American Journal of Physiology Renal Physiology に掲載された新たな研究で、血圧に優れた効果をもたらす方法が発見されました。これはより効果的な戦略となり、心臓の健康への新たな道を切り開く可能性があります。
高血圧は世界中で成人の 30% 以上に影響を与えており、心臓病、脳卒中、慢性腎臓病、心不全、不整脈、さらには認知症の主な危険因子です。
カリウムとナトリウムはどちらも電解質であり、体の筋肉機能の調整と体液バランスの調整に役立ちます。この2つのミネラルのバランスは、健康的な血圧の維持に重要な役割を果たします。
科学者たちはバナナに関連した血圧をコントロールする素晴らしい方法を発見した
写真：AI
カリウムの効果は抜群です。
ウォータールー大学（カナダ）の科学者たちは、ナトリウムやカリウムの過剰摂取に対して身体がどのように反応するかをシミュレーションする研究のデータを使用しました。
その結果、ナトリウム摂取量が倍増しても血中ナトリウム濃度はわずかにしか上昇しなかったが、血圧は特に男性で急激に上昇したことが判明した。
しかし、 ScitechDailyによると、バナナに豊富に含まれるカリウムの量を増やすと、ナトリウムとカリウムの両方が尿を通して排出され、血圧を安定させるのに役立つことは注目に値します。
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カリウムはなぜ重要なのでしょうか?
過剰なナトリウムは血圧を上昇させ、カリウムは血圧を下げる効果があることは、長年の研究で示されています。しかし、今回の新たな研究はさらに深く掘り下げ、食事におけるカリウムとナトリウムの比率が最も重要であることを示しています。現代の食生活（塩分の多い加工食品が多く、カリウムを豊富に含む果物や野菜が少ない）のようにこの比率が崩れると、血圧が上昇し、心臓病や早死のリスクも高まります。しかし、バナナやブロッコリーなどの食品からカリウムを摂取することで、ナトリウムの摂取量を減らさなくても、血圧をより良くコントロールすることができます。興味深いことに、この食生活は特に男性に効果的です。
高血圧は心臓病や脳卒中の大きな危険因子です。
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そのため、研究者たちは血圧をうまくコントロールするために、塩分を減らすだけでなく、バナナ、ブロッコリー、ほうれん草、サツマイモ、アボカド、豆類に豊富に含まれるカリウムを摂取することを推奨しています。これらの食品はナトリウムのバランスを整えるだけでなく、心臓の健康全般をサポートします。
バランスが鍵
この新たな研究は重要な点を強調している。「ナトリウムとカリウムのバランスが最も重要である」と、ウォータールー大学の研究共著者であるアニタ・レイトン教授は結論づけている。
アニタ・レイトン教授は次のように語った。「私たちの研究は、バナナやブロッコリーなどカリウムを豊富に含む食品を食事に取り入れることで、単にナトリウムを減らすよりも血圧に良い影響を与える可能性があることを示している。」
インペリアル・カレッジ・ロンドン（英国）による研究が最近医学雑誌「Journal of Human Hypertension」に掲載され、毎日わずか1グラム（中くらいのバナナ2本、ほうれん草1カップ、またはサツマイモ1個に相当）のカリウムを余分に摂取するだけで高血圧の対策に十分であることが判明した。
出典: https://thanhnien.vn/dieu-tuyet-voi-gi-xay-ra-khi-an-2-qua-chuoi-moi-ngay-185250421214628525.htm
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