BPO - ワン・コミューン・ワン・プロダクト（OCOP）プログラムは、地域資源の活用と付加価値向上を目的とした農村経済開発プログラムであり、首相の決定により2018年からベトナム全土で実施されています。これは、新たな農村地域の構築を目指す国家目標プログラムにおける解決策であり、バリューチェーンに沿って各地域に強みを持つ農産物、非農産物、サービス産品の開発に重点を置いています。 
OCOP製品は、所得の向上、協同組合や生産グループの形成、そしてますます革新的な農村地域の構築に貢献しています。写真：ドンフー県タンラップ村のハミー株式会社の労働者がカシューナッツを選別しています。地域の強みを活用：気候、土壌、原材料源の可能性という利点を活かし、2020年10月にロックニン県のロッククアン有機胡椒協同組合が9人の組合員で設立されましたが、現在は16人にまで成長し、32ヘクタールの胡椒を栽培しています。協同組合の設立は、ロッククアン村における新しい農村地域の構築における生産組織の形態という基準13を満たすだけでなく、10のOCOP3つ星から4つ星の製品を形成する基礎を築きました。それ以来、ロッククアン有機胡椒製品はほぼすべての国内市場に流通し、消費者のニーズと嗜好に応え、消費者の健康保護に貢献しています。
ロッククアン有機胡椒協同組合は、OCOPプログラムで3つ星から4つ星の認証を受けた製品を10種類保有しています。ロッククアン有機胡椒協同組合の理事長、ファム・タン・チュン氏は次のように述べています。「OCOP製品の開発プロセスは多くの困難に直面しました。OCOP認証取得に加え、ブランド構築、プロモーション、市場へのアクセス、そして取引促進のために、人材、資材、資金に多大な投資が必要となり、多大な費用がかかりました。協同組合が国内外の顧客を獲得し、信頼を得て製品を全国のスーパーマーケットに輸入してもらうまでには、長い時間と粘り強さが必要でした。さらに、OCOP製品は、細心の注意を払った厳格な生産、有機農法、そして省内の他の協同組合との連携の賜物です。ロッククアン有機胡椒協同組合独自のブランドを持つ有機バイオ製品の創出は、製品タイプの多様化につながっています。」
ロッククアン有機胡椒協同組合では、高品質の胡椒製品を確保するため、生産工程を有機基準に厳密に準拠させています。ロッククアン有機胡椒の品質は確立されていますが、国内市場シェアが限られているため、協同組合はデジタルトランスフォーメーションを加速させ、栽培地域コードを適用して国際市場を拡大しています。チョン氏は、協同組合は2025年に
農業農村開発局の助言と支援を求め、特に中華系およびイスラム教徒が多数を占める市場をターゲットとした胡椒製品の栽培地域コードを登録する予定であると述べました。国内の胡椒市場シェアは非常に低く、生産者も多数存在するため、国内市場の開拓は不可欠ですが、現在、売上は低いです。したがって、国際基準を達成することで、製品の量と売上を増やすことができます。 「国際市場への進出に向けて、輸出のための国際認証と基準の取得に取り組んでいます。例えば、オランダ市場は非常に有望であり、スパイス産業はコショウの生産と加工に適しています。そのため、これは私たちにとって、メカニズムや政策にアクセスし、インフラの整備や設備購入に投資し、必要な書類や手続きを完了させる絶好の機会です」とチョン氏は述べた。
| 成功には、人材と財務が決定的な役割を果たします。事業運営においては、具体的な生産・事業計画の策定、体系的な開発戦略の構築、そして資源と投資家の誘致が不可欠です。そのため、人材、物的資源、原材料、市場、技術、デジタルトランスフォーメーションといった既存の強みを結集し、活用することが不可欠です。これらが実現できれば、成功は必然です。 |
| ロッククアン有機胡椒協同組合理事長、ファム・タン・チュン氏 |
地元の豊富な原料資源と高品質の米製品を活用し、2022年、ロックニン県ロッククアン村のグエン・ホアン・ルオン夫妻は「トゥウ・バット・バイ」（無敵の酒）と名付けた酒造工場を設立しました。これは、市場に向けて真に高品質な製品を生産するという彼らの願いだけでなく、
ビンフオック省ならではの独自のブランド製品を生み出すための基盤でもあります。
「無敵の酒」製造施設の生産工程は、最新技術を駆使して行われています。現在、ルオン氏の施設では、もち米と普通米から毎日120リットルの酒を生産しています。白酒に加え、陶器の壷やガラス瓶で米を加工・浸出させ、消費者のニーズと嗜好に応える16種類の製品を生み出しています。高品質な製品と消費者の健康を確保するため、生産工程は綿密かつ体系的に実施されています。これには、米を炊く生処理、発酵、最新技術を駆使した3段蒸留塔による蒸留、酒熟成機によるアルデヒド検査などが含まれます。生産工程では、Quatest 3センターによる年次検査を実施し、
保健省の基準を全て満たしています。
この施設では、市場に出す前に6～7ヶ月間、陶器の壺で米酒を発酵させます。さらに、濁り酒、紫米酒、ハーブを注入した酒など、様々な品種への加工も行っています。本物の品質と地域特有の特徴を持つ製品は、まだ顧客に広く知られていないものの、需要が供給を上回っています。今後の発展を促進するため、ルオン氏は、米酒製品の手続きが完了し、一村一品（OCOP）の4つ星認証を待っていると述べました。認証取得後、施設は生産、販売促進、そして全国市場への取引を拡大します。
集団経済の役割の促進：ロックニン県ロックタイ村は、2024年までにモデルニュービレッジの地位獲得を目指す省内の2つの村の1つです。そのため、他の指標や基準とともに、地域は一村一品製品の開発に細心の注意を払い、注力しています。現在、ロックタイには3つ星の一地域生産品であるゴック・ズン燕の巣があります。これは、新たな農村地域の構築における生産組織の基準を満たすための前提条件となるだけでなく、生産者が自らの製品を宣伝するための条件を整え、人々の所得向上に貢献しています。
現在までに、ビンフオック省には3つ星から5つ星までの136のOCOP製品があります。そのうち、ロクニン県には、省人民委員会と区人民委員会から3つ星から4つ星のOCOP製品として認定された製品が32点あります。これにより、農村労働者の安定した雇用が創出され、収入が増加しています。 |
一村一品商品は、協同組合を含む集団経済活動から大きく形成・創出されています。協同組合は、地域農業の強みを活かすため、運営方法を革新し、一村一品プログラムを推進し、組合員の所得向上に努めてきました。協同組合は一村一品プログラムへの積極的な参加を通じて、高品質な商品を生み出し、バリューチェーンを形成し、市場競争力を高めています。ロクニン県農業農村開発局の評価によると、協同組合の設立は実益をもたらし、バリューチェーンの拡大に寄与しています。しかし、多くの協同組合は小規模で運営されており、インフラや資本へのアクセスが限られているため、効率性が低く、組合員への経済的利益が不十分となっています。また、組合員の参加が象徴的で不完全であり、十分に実現されていない地域もあります。協同組合の運営能力にはばらつきがあり、競争力は低く、活動は散発的、あるいは完全に停止しています。一部の協同組合は設立されているものの、組合員からの資本調達がまだ行われておらず、協同組合法で義務付けられている準備金や開発投資基金も設立されていない…出典：https://baobinhphuoc.com.vn/news/81/165523/dong-luc-moi-tu-ocop
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