ダクラク：2025～2026年のコーヒー生産と消費に対する確固たる解決策

11月24日、ダクラク省人民委員会は、2025～2026年作物年度のコーヒーの生産、収穫、加工、消費に関する指令第011/CT-UBND号を発行した。

コーヒーは、現在21万2000ヘクタールを超える栽培面積と年間53万トンを超える生産量を有し、州の経済構造における主要農産物としての地位を堅持し続けています。しかしながら、2025～2026年の収穫期は、市場と気候変動という二重の課題に直面すると予測されています。

エアカオ地区の人々がコーヒーを収穫している。 （イラスト写真）

上記の状況に直面して、省人民委員会は、高い経済効率と持続可能な発展の両方を達成するという二重の目標を確実に達成するために、各部門、支部、地方に重要な任務の実施に重点を置くよう要請しました。

収穫作業において、省人民委員会は社区人民委員会委員長に対し、緑豆の収穫を絶対に行わないよう、宣伝活動と住民・企業への動員を強化するよう指示した。収穫時の完熟率は85%以上でなければならない。また、シーズン後半の収穫の場合は、完熟率は最低80%でなければならない。

同時に、コーヒー豆の品質を維持するために、従来の汚染物質を排出する乾燥窯を、現代の環境に優しい乾燥技術に置き換えるよう奨励します。

省人民委員会は、以下の要請を行う。本指令の実施を主に担う農業環境局に対し、研究所や学校と連携し、気候変動に適応した高収量品種の導入を促進する。特に、同局はコーヒー豆に関する欧州連合の森林破壊・劣化規制（EUDR）の実施調整を継続し、2026年から2030年までの植林計画を見直す必要がある。

商工省：購買活動の監視を主導し、価格つり上げ、重量つり上げ、貿易詐欺を防止するとともに、貿易を促進し、企業の輸出市場拡大を支援する。

省警察：季節労働者の居住管理を強化し、安全と秩序を確保し、コーヒー窃盗団、みかじめ料詐欺、価格つり上げを撲滅するための措置を講じる。

州立銀行支店地域 11: 信用機関に対し、コーヒーの購入、加工、輸出、植え替えへの融資の資金源を優先するよう指示し、手続きを公表して透明性を高め、個人や企業が簡単にアクセスできるようにします。

さらに、省人民委員会はバンメトートコーヒー協会に対し、EUDR規制を積極的に推進し、原産地の追跡やスペシャルティコーヒーブランドの構築において会員を支援するよう要請した。

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/dak-lak-quyet-liet-cac-giai-phap-san-xuat-tieu-thu-ca-phe-nien-vu-2025-2026-8f5083a/