シカは野生動物だが、コントゥム族は飼育に成功し、繁殖用のシカを1組4200万で販売している。

他の多くの家畜と比較して、シカの飼育は多額の投資を必要とするものの、経済効率は非常に高く、生産量をあまり気にする必要がない。コントゥム省ダク・トー県ヴァン・レム村では、このモデルを経済発展のために選択した世帯もある。

ビロード用のシカを飼育する職業について学んだ後、2021年初頭、 コントゥム省ダク・トゥ県ヴァン・レム村テ・ロン村のクアック・ヴァン・ハさん（1987年生まれ）は、村の青年連合を通じて社会政策銀行から1億ドンを借り入れ、納屋を建て、飼育用のシカを3頭購入することにしました。

ハ氏はこう語りました。「以前、シカを飼育してベルベットを作るというモデルからビジネスを始めるという動画を見ました。その動画を通して学び続け、このモデルは非常に優れており、高い経済効率をもたらし、家計の発展に非常に適していることがわかりました。」

飼育してみることにしました。飼育していくうちに、ニホンジカは野生動物でありながら抵抗力があり、雑食性で飼育しやすいことが分かり、これまで以上に飼育に力を入れてきました。

ハ氏によると、ニホンジカの飼育には多額の資本投資が必要だが、シカは抵抗力が高く、病気になることもほとんどなく、草を育てたり、庭にある植物や果物を利用できたりと食料源が多様なので、飼育は非常に簡単だという。

しかし、ニホンジカは野生動物であり、野生の習性を持つ家畜化された野生動物であるため、乾燥し、清潔で風通しの良い畜舎を建設する必要があります。適切な飼育技術に従い、十分な餌と水を与えれば、シカは順調に成長し、発育します。

生後9～10か月で育てられた雄鹿は角が生え始め、生後18か月を過ぎると利用され始め、2歳を過ぎると雌鹿は繁殖を始めます。

成熟した雄の鹿は1年に0.7～1kgの角質を生産し、鹿の平均寿命は20年です。

コントゥム省ダク・トー県ヴァン・レム村テ・ロン村で、成功しているエゾシカ農家のクアック・ヴァン・ハさんは、家族のエゾシカの群れの世話をしています。ハさんによると、エゾシカは野生動物であり、野生の習性を持つ家畜であるため、乾燥した場所に納屋を建てる必要があるそうです…写真：Y.D.

文献や書籍、新聞から得た知識と技術をうまく応用し、実際に得た経験のおかげで、ハ氏の家族の鹿の群れは順調に成長し、現在は7頭の鹿を飼育しており、そのうち3頭はオス、4頭はメスで繁殖している。

現在、ハ氏の家族が飼育する鹿の群れには、2年間にわたり鹿の角皮採取用の雄鹿が2頭おり、毎年1.5kgの角皮を収穫しています。販売価格は100gあたり200万ドンで、年間3,000万ドンの収益を上げています。最近、繁殖用の鹿2頭も販売し、4,800万ドンの収益を上げています。

「エゾシカの養殖モデルは非常に新しいため、エゾシカ製品は常に不足しており、販売先を探す必要がありません。角を収穫する1～2ヶ月前に注文に来るお客様も少なくありません。お客様に供給できる角が足りないため、次のバッチの予約を取らなければなりません」とハ氏は語った。

ハ氏の家族がベルベット用にシカを飼育するモデルの成功は、地元の人々の経済発展の新たな方向を開いた。

ダクトゥ県ヴァンレムコミューン（コントゥム省）の退役軍人協会会長、グエン・スアン・ゼン氏は次のように語った。「私たちはハさんの家族の鹿養殖モデルを訪問する機会がありました。

多くの可能性を見て、私たちはこのモデルを選択し、「少数民族の考え方と働き方を変え、少数民族が立ち上がって貧困から持続的に脱出するのを支援する」キャンペーン（キャンペーン）を実施するためのパイロットモデルを展開しました。

エゾシカは草食で、 農産物の副産物を食べることから、農家は飼料にほとんどお金をかけません。ハ氏によると、繁殖用のシカを購入するには多額の投資が必要ですが、飼育は非常に容易です。エゾシカは野生動物であるため、抵抗力が高く、病気になりにくく、食料源も豊富です…写真：Y.D.

そのため、2024年初頭、コミューン退役軍人協会は、テペン村の貧困世帯および準貧困世帯の少数民族退役軍人世帯3名からなる協力グループ「少数民族退役軍人協会会員がベルベット用の鹿を飼育」を設立しました。

このモデルは、地区退役軍人協会（キャンペーン実施基金から）の支援を受けた8000万ドンの予算で実施され、納屋を建設し、繁殖用の鹿3頭（雄1頭、雌2頭）を購入しました。

このモデルは、Xênh氏によって直接監視、管理され、飼育技術の指導も行われています。シカを直接飼育する中で、協同組合長のY Rio氏は次のように述べています。「シカたちが飼育のために協同組合に連れてこられた日から、私は組合の職員から技術や給餌方法について熱心に指導を受けました。シカの餌は簡単に手に入ります。私は庭にあるバナナの木、サツマイモの葉、ジャックフルーツの葉、エレファントグラスなどを活用しています。シカの飼育もとても簡単です。」

グエン・スアン・ゼン氏は、鹿の飼育をより便利にするために、クアック・ヴァン・ハー氏と頻繁に交流し、技術や経験を学び、それを協同組合のメンバーに伝えていると話した。

「生産の拡大と、組合員や地域の恵まれない退役軍人世帯の収入増加を目標に、今後も組合員が鹿の群れをきちんと管理できるよう支援を続け、群れの育成と規模の拡大に努めていきます。その後は、ハさんの家族と協力して、製品の商品化を目指します」とゼン氏は述べた。

ベルベット用のシカを飼育するモデルは、コントゥム省ダク・トゥ県ヴァン・レム村の人々にとって、家畜構造を変え、収入を増やし、地域の貧困を持続的に削減する取り組みに積極的に貢献するための新しい方向を開く適切なモデルであると言える。

出典: https://danviet.vn/con-huou-sao-von-la-dong-vat-hoang-da-dan-kon-tum-nuoi-thanh-cong-ban-42-trieu-cap-giong-20250124134329821.htm