ナムズオン国際食品株式会社：ベトナムブランドの「アイデンティティ」を守り続けて73年｜起業家

ナム・ドゥオン・インターナショナル・フード・カンパニー・リミテッドの製品は、強いベトナムのブランドアイデンティティを持ち、世界中の多くの国に広まっています。

ブラックキャットシップ - その評判通り

ナムズオンは、黒猫のロゴが入った醤油（消費者からは「タウ・ヴィ・イエウ」と呼ばれています）で有名です。1951年の発売以来、その美味しく独特の風味から、ベトナムの消費者に何世代にもわたって愛されてきました。

Công ty TNHH Thực phẩm Quốc tế Nam Dương: 73 năm gìn giữ — Nam Duong の製品は、常に品質を優先しているため信頼されています。

1951年、潮州出身のタン・チュウ・ロン氏は、ベンビンドン（サイゴン、チョロン）にナムズオン醤油工場を設立しました。当初の名称は「黒猫醤油工場ナムズオン」で、ブランド名は「猫の頭」でした。1960年代には、黒猫醤油は南部と中部の省全体に広まりました。

ブラックキャット・インドネシアは1962年以来、プノンペン（カンボジア）に最初の工場を開設しました。製品はカンボジア全16州で消費されています。ブラックキャット・インドネシアは、ビエンチャン（ラオス）に2番目の工場を建設しました。

1981年、ブラックキャット・ナムズオン醤油工場は、ホーチミン市貿易購買協同組合連合会・サイゴン社に管理委託され、「ナムズオン魚醤工場」と改名されました。

当時、ナムズオンのインフラは著しく老朽化しており、流通網はほぼ消滅し、醤油製品は一つしかありませんでした。既に市場に確固たる地位を築いていたブランドを失うわけにはいかないサイゴン・コープは、迅速に人材を再編し、技術スタッフを増員し、工場と機械のアップグレードに投資することで、生産工程の合理化と製品品質の向上を図りました。

最初の製品から、Nam Duong は現在、チリソース、ペッパーソース、甘酢ソースなど、さらに多くの製品を展開しています。特に、醤油には、きのこ味、生姜味、唐辛子ニンニク味など、多くの種類があります。Nam Duong は、消費者に製品を届けるために、Co.op Mart スーパーマーケットシステム (Saigon Co.op に属します) の流通チャネルを利用するという大きな利点があります。

2015年10月27日、サイゴン・コープとウィルマー・グループは正式に合弁会社を設立し、ナム・ドゥオン・インターナショナル・フードスタッフ・カンパニー・リミテッド（NDFC）を設立しました。

当初の定款資本金は1,520億ドン超でしたが、その後3,280億ドン超に増資されました。このうち、ホーチミン市貿易協同組合連合会（サイゴン・コープ）は1,600億ドン超（49%）、SITEKI INVESTME NTS PTE LTDは1,670億ドン超（51%）を出資しました。この合弁事業は、ナムズオン社に新たな顔と発展の可能性を開きました。

ウィルマーグループは、ナムズオン社の発展を支援する上で有利な立場にあります。世界中に500の工場を擁し、強力な生産管理体制を敷いています。上海とシンガポールに2つの大規模な研究センターを構え、品質管理と製品開発能力の向上に貢献しています。ウィルマーの流通システムは広範囲に及び、ベトナムだけで17万の小売拠点、世界40カ国に展開しています。

パートナーシップを拡大し、製品を西側諸国に持ち込む

2017年には、総投資額最大2,560万米ドル、年間生産能力5万トンを誇るNDFCの新工場が稼働を開始しました。この工場は、ホーチミン市ヒエップ・フオック工業団地に位置し、最新の設備を備え、高い品質基準と食品衛生・安全基準を満たしています。

NDFC工場は、AIB、FSSC 22000、SEDEX SMETA、ISO 14001:2015、FDAといった権威ある国際機関から、食品衛生・安全品質と社会的責任に関する認証を取得しています。工場の総生産能力は9万トンで、醤油、チリソース、トマトソース、調味粉末、マヨネーズなどのソースおよびスパイス製品を生産しています。

NDFC製品は、ベトナム、ラオス、カンボジアで広く販売されており、ナムドゥオン、メイザン、ネプチューン、シンプリーといった有名ブランド製品や、スーパーマーケットで販売されるプライベートブランド製品も販売されています。NDFCは、多くの国際的な輸入業者や販売業者と提携し、プライベートブランドまたはNDFCブランドの製品を米国、カナダ、日本、韓国、ニュージーランド、オーストラリア、ロシアなどの国々に輸出しています。

ナムドゥオンは、18年連続で「高品質ベトナム製品」、ベトナムのゴールデンスター賞（2005年）、優れた環境保護に対するグリーン企業賞（2012年）、カルチャーマガジン（カナダ）による「ベストベトナム醤油フレーバー2019」など、数多くの賞を受賞しています。

NDFCゼネラルディレクターのホー・ディエップ・アン・コイ氏は次のように述べています。「私たちは、ブランドの伝統と、長年にわたる当社チームの継続的な改善を誇りに思います。私たちは、ユーザーの多様な嗜好を満たす、美味しく風味豊かな高品質な製品を生み出すために、研究に励み続けています。スパイスは単なる食材ではなく、アイデンティティと文化を体現するものだと私たちは信じています。だからこそ、私たちは『ナムドゥオン - ベトナムの味』と言いたいのです。」

最近、ナムドゥオン社は新製品「メイザンMSG」の発売を開始しました。メイザンMSGは2024年9月から市場に投入されており、その優れた品質と手頃な価格により、消費者から好評を博しています。現在、Co.opmart、Go、Bach Hoa Xanhなどのスーパーマーケットや全国の小売店で販売されています。

コイ氏はさらに、「メイザンのMSG製品は、保健省の品質基準と食品安全基準を完全に満たしています。保健省の通達18/2010および食品安全法のいくつかの条項の実施を詳述した政府の政令15/2018で発行された食品添加物および風味増強剤に関する国家技術規制に準拠しています」と付け加えました。

Saigon Co.opとWilmar Groupの協力により、Nam DuongはMeizan、Simply、Neptuneなどの有名ブランドを使用できるようになりました。そのため、長年にわたり、何百万人ものベトナムの消費者が、醤油、食用油、調味粉末、MSGなどのNam Duongの製品チェーンに非常に親しみ、信頼するようになりました。

ナムドゥオン社は2024年に、米国FDA（食品医薬品局）の一連の要件を満たし、品質とブランドを登録することを決定しました。そのおかげで、醤油だけでなく、ナムドゥオン社の一連の製品が米国に正式に輸出されるようになりました。

開発の方向性について、コイ氏は次のように述べた。「今後、ナムズオン社は国内市場を拡大し、国境を越えて展開していきます。また、50～60年前のコンメオデン醤油本来の純粋なベトナムの味を再現した製品ラインの立ち上げも計画しています。」

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出典: https://diaoc.nld.com.vn/cong-ty-tnhh-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-196241202134126299.htm