食中毒の疑いのある学生6名に関する疫学調査と毒物学検査

ル・クイ・ドン高校の生徒たちが食中毒の疑いで入院した - 写真：病院提供

ホーチミン市保健局の情報によると、10月10日、ホーチミン市第3区のレ・クイ・ドン高校で、学校での食事後に腹痛の症状を呈した生徒6名が記録され、そのうち2名は嘔吐の兆候を示した。

これらの症状を示した生徒6名のうち、5名は経過観察と治療のためサイゴン総合病院に搬送され、残りの1名は学校の医務室に留まりました。同日午後5時までに生徒の健康状態は安定し、意識もはっきりしていたため、病院で24時間経過観察を継続するよう指示されました。

生徒6人全員が11時半頃に学校で昼食をとり、焼き肉/焼き春巻きとニラのスープを添えた焼きビーフンを食べました。

10月10日に提供された食事の総数は1,393食で、その内訳は焼きビーフン1,348食、ベジタリアン食26食、お粥19食であった。

初期調査によると、生徒6人全員が腹痛の症状を示し、うち2人は嘔吐の症状も示した。

これらの症状は食後約2時間30分から3時間後に現れました。これらの生徒は4つの異なるクラスに属しており、11A8クラス（3例）、11A1クラス（1例）、11A4クラス（1例）、12A15クラス（1例）でした。

学校以外で別の食事を食べなかった生徒と、家族と一緒に自宅で朝食を食べた6人の生徒のうち5人は、同じ食事を食べた生徒の間で同様の症状を報告しなかった。

学校からの報告によると、10月8日から10日まで、学校では1日平均10人の生徒が欠席しており、そのうち約4人が病気による欠席であった。消化器系の症状による欠席はなかった。

学校給食は第1地区の企業によって提供されていることが分かっています。給食は午前10時頃に調理され、トラックで学校に運ばれ、トレーに盛り付けられて学校食堂で提供されます。食器は回収され、加工施設に持ち込まれます。

ホーチミン市保健局は、食中毒の疑いのある学生を厳重に監視し、治療するよう病院に指示した。

現在、学校は保健当局と連携し、原因の調査とリスク評価を行い、生徒と教職員の安全確保に努めて​​います。具体的な調査結果が判明次第、更なる対策を実施いたします。

ホーチミン市疾病管理センター（HCDC）は、情報を受けてすぐに第3区医療センターと緊急に連携し、食中毒事件の処理手順に従い疫学調査、リスク評価、介入を行った。

ホーチミン市保健局は病院に対し、子どもたちを厳重に監視し治療するよう指示し、HCDCに対し、ホーチミン市食品安全局およびレ・クイ・ドン高校と連携し、疫学調査と毒物学検査を実施して同様の中毒事件の発生を速やかに防ぐよう指示した。

出典: https://tuoitre.vn/dieu-tra-dich-te-xet-nghiem-doc-chat-trong-vu-6-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-20241011063954364.htm