伝統工芸の村が汚染のホットスポットになるとき。
初夏の暑い日、ヒエウザン村のカムタック文化村を通りかかると、米を浸す水の刺激的な酸っぱい匂いと、住宅地から立ち上る製粉所の排水の悪臭を容易に感じ取ることができる。何世紀にもわたって人々を支えてきたこの工芸村は、痛ましい矛盾に直面している。生産が発展すればするほど、生活環境はますます窮屈で息苦しいものになっているのだ。
カムタック村の村長であるグエン・コン・タイ氏によると、カムタック文化村には現在125世帯があり、かつてはほぼすべての世帯がビーフンを作っていた。現在でも70%以上の世帯がこの伝統工芸を続けており、約15世帯が大規模な生産機械に投資しているという。
「カムタックのビーフンは、白くてモチモチとした食感と、地元産の米の香りが特徴で有名です。ビーフン作りは多くの家族にとって安定した収入源であり、この地域の独特な伝統工芸の保存にも貢献しています。しかし、生産規模の拡大に伴い、発生する排水量も住宅地の自家処理能力を超えています。長年にわたり、村の人々は悪臭と滞留した排水による汚染に悩まされ、日常生活に直接的な影響を受けてきました」とタイ氏は語った。
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| カムタック村の麺類生産集中エリアの一角 - 写真：NTH |
環境汚染に直面した旧カムロー地区は、2018年にカムタック村から約3.5km離れたチュックキン湖付近に、ビーフン製造村の集中生産エリアを建設する計画を立てた。
そのため、総投資額105億ベトナムドン以上を投じて、道路、排水処理システム、給排水システム、家庭用および産業用電力供給設備などを含む、3.3ヘクタールの敷地に春雨集中生産エリアが建設される予定です。これにより、約40世帯の春雨製造農家が居住地域から移転し、環境汚染問題に徹底的に対処するとともに、新たな農村地域の開発に貢献することが期待されます。これは、伝統工芸の保存と居住地域の汚染負荷軽減の両方にとって必要な取り組みと考えられています。
「汚染を移転させる」ことによって伝統工芸村を発展させることは不可能だ。
2022年、グエン・ヴァン・タム氏はカムタック麺村で最初に家を売却し、麺の集中生産エリアに移転した世帯となった。新しい場所へ移転すると、タム氏の家族には300平方メートルの土地が割り当てられた。2023年には、ブイ・ミン・トリエン氏、ホアン・スアン・クオン氏、グエン・クアン・トリ氏を含むさらに3世帯がこれに続いた。しかし、操業開始から間もなく、排水処理システムが詰まり、故障し始めた。一部の住民は排水が自宅に逆流し、強烈な悪臭が発生したため、元の村に戻らざるを得なくなった。その結果生じた悪臭は、新しい生産エリアと近隣のトゥルックケー村の住民から苦情を引き起こした。
グエン・ヴァン・タム氏によると、カムタック・ビーフン村の集中生産地域は依然として多くの障害に直面している。住民はまだ土地使用権証明書を取得できておらず、生活の安定や生産のための銀行融資を受けることができない。さらに、新しい居住地域の環境汚染問題が十分に解決されていないため、多くの世帯が新しい場所への移住は以前の村での生活と何ら変わらないと感じている。
ヒエウザン村人民委員会のファム・ヴィエット・タイン副委員長によると、合併と二層制地方自治体モデルの導入後、ヒエウザン村は中期公共投資計画に20億ベトナムドン以上を計上し、ビーフン生産地域の環境処理貯水池の修繕、改修、新設、拡張を行う予定である。現在、このプロジェクトは設計段階にある。「ビーフン村のインフラや環境処理施設を建設することは困難だが、適切な管理メカニズムと安定した資金がないため、廃水処理システムの効果的な運用を維持することはさらに困難だ」とタイン氏は懸念を表明した。
数百年の歴史を持つ伝統工芸の村は、自らの生活環境を汚染したままでは繁栄を続けることはできません。包括的な排水処理インフラへの投資に加え、協同組合モデルや共同管理グループによる運営、住民がよりクリーンな生産技術を利用できるよう支援すること、そして住民の合意を得るための適切な移転計画を策定することを検討すべきです。伝統工芸の保存は不可欠ですが、よりクリーンで文明的な方法で保存することこそが、カムタック春雨ブランドの長期的な発展への道なのです。
タインハイ
出典: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202605/de-giu-nghe-bun-cam-thach-6992f4d/
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