Dak Lak は、ベトナム特産のロブスタコーヒーを市場に提供する先駆者です...

現在、ダクラクはベトナムの「コーヒーの首都」であるだけでなく、バンメトートコーヒー協会とその企業はブランドを構築し、ベトナムのロブスタスペシャルティコーヒーを世界市場に提供する先駆者でもあります。

ベトナムのスペシャルティコーヒーが韓国の高級コーヒーチェーン店で初めて販売されることになった。

12月13日午後、ダクラク省バンメトート区で、ベトナムと韓国のスペシャルティコーヒー貿易に関するビジネス交流会が開催されました。参加者には、コーヒーミョンガ会長、大邱コーヒー協会（DCA）会長、韓国スペシャルティコーヒー協会（SCAK）元会長兼創設者のアン・ミョンギュ氏、バンメトートコーヒー協会会長のチン・ドゥック・ミン氏、そしてダクラク省のコーヒー輸出大手企業などが名を連ねました。

交流イベントでは、バンメトートコーヒー協会のチン・ドゥック・ミン会長と、ダクラク輸出入有限会社（Simexco Dak Lak）のレ・ドゥック・フイ取締役会長が、バンメトートコーヒー協会の設立、ベトナムスペシャルティコーヒーコンペティション、そしてベトナムスペシャルティコーヒーの向上に向けた国際協力におけるバンメトートコーヒー協会とSimexco Dak Lakの役割について紹介しました。また、アン・ミョンギュ氏は、大邱コーヒー協会と韓国スペシャルティコーヒー協会について紹介しました。

注目すべきは、このイベントで、スペシャルティコーヒーブランド「ミス・イーデ」の創設者が、35年以上の発展を誇る韓国で最も古いスペシャルティコーヒーチェーンの1つであるコーヒーミョンガと正式に覚書（MOU）に署名したことだ。

このイベントは、ベトナム産ロブスタ種のスペシャルティコーヒーが韓国の老舗スペシャルティコーヒーショップチェーンで商品化・販売される初めての機会であり、ベトナム産ロブスタ種のスペシャルティコーヒーを世界市場に紹介するものです。

協力協定によると、両者は、ベトナムの高品質なスペシャルティ・ロブスタコーヒーの選定、韓国消費者の嗜好に合った製品の開発、韓国のスペシャルティコーヒーショップチェーン、高級小売システム、電子商取引チャネルへの流通まで、バリューチェーンを包括的に開発することに合意した。

このコラボレーションは商業的に重要であるだけでなく、ベトナムのロブスタコーヒーの価値を国際的なスペシャルティコーヒーの地図上で再定義する戦略的なステップでもあります。

バンメトートコーヒー協会会長のチン・ドゥック・ミン氏は、ベトナムのスペシャルティコーヒーのエコシステムを紹介した。

ミス・イーデブランドの創設者ホアン・ダン・ヒュー氏は次のように述べた。「2025年5月から、ミス・イーデは食品安全、トレーサビリティ、技術基準、輸出ラベルに関する厳格な要件をすべて満たした後、ダクラク省から韓国市場に向けて完全包装されたコーヒー製品を輸出する2番目のブランドとして正式に登場します。」

ミス・エデの輸出活動は原材料にとどまらず、ベトナムブランドのついたコーヒー完成品にまで及び、特にダクラク、そしてベトナム全体のコーヒー産業の付加価値向上に貢献しています。

ミス・エデは、従来の輸出に加え、韓国最大の電子商取引プラットフォームであるクーパンで正式に事業を展開しており、ベトナムのスペシャルティコーヒー製品をオンラインチャネルを通じて韓国の消費者に直接届けることに貢献している。これは韓国の消費者の主なトレンドとなっている。

コーヒーミョンガ代表取締役兼大邱コーヒー協会会長のアン・ミョンギュ氏が韓国のスペシャルティコーヒーを紹介します。

2025 年、ミスエデは、駐韓ベトナム大使館、駐韓ベトナム貿易事務所、ダクラク省商工局の直接的かつ積極的な支援を受けて、韓国で開催される主要な食品および飲料の展示会に毎月参加する予定です。

これらの綿密に計画された貿易促進活動は、ミス・イーデの国際的なパートナーネットワークの拡大に貢献するとともに、韓国市場におけるベトナム産ダクラク・ロブスタ・スペシャルティコーヒーのイメージを専門的かつ持続的に促進することにもつながっています。

6年前に設立された新興企業であるMiss Edeは、栽培地域とサプライチェーンの連携に関するSimexco Dak Lakの支援を受けて、徐々にベトナムの高品質ロブスタコーヒー業界の新興ブランドへと成長しました。

ミス・エデは現在、自然林を侵害することなく持続的に栽培され、欧州連合のEUDR規制のトレーサビリティ要件を完全に満たし、環境に優しく責任ある開発基準を目指すロブスタコーヒー製品の開発に注力しています。

ベトナム特産ロブスタコーヒーの世界への輸出を加速。

ダクラク省人民委員会のグエン・ティエン・ヴァン副委員長によると、ダクラク省は現在、約21万3000ヘクタールの面積と年間約54万5000トンの生産量を誇るベトナムの「コーヒーの首都」です。ダクラク省人民委員会は長年にわたり、高品質なコーヒーの育成、持続可能な植林、サプライチェーンの価値向上のためのプログラム実施において先駆的な役割を果たしてきました。2008年以降、同省は多くの重要なプロジェクトを実施してきました。特に、ダクラクのコーヒー栽培地域は、世界初となるEUの森林破壊に関与しない製品に対する4C-EUDR認証を取得し、現在、省のコーヒー栽培地域全体の35%がデジタル化されています。原料地域への注力に加え、ダクラクはベトナムコーヒーの世界への普及においても先駆的な役割を果たしています。同省は2005年以来、2年ごとに全国規模のバンメトートコーヒーフェスティバルを開催しており、国内外から数十万人の観光客が訪れている。また、現在までにバンメトートコーヒーの地理的表示は世界32の国と地域で保護されている。

ダクラク省は、コーヒーのブランドと価値を高めるため、バンメトートを「世界のコーヒー都市」に育てる計画を発表し、同時にコーヒー産業の投資家をダクラクに誘致するために、税金や土地使用料に関する多くの優遇政策も提供している。

注目すべきことに、2019年のバンメトートコーヒーフェスティバルの枠組みの中で、ダクラクはバンメトートコーヒー協会が主催するベトナム初のスペシャルティコーヒーコンテスト「ベトナムアメージングカップ」を開催しました。

現在までに、ベトナムスペシャルティコーヒーコンペティションは7シーズンを経て、非常に成功した結果を達成しました。

「これまで、ベトナムスペシャルティコーヒーコンペティションは7シーズンにわたり、非常に成功を収めてきました。受賞した多くの製品が引き続き国際コンペティションに参加し、高い成績を収めています。また、多くのサンプルが国際コーヒー品質機構（ICQI）から87点以上のファインロブスタ評価を受けており、ベトナムコーヒーの世界市場における地位向上に貢献しています。現在までに、ベトナムのスペシャルティロブスタコーヒーは世界30の国と地域に輸出されており、年間生産量は約500トン、国内消費量は約1,000トンに達しています。現在、国内外でスペシャルティロブスタコーヒーの需要が非常に高く、そのため、今後、バンメトートコーヒー協会は、ベトナムスペシャルティコーヒーコンペティションの品質向上に努めるとともに、企業と連携し、会員が市場を開拓・拡大するよう奨励することで、ベトナムのスペシャルティロブスタコーヒーの世界展開を加速させていきます」と、バンメトートコーヒー協会のチン・ドゥック・ミン会長は述べました。

交流イベントでは、Simexco Dak Lakの取締役会長であるLe Duc Huy氏が、Simexco Dak Lakによるベトナムのロブスタ種スペシャルティコーヒーのブランド構築とコーヒー輸出のプロセスについて語りました。

Simexco Dak Lakの取締役会長、レ・ドゥック・フイ氏は次のように述べています。「Simexco Dak Lakは現在までに世界125の国と地域にコーヒーを輸出しており、年間6億米ドル以上の収益を上げています。韓国は、同社のスペシャルティ・ロブスタコーヒーを含むコーヒー輸出市場のトップ10に数えられます。ブランドを構築し、スペシャルティ・ロブスタコーヒーを世界へ輸出することは、ベトナムコーヒーの品質と価値の向上に貢献するだけでなく、ベトナムが世界有数のスペシャルティ・ロブスタコーヒー輸出国としての地位を確固たるものにすることにもつながります。」

Miss Edeブランドの創設者である彼女は、直接的な事業運営に加え、バンメトートコーヒー協会や大邱コーヒー協会と協力し、韓国市場におけるベトナムのスペシャルティコーヒーブランドの展開を推進しています。国際貿易促進活動、ビジネスネットワーキング、流通チャネルへのアクセス支援などを通じて、Miss Edeはバンメトートコーヒー協会会員企業が大邱コーヒー協会のネットワークを通じて韓国市場へ進出する機会を着実に拡大しています。

コーヒーミョンガ代表取締役兼大邱コーヒー協会会長のアン・ミョンギュ氏は、ベトナム産ロブスタ種のスペシャルティコーヒーの話を聞いて大変喜んでいました。

ミス・エデとの覚書調印式で、コーヒーミョンガのアン・ミョンギュ社長は次のように述べました。「コーヒーミョンガとミス・エデ、そしてバンメトートコーヒー協会と大邱コーヒー協会の間で本日締結された覚書は、伝統的に業務用・スペシャルティコーヒーともにほぼアラビカ種のみを使用してきた韓国のスペシャルティコーヒーショップチェーンにおいて、ベトナム産のスペシャルティロブスタコーヒーが包括的に商品化される初めての事例となります。これは単なる業務提携ではなく、ベトナム産ロブスタコーヒーが韓国の高級消費者市場に参入するための道を開く一歩です。」

ミス・エデブランドの創設者ホアン・ダン・ヒュー氏は、自社のブランドがダクラク省で初めて、韓国の老舗スペシャルティコーヒーブランド「コーヒーミョンガ」と戦略的協力協定を締結したことに興奮を隠せない様子だった。

ミス・イーデ・ブランドの創業者であるホアン・ダン・フー氏は次のように述べています。「ミス・イーデは比較的新しいコーヒービジネスですが、高品質スペシャルティコーヒー市場が世界的に急成長を遂げていた時期に設立されました。私たちは、当初からベトナム産ロブスタ種のスペシャルティコーヒーに注力し、世界に展開するという近道を選びました。現在、ミス・イーデはベトナム産ロブスタ種のスペシャルティコーヒーを米国、韓国、シンガポール、ロシア連邦に輸出しています。コーヒーミョンガおよび大邱コーヒー協会との提携により、ベトナム産ロブスタ種のスペシャルティコーヒーを韓国の高級スペシャルティコーヒーチェーンに導入することは、商業的な節目となるだけでなく、韓国の高級消費者やコーヒー専門家にとってベトナム産ロブスタ種のコーヒーの品質を証明するものでもあります。」

コーヒーミョンガ（韓国）のアン・ミョンギュ会長とSimexco Dak LakおよびMiss Edeブランドの代表者が、韓国市場におけるベトナム産ロブスタスペシャルティコーヒーの取引に関する覚書に署名した。

これにより、ミス・エデは、シメクスコ・ダクラクと共に、ダクラク州から韓国へコーヒー製品を輸出する2番目のブランドとなり、韓国の老舗スペシャルティコーヒーブランドであるコーヒーミョンガと戦略的提携契約を締結したダクラク州初のブランドとなりました。また、ミス・エデは、高品質なベトナム産ロブスタコーヒーを完成品として、フルコンテナで米国や韓国などの需要の高い市場に輸出する数少ないベトナム企業の一つであり、シンガポールやロシア連邦への進出も着実に進めています。