ホーチミン市の路地裏にあるユニークなロープドロップカフェ：オーナーが「怠け者」なので、客の首は疲れる

ホーチミン市の涼しい午後、私はトランフー通りの静かな6番路地に立ち寄り、最近多くのソーシャルネットワーキングサイトでシェアされているコーヒーショップを探しました。

ユニークで興味深いスタイル

路地裏にある家の中二階で、ベラさん（27歳）は、客からベオと呼ばれ、階下でテイクアウトを待つ客のために忙しく飲み物を作っている。オーナーは下を向いているが、客たちは顔を上げて互いにコミュニケーションを取っている。

料理を食べ終えると、店主はそれをカゴに入れ、客が受け取れるように紐を丁寧に下ろします。客はカゴにお金を入れ、店員がカゴを引き上げます。この光景は、初めて訪れた客のデュイさん（19歳、8区在住）を面白がらせました。

「本当にユニークですね！それがこのレストランに来た理由でもあります。ソーシャルメディアでこのレストランのことを知り、オーナーの『タップ・デイ』の出し方に感銘を受け、試しに立ち寄りました。みんながここのドリンクが美味しいと絶賛していたので、私もぜひ試してみたかったんです」と若い男性は語った。他の多くの客と同じように、ズイ氏もここで『タップ・デイ』が提供される様子を体験することに興奮していた。

- Ảnh 2. — デュイさんはソーシャルメディアを通じてこのレストランのことを知り、ユニークなロープドロップのサービススタイルに感銘を受けた。

タオ・パンさん（26歳）もこの店を2回訪れており、ソーシャルメディアで初めてこの店を知ったそうです。週末に時間ができたので、友人たちを誘って飲み物を買いに行ったところ、この店のユニークなサービスがとても気に入ったそうです。

彼女によると、いちごミルクは有名で、初めて訪れた時も気に入ったそうです。オーナーの温かさ、熱意、そして親しみやすさに感銘を受け、機会があればまたお店を応援しに訪れたいと思っています。

このお店では、ストロベリーミルク、抹茶、ココアの3種類のメインドリンクを用意しており、価格はお客様のご要望に応じて30,000ドンから50,000ドンまでです。毎日午後5時30分から午後9時30分までの午後と夕方のみの営業で、月曜日は定休日です。

なぜカフェはロープを落としてドリンクを提供するのでしょうか？

このユニークな方法で顧客にサービスを提供するというアイデアについて尋ねられると、ベオさんは笑顔で、2024年末に友人と一緒に10区にこのレストランをオープンしたと語った。しかし、その後、場所が狭かったため、顧客により良いサービスを提供したいと思い、旧正月にこの場所に移転した。

ホストとゲストが互いにコミュニケーションをとる

写真：カオ・アン・ビエン

[クリップ]: ホーチミン市の路地裏にあるユニークなロープドロップティーショップ

現在の店の場所は、彼女の友人のおばあちゃんの家の一角で、彼女は店の共同創業者です。当初は、彼女も他の人たちと同じようにお客様にサービスを提供しようと考えていました。「でも、中二階と1階を行き来しすぎると、面倒くさくなってしまうんです」と、若い彼女は嬉しそうに言いました。

店主によると、この路地にある家のほとんどは1階を貸し出していて、店主の住居は2階にあるそうです。そのため、多くの家庭が荷主の荷物を受け取るたびに、ロープを下ろすためのカゴを用意しているそうです。そこから、彼女は店で接客する際にも同じことをするというアイデアを思いつきました。

最初は、この提供方法がお客様に不快感を与えてしまうのではないかと心配していました。しかし、想像以上に、このユニークなロープの落とし方はお客様に大変好評でした。あるお客様がソーシャルメディアでシェアしてくれたおかげで、お店は瞬く間に多くの人に知られるようになり、たくさんのお客様で賑わうようになりました。彼女は驚きと喜びでいっぱいでした。