。栽培プロセス、原材料、生産段階、完成品の加工はすべてカメラシステムで監視されています... ホン・トゥーさんにとって、それらは「甘い果物」です。

ブイ・ティ・ホン・トゥーさんによると、天然の製品を使用するには、時間をかけて自分自身を研究し、経験し、観察する必要があるそうです。 「事業の観点から言えば、13年間の運営を経てもなお順調で、NOOMは徐々に安定してきました。先祖の真髄を受け継ぎつつ、スマートな経営と監視技術を駆使し、消費者に高品質な製品をお届けすることで、新たな価値を創造していきたいと考えています」とホン・トゥー氏は述べた。

2016年に、素朴な農家の少女が有機農業について話し合うために玄南の土地を訪れたことを思い出してください。当時、「オーガニック」という言葉はまだまったく馴染みのないものでした。ホン・トゥーさん自身も本物の農家でした。 2019年、数年にわたる土地の改良と修復を経て、安全な落花生と黒ゴマが収穫され、その後、安全な落花生油とゴマ油が生産されました。

「すべての世帯が有機農業の認知度を高め、実践に移すためには、2020年から着手しなければなりません。2024年には、シュアンナム農場が有機農場として認証を取得し、企業と人々の努力が報われるでしょう。農家の皆さんが有機農業の技術を習得し、毎日の食事にも清潔基準を最優先にしていることを嬉しく思います」とトゥーさんは興奮気味に語った。

第5回全国イノベーション・スタートアップフォーラムが12月8日から開催されます

第5回国家革新的スタートアップフォーラム（VNSIF 2024）が12月8日から10日まで、国家会議センター（ ハノイ）で「人工知能技術と越境電子商取引」をテーマに開催されました。

このフォーラムは、国家スタートアップ協会が各省や市（クアンナム省を含む）および国内外の部署や組織と連携して主催しています。これは、ベトナムのスタートアップ企業が国際的な投資家やパートナーとつながり、輸出動向を更新し、国境を越えた人工知能エネルギー市場にアクセスする機会です。さらに、併せて開催される展示会では、数百もの製品やブランドが展示され、国内外の投資を促進する機会が生まれます。

VNSIF 2024のテーマは、世界経済の未来を形作る2つの主要な技術トレンド、人工知能（AI）と越境電子商取引に焦点を当てています。さらに、VNSIF 2024は持続可能なスタートアップエコシステムの構築を目指しています。フォーラムでは、大学におけるインキュベーターやイノベーションセンターの建設など、重要な問題が取り上げられる。スタートアップ大学モデル;大学、企業、スタートアップ支援機関を繋ぎ、連携します。

バオ・ラム

女性の起業支援 Her Mentor

ダナン友好組織連合は、スタートアップ支援エコシステムの組織やパートナーと協力して、ダナンおよび中部地域の女性起業家の育成能力を高めるためのプログラム「Her Mentor Women Startup Support」を構築しています。

Her Mentorプログラムは、女性起業家への包括的なサポートを提供し、イノベーションを促進し、ビジネスを発展させ、第4次産業革命の新たな機会を捉え、社会に価値をもたらす、ダイナミックで効果的なメンターネットワークを構築することを目的としています。

プログラムを実施するために、国際的な専門家がメンターに対してTOT（トレーナー養成プログラム：起業家精神を促進するために革新的なスタートアップに関する知識とスキルを身につけさせる実践的な活動）トレーニングを提供します。コンサルティング セッションや詳細なトレーニングを企画し、経験豊富なメンターとつながりましょう。

このプログラムは、困難を克服するためのソリューション、ビジネスモデルの開発、ビジネス運営におけるスタートアップコンサルティングプログラムの適用に関するスタートアップの経験を共有することを目的としています。これにより、スタートアップ アドバイザリー ネットワークに参加する女性は、スタートアップ プロセスにおけるスタートアップ アドバイザリー ネットワークの役割と有効性について意見を交換し、実践的な視点を持つ機会が得られます。

トゥン・チ

出典: https://baoquangnam.vn/co-gai-quang-me-lam-nong-nghiep-huu-co-3145310.html