ビンディン省のユニークな村：60kgを超える巨大なカボチャを栽培 - ランソン新聞・ラジオ・テレビ

ビンディン省のユニークな巨大カボチャの村。

ビンディン省の「腐った」土地の真ん中、フーミー県ミトー村のチャン・チャック村は、重さが60キロにもなる巨大なカボチャの蔓で有名です。

ここでは、地元の人々が何世代にもわたって特別な伝統的なカボチャの種を保存しており、この土地に植えたときにのみ巨大に成長します。これまで、種子は多くの場所に持ち込まれているものの、繁殖に成功した人はいない。

巨大カボチャの栽培を50年以上続けているグエン・ディン・ジャオさん（63歳）は、毎年1月初めになると村全体がカボチャの植え付けで賑わうと語った。子どもたちはトレリス作りを手伝い、大人たちは慎重に種を選び、まるで珍しい生き物を育てるかのように一本一本の木の世話をします。 5月中旬から6月にかけて、カボチャは「巨大な」サイズと重量に達します。

収穫できる頃、巨大カボチャ 1 個の重さは 30 ～ 40 kg ですが、育成にもっと時間をかけると、60 kg を超える重さになるのも普通です。カボチャの「巨大な」重量のため、チャン・チャック村の人々は、茎が重量に耐えられなくなることを恐れて、コンクリートの柱と別の支柱を作り、ロープを棚にしっかりと結び付けなければなりませんでした。

バ・ビエンさん（61歳）によると、カボチャを最大の大きさと重さに育てたい場合、カボチャの成長に栄養を集中できるよう、1本の蔓にカボチャを1個だけ残すそうです。同時に、土壌が不毛にならないように作物を輪作する必要があります。

チャン・チャック村の人々にとって、巨大カボチャは豊かさと幸運の象徴と考えられています。この特別な農産物は、訪れる観光客や、小売り用に細かく切って他の製品に加工する業者向けに販売されることが多いです。

園芸家によると、このカボチャの品種は品質が高く、肉厚で種が少なく、甘くてさわやかな味がするため、ソフトドリンク、スープ、ジャムなどに調理するとおいしいそうです。カボチャの価格は1kgあたり8,000～12,000VNDです。

現在、チャン・チャック巨大カボチャ村はコミュニティ観光モデルを開発しており、魅力的な観光地になりつつあります。 （写真：レ・ディン・ヒュー・ハン）

観光客は瓶ほどの大きさのカボチャを手に持つ光景を写真に撮り、ソーシャルメディアに投稿して楽しんでいる。

巨大カボチャの村チャン・チャックは現在、ビンディン省中部の「奇妙な農業のハイライト」として注目されている。

出典: https://baolangson.vn/doc-la-binh-dinh-lang-trong-bi-dao-khong-lo-qua-nang-hon-60kg-5047132.html