タイグエン省の茶生産は2025年までに15兆ドン近い価値をもたらすと予想されている - 写真：VGP/Do Huong
タイグエン茶産業の発展の余地
タイグエンは現在、23,500ヘクタール以上の茶畑を所有しており、新鮮な茶芽の生産量は年間約30万トンに達し、乾燥茶55,000トンに相当し、2025年までに約15兆ドンの価値をもたらすと予想されている。
ダイ・トゥ、ドン・ヒー、フォー・イエン、フー・ルオンといった地区は主要な茶葉栽培地域です。特に、1,260ヘクタール以上の茶畑を有するダイ・フック村（ダイ・トゥ）は、2030年までに年間31,000トンの生茶芽を生産し、その価値は1兆2,000億ドンを超えることを目指しています。
タイグエン茶は、古代のシャントゥエット茶からタンクオン茶まで、高品質な製品で際立っており、6つの国と地域（米国、中国、日本、ロシア、韓国、台湾）で商標保護されています。省全体では、OCOP認証を受けた茶製品が207種類あり、そのうち10種類は5つ星製品です。年間5,000トン以上の茶葉を輸出しており、主に中東、北米、東ヨーロッパ、アジアに輸出されています。価格は1トンあたり1,500～2,000米ドルです。
しかし、タイグエン茶産業は依然として多くの課題に直面しています。家庭生産の割合が大きく、協同組合や企業の規模が小さく、バリューチェーンが緊密に連携されていません。加工技術や科学技術の応用も限られており、付加価値が低いのが現状です。タイグエン茶を含むベトナム茶は、しばしば外国ブランドで販売されており、輸出額がその潜在力に見合っていないのが現状です。
タイグエン茶産業は多くの大きなチャンスに直面しています。世界の茶市場は、オーガニック茶、高級茶、健康食品の需要増加に伴い、2025年までに375億米ドルに達すると予測されています。CPTPP（中央アジア太平洋経済連携協定）やEVFTA（欧州自由貿易協定）といった自由貿易協定は、優遇税率でEU、米国、日本の市場へのアクセスを可能にします。タイグエン茶の生態学的優位性は、中部地方の地形、鉄分やマンガンなどのミネラルが豊富な土壌、涼しい気候（20～23℃）、高い湿度、嵐の少なさなど、茶樹の生育に理想的な条件を備えており、「最初は苦く、後味は甘い」という特徴的な風味を生み出しています。
デジタル変革もまた重要な原動力となっています。ブロックチェーン技術を活用したトレーサビリティ、eコマースプラットフォームを通じた貿易促進、デジタルブランドプロモーションといったモデルが推進されています。さらに、 ハザン省の「クラウドティー」モデルやタンクオン省の体験型ツアーなど、茶産地に関連したエコツーリズムの開発は、経済価値と文化価値を高める機会を生み出しています。
タイグエン省において、キムトア茶業協同組合（ダイフック村）は持続可能な開発の典型的な例です。2022年に設立され、資本金6億ドンで設立されたこの協同組合は、5ヘクタールのVietGAP茶畑を管理し、年間88トンの生茶芽を生産し、6トンの乾燥茶を加工し、10億ドンの売上高を達成しています。キムトア茶業の製品は、4つ星OCOP認証を取得しており、植栽から加工まで厳格な管理のもと、クリーンな生産プロセスを採用しています。安全で高品質な茶葉を求める市場の需要に応えています。
キム・トア茶協同組合は、この生産方針を追及しているだけでなく、数十億ドル規模の茶産業という目標を達成するために、タイ・グエン社は品種改良と持続可能な栽培に注力しており、LDP1、TRI 777などの新しい品種への古い茶品種の置き換え、有機栽培茶（現在はわずか80ヘクタール）とVietGAP（約18,000ヘクタール）の栽培面積の拡大に取り組んでいます。さらに、抹茶、紅茶、茶エキス、茶精油の加工技術への投資など、高度な加工を推進することで、製品の多様化と付加価値の向上を図っています。
同省はまた、農家、協同組合、企業間の協力を促進し、原材料の産地の安定と品質の安定化を図っています。栽培地域コードの拡大、ブロックチェーンを用いた原産地追跡、eコマースプラットフォームを通じた取引の促進など、デジタルトランスフォーメーションを推進しています。
タイグエンはまた、タンクオン、ダイフック、フーディンでのエコツーリズムスポット、ホームステイ、茶文化体験の建設など、茶観光の開発にも力を入れています。
2025年7月30日、タイグエン省人民評議会は決議第08/2025/NQ-HDND号を可決し、茶産業の発展を支援するための11の政策を定めました。2025年から2030年までの予算は5,230億ドンと推定されています。主な政策は以下のとおりです。
同省は初年度、茶の種子購入費用の100％と有機肥料購入費用の70％を支援する。
初回VietGAP認証（最大600万VND/ha）および有機認証（最大6,000万VND/ha）の取得費用を100%支援します。また、転換後3年以内の有機肥料および生物農薬の費用を70%支援します。
製茶機械の購入費用の50％（1台あたり最大5億VND、1施設あたり20億VND）と節水灌漑システムの費用の70％（1施設あたり最大3億VND）を支援します。
同省は、3,000万～6,000万VND/3～5つ星OCOP製品、トレーサビリティスタンプ、パッケージング費用の100％（施設あたり最大2億VND）、国内外の見本市への参加費用の50％を支援する。
エコツーリズムの開発には、観光プロジェクトの設立費用の100％（1か所あたり最大2億ドン）と、インフラ、宿泊施設、伝統料理レストランの建設費用の70％（1か所あたり最大100億ドン）が支援されます。
生態学的優位性、長年のブランド、そして強力な支援政策を背景に、タイグエン茶産業は国際レベルに到達する絶好の機会を迎えています。持続可能な生産、デジタルトランスフォーメーション、高度な加工、そして観光開発を組み合わせることで、タイグエン茶は「最初の銘茶」を数十億ドル規模の産業へと成長させ、持続可能な経済効果をもたらし、世界の茶葉市場における地位を確固たるものにすることができるでしょう。
ド・フォン
出典: https://baochinhphu.vn/de-nhat-danh-tra-thai-nguyen-truoc-thoi-co-tro-thanh-nganh-hang-ty-usd-102250807104730901.htm
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