テクノロジーとHORECA業界のトレンドに関する国際的な会合の場

VHO - HorecFex Vietnam 2025がダナンで開幕し、3,500人以上の参加者、55のディスカッションセッション、そして420億ベトナムドン相当の技術展示会が開催されました。このイベントは、HORECA業界における主要な国際フォーラムとしての地位を確固たるものにし、ベトナムの観光・ホスピタリティ業界に新たな潮流をもたらしました。

Báo Văn Hóa•26/08/2025

8月26日午前、アリヤナ国際会議場（ダナン）にて、ベトナムのホテル・レストラン・食品サービス（HORECA）業界向け最大規模の展示会およびフォーラムシリーズとなるHorecFex Vietnam 2025が正式に開幕しました。

HorecFex Vietnam 2025は2日間（8月26日〜27日）開催され、経営機関のリーダー、国際的な専門家、投資家、500社を超える大手企業など、3,500人を超える代表者が集まります。

55 回を超える詳細なディスカッションセッションと一連のテクノロジー体験アクティビティを備えたこのイベントは、ベトナムの HORECA 業界で最も権威のある年次フォーラムとしての役割を継続的に果たしています。

テクノロジーとHORECA業界のトレンドに関する国際的な会合の場 - 写真1 — HorecFex Vietnam 2025 開会式

ダナン- つながりとトレンドのリーダーシップの中心地

開会式には、ダナン市人民委員会のルオン・グエン・ミン・トリエット委員長、ベトナム国家観光総局のグエン・チュン・カイン局長など上級指導者や業界管理機関、および全国の部署、支社、セクター、専門家協会の代表者が出席した。

式典で演説したグエン・チュン・カイン氏は、2024年旅行・観光競争力報告書（TTDI）において、ベトナムの観光業は199カ国・地域中59位にランクされたと述べた。

この結果は、観光開発への投資、インフラの改善、デジタル変革の推進、科学技術の応用といった、注目すべき努力と今後の重要な課題の両方を反映しています。

カイン氏は、「国内外の講演者や業界をリードする企業が集まるHorecFex Vietnam 2025は、交流や経験の共有、競争力強化のための実践的なソリューションの創出の場となり、ベトナム観光業を新時代の飛躍へと導く」と強調した。

テクノロジーとHORECA業界のトレンドに関する国際的な会合の場 - 写真2 — ベトナム国家観光総局局長グエン・チュン・カイン氏が同イベントで講演した。

テクノロジーとHORECA業界のトレンドに関する国際的な会合の場 - 写真3 — イベントに参加した代表者たち

開催都市を代表して、ダナン市人民委員会のルオン・グエン・ミン・チエット委員長は、「ダナンは現在、整備されたインフラシステム、観光サービス、そして数多くの高級宿泊施設といった優れた優位性を有しています。HorecFex 2025の開催は、観光地としてのブランド力を高めるだけでなく、持続可能な観光開発という目標に向けて、国際的な連携と協力の機会を広げることになります」と述べました。

専門家によると、ダナンで開催されるイベントは戦略的な意義を持ち、ハノイやホーチミン市とともに観光産業をリードする役割とバランスを取りながら、地域の主要な会議・展示センターとしてのダナンの地位を強化することに貢献するという。

テクノロジーとHORECA業界のトレンドに関する国際的な会合の場 - 写真4 — ダナン市人民委員会のルオン・グエン・ミン・チエット委員長が開会式で演説

印象的な規模 - HORECA業界の新たなトレンド

HorecFex 2025は、「未来への道」をテーマに、20カ国から90名以上の講演者とゲストを迎え、多面的なフォーラムを開催します。特筆すべきは、講演者の40%が女性、40%が海外からの参加者であり、主催者が目指す多様性と包括性を反映していることです。

HorecFexベトナム会長のグエン・ドゥック・クイン氏は、「2年目を迎えたこのイベントが大きな注目を集め、業界の最新の知識とトレンドを発信する場となったことを誇りに思います。これは、2026年に向けて多くの新たなハイライトを盛り込んだプログラムを構築するための基盤でもあります」と述べました。

HorecFex 2025のハイライトは、展示機器の総額が最大420億VNDに達する技術展示エリアです。これは、ベトナムのHORECA業界において過去最大の規模とされています。この展示会は、高度な管理・運用ソリューションの紹介だけでなく、企業と投資家、そして国際的なパートナーとの直接的なつながりを築く機会も創出します。