ビンディン省のユニークな村：60kgを超える巨大なカボチャを栽培 - ランソン新聞・ラジオ・テレビ

ミトー村（ビンディン省フーミ県）のチャン・チャック村は、重さが60kgにもなる巨大なカボチャで有名です。

ビンディン省のユニークな巨大カボチャの村。

ビンディン省の「腐った」土地の真ん中、フーミー県ミトー村のチャン・チャック村は、重さが60キロにもなる巨大なカボチャの蔓で有名です。

ここでは、地元の人々が何世代にもわたって受け継いできた特別な伝統的なカボチャの種が大切に守られてきました。この土地に植えることで初めて、カボチャは大きく育ちます。これまで、種は多くの場所に運ばれてきましたが、繁殖に成功した人はいません。

50年以上巨大カボチャを栽培しているグエン・ディン・ジャオさん（63歳）は、毎年1月初旬になると村全体がカボチャの植え付けに忙しくなると言います。子どもたちは棚作りを手伝い、大人たちは一つ一つの種を丁寧に選び、まるで珍しい生き物を育てるかのように、一つ一つの株を大切に育てます。5月中旬から6月にかけて、カボチャは「巨大」な大きさと重さに成長します。

収穫期を迎える頃、巨大カボチャは1個あたり30～40kgの重さになり、さらに成長が続けば60kgを超えるものも珍しくありません。その「巨大」な重量のため、チャン・チャック村の人々は、茎が重量に耐えられないことを恐れ、コンクリート製の支柱と支柱を別途設置し、棚に丈夫なロープを結び付けなければなりませんでした。

バ・ビエンさん（61歳）によると、カボチャを最大限の大きさと重量に育てたいなら、1本の蔓に1個の実だけを残し、栄養分を果実の成長に集中させる必要があるという。同時に、土壌が不毛にならないように、交互に植える必要があるという。

チャン・チャック村の人々にとって、巨大なカボチャは豊かさと幸運の象徴とされています。この特別な農産物は、訪れる観光客や、それを小さく切って小売りしたり、他の製品に加工したりする商人に販売されることが多くあります。

園芸家によると、このカボチャの品種は高品質で、肉厚で種が少なく、甘くて爽やかな味わいです。飲み物、スープ、ジャムなどに調理すると美味しくいただけます。価格は1kgあたり8,000～12,000ドンです。

現在、チャン・チャックの巨大カボチャ村は、コミュニティ観光モデルを開発し、魅力的な観光地になりつつあります。（写真：レ・ディン・ヒエウ・ハン）

観光客は瓶ほどの大きさのカボチャを手に持つ光景を写真に撮り、ソーシャルメディアに投稿して楽しんでいる。

巨大カボチャの村チャン・チャックは現在、ビンディン省の真ん中にある「奇妙な農業のハイライト」として注目されている。

出典: https://baolangson.vn/doc-la-binh-dinh-lang-trong-bi-dao-khong-lo-qua-nang-hon-60kg-5047132.html