VietGAPおよびGlobalGAP基準に従った生産を推進する

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最近、市場の需要に応える安全な製品を生産するために、適正農業規範（GAP）に従った生産が省庁、部門、地方自治体から注目されています。これまで、タインホアでは、米、野菜、果樹などさまざまな農産物が、VietGAPおよびGlobalGAPのプロセスに従って何千ヘクタールもの農作物として生産されてきました。

VietGAPおよびGlobalGAP基準に従った生産の促進ヴァン・ドゥ町（タック・タン）の VietGAP 基準に準拠した果樹農園。

ティエウフック村（ティエウホア）の米生産地では、ティエウフック農業サービス協同組合と地元の人々が長年にわたり、VietGAP基準に従ってQ5米品種の大規模生産に取り組んできました。ホアックフック村で大規模な生産地を持つ世帯の一人、チン・タット・ドイ氏は次のように述べた。「現在、VietGAP基準に従った生産工程は人々にすっかり馴染み深く、生産日誌の記録、適切な肥料を適切な時期に使用すること、畑に農薬の瓶を散らかさないようにすることなど、畑の管理方法も熟知しています。特に、協同組合は人件費の削減と健康保護のため、農薬散布段階にドローン技術を導入しました。」そのため、経済効率は古い品種の米に比べて1.3倍高くなります。大粒で香りがよく、粘り気のある米製品は、企業の購買意欲を惹きつける上でも有利です。

ティエウフック農業協同組合のグエン・ヴァン・ティン理事長は次のように述べています。「VietGAP基準に基づいた農法は、田んぼの生態系の回復と生産者の健康確保に貢献しています。さらに、このモデルを通して、人々の意識や従来の農法を変え、VietGAPに基づいた米生産プロセスを理解し、安全で高品質な製品を生み出すとともに、米生産における肥料や農薬の科学的使用にも役立っています。」そのため、ティエウホアだけでなく、クアンスオン、ホアンホア、ハチュン、トースアンなどの地区など、省内ではVietGAP基準に従った米の生産地域がますます拡大しています。

実際、VietGAPとGlobalGAPのプロセスに従って生産された農産物の利点は、企業に加えて、一部の協同組合や個人も科学技術の応用に注力し、VietGAP基準に従って栽培および農業を行う施設の建設に投資することで、消費チャネルに利点を生み出し、多くの企業が生産と製品の消費に協力するよう促していることです。特に、これらの認証を取得した製品は、市場を制覇するまでの過程で価格面だけでなく競争力面でも多くの利点を持つことになります。

ヴァン・デュ町（タック・タン）は、科学技術と最新の機械を導入して生産効率を高めている大規模な果樹園が数多くあることで知られています。ここの大規模果樹園のオーナーであるグエン・ヴァン・チュン氏は次のように語った。「現在、この農園のオレンジと緑色の皮のグレープフルーツ製品は GlobalGAP 認証を取得しています。」この基準に従った生産は、植物の良好な生育と発育を助け、害虫や病気を抑制するだけでなく、生産性と製品の品質を向上させ、環境汚染を抑制し、生産者の安全を確保します。堆肥化された有機肥料の使用、化学肥料の削減と農薬の使用制限、完全な圃場日誌の記録、安全な検疫期間などの GlobalGAP の技術的要件に加えて、農場主は、最新のスプリンクラー灌漑システムの設置、倉庫の建設、収穫後の保存用のシンクの設置などに投資する必要があります。

現在、省全体ではVietGAP認証を受けた果樹が480ヘクタール以上ありますが、GlobalGAP基準を達成するには、生産コストが高いなどの制約がまだ多く、GlobalGAP基準の適用についてコンサルティングや指導を行う人材が量的にも質的にも不足しています。

VietGAP および GlobalGAP 基準に従った生産は生産者に多くの利益をもたらしますが、一部の地域では生産地域が小さく断片化されているため、依然として多くの制限があります。高い生産コスト農家の資格は依然として限られており、農業慣行の変更にも消極的です...さらに、VietGAPおよびGlobalGAP基準に従って認証された製品の消費は、消費者の認知度が限られているために多くの困難に直面しています。製品チェーンは依然として多くの仲介業者を経由するため、食品の安全性とトレーサビリティの管理が困難になっています。

しかし、安全な農業生産の現在の傾向に伴い、地方では、実際の状況に適した VietGAP および GlobalGAP 基準に従って、継続的に資格を向上させ、生産地域を拡大するよう宣伝し、奨励しています。さらに、VietGAPおよびGlobalGAP基準の適用について人々に助言および指導するための地方当局者に対する研修を強化する。安全な生産エリアの計画;企業が中核となる認証品の生産・サプライチェーンモデル、農産物の生産・消費連携モデルを構築します。人々が安全な農業を営むことを支援・奨励し、VietGAP、GlobalGAP 基準に従った生産登録への資金援助を行う政策が必要です...

文と写真：ル・ゴック

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出典: https://baothanhhoa.vn/day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-vietgap-globalgap-219571.htm