本格的なリュウガンシーズンはあと1ヶ月ほど先ですが、チエンクオン村では最近、多くのリュウガン畑が実り、収穫の準備ができています。これは、リュウガン生産者が早熟品種の集約栽培技術を習得し、 科学技術を駆使してリュウガンが望みどおりに開花・結実するように「制御」し、収穫の拡大を図ってきた努力の成果です。現在、チエンクオン村には704ヘクタールのリュウガン畑があり、そのうち100ヘクタールで分散栽培が行われています。
4ヘクタール規模で早熟リュウガン栽培技術を採用している農家の一つ、チエンクオン村クエットタン村のブイ・ティ・ドゥンさんは次のように語りました。「以前は、我が家のリュウガン畑では6月に一斉に収穫しており、販売価格は1kgあたり5,000～10,000ドンでした。2022年には、季節外れの開花期のリュウガンを加工する技術を採用し、2～3回に分けて収穫しました。早熟リュウガンは1kgあたり35,000～50,000ドンで販売され、主力作物よりもはるかに高い価格になりました。」
チエンクオン村と同様に、チエンカン村でもリュウガンを栽培する協同組合や家庭は「収穫期を変えた」とされ、閑散期にも市場に果物を出荷している。チュン・ドゥン有機農業協同組合は、点滴灌漑と生物農薬を用いた分散型有機リュウガン生産の先駆者である。
協同組合のヴー・アン・ミン理事長は、「協同組合には13の組合員がおり、39ヘクタールのリュウガンを栽培しています。そのうち25ヘクタールは早生リュウガンです。長期的な視点で考えると、組合員はクリーンな製品が不可欠だと考え、有機肥料と生物農薬を用いたオフシーズンのリュウガン栽培技術を採用しています。2024年には、協同組合はシーズンを通して50トンのリュウガンを販売し、平均価格は1キログラムあたり5万ドンで、主力作物の3倍に相当します」と述べました。
ソンマ県の農家は2019年から、ナギウ、チエンクオン、ムオンフン、チエンクオン、チエンカンの各コミューンで10ヘクタールの畑で、季節の異なるリュウガンの生産を開始した。現在までに、県全体で約920ヘクタールの早生リュウガンが栽培され、9,000トン以上の収穫量がある。季節の異なるリュウガンは、販売価格が通常シーズンの1.5～2倍になるため、メインシーズンの消費圧力を軽減するのに役立っている。早期開花・成熟の処理は通常9月から11月に始まり、翌年の3月から8月に収穫される。早生で広範囲に分布するリュウガンを栽培している多くの地域は、高値で安定した価格で企業と長期購入契約を結んでいる。
季節外れの果樹をうまく管理するには、農家は適切な時期の枝輪付け、水やり、剪定、そして適切な量の生物製剤や成長調整剤の使用に至るまで、管理プロセスを習得する必要があります。地区農業環境局長のロー・ティ・バッハ氏は次のように述べています。「局は専門部署と連携し、リュウガンなどの果樹の植え付けと管理に関する数十の研修コースを、庭での「実地指導」の形で開催し、人々が容易に理解できるようにしています。同時に、検査を強化し、農家がバイオセーフティ生産プロセスを厳格に実施し、体系的な植栽エリアコードを発行するための計画を策定するよう指導しています。」
さらに、ソンマ地区では、QRコードスキャン、電子日記、トレーサビリティなど、農産物の品質監視にデジタル技術を徐々に導入しており、大規模な原材料エリアに包装センターと加工工場を建設する計画もある。
グエン・ティエン・ハイ区人民委員会副委員長は、「区は、国際市場に対応できるよう、高度な加工と標準化工程を組み合わせた、多品種果樹栽培地域の開発を目指しています。2035年までに区全体で1万2000ヘクタールの果樹を栽培することを目標としています。そのうち8000ヘクタールはリュウガン（多品種栽培のリュウガン3200ヘクタールを含む）で、全体の66.67%を占めます。残りの4000ヘクタールはその他の果樹で、地域住民の雇用創出、所得向上、輸出額の増加に貢献します」と述べました。
季節ごとに果樹を植え、一年中甘い果実を収穫するという技術を適用することで、ソンマ農家は、積極的な思考、技術、連携で果樹栽培の物語を描き、地元の農産物の価値を高めることに貢献しています。
出典: https://baosonla.vn/kinh-te/dao-chieu-mua-vu-cho-qua-ngot-bon-mua-dQ3UxFaNR.html
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