韓国観光2025：キムチの国、韓国の文化観光地と伝統料理を探る（パート2）

2. 韓国の伝統料理 – 国民の魂を宿す味

韓国の伝統料理といえば、色彩、風味、そして栄養価の調和を語らずにはいられません。キムチの国、韓国の文化と伝統を巡る旅で、ぜひ試していただきたい韓国の有名料理をいくつかご紹介します。

2.1. キムチ – 韓国文化の象徴

キムチ ― あらゆる食事の魂。（写真：Collected）

キムチは、唐辛子、ニンニク、ショウガ、タマネギ、そして様々なスパイスでキャベツを発酵させて作られ、韓国料理のほぼすべてのメニューに登場します。地域によって、辛さや塩辛さ、あるいは塩漬けの魚介類を加えるなど、キムチの味は様々です。

ソウルや全州の文化センターでキムチ作り教室に参加できます。これは、キムチの国である韓国の伝統的な文化と料理の観光地を探索する2025 年の韓国旅行でのユニークで思い出に残る体験です。

2.2. ビビンバ – カラフルな混ぜご飯

ビビンバ – 野菜と肉を混ぜたご飯。見た目も美しく栄養満点。（写真：撮影）

ビビンバは、野菜、炒めた牛肉、卵、コチュジャンを混ぜたご飯料理です。栄養価が高いだけでなく、陰陽の精神に基づき、体のバランスを整えるという考え方にも通じる料理です。全州のビビンバは、その華やかな盛り付けと豊かな風味で特に有名です。

2.3. サムゲタン – 栄養たっぷりの高麗人参と鶏肉のスープ

サムゲタン ― 暑い夏の日に欠かせない栄養満点の料理。（写真：撮影）

高麗人参鶏湯は、料理と伝統医学の完璧な融合です。若鶏にもち米、ナツメ、栗、高麗人参を詰め、長時間煮込んだ栄養満点の料理で、夏には「暑さを鎮める」ためによく食べられます。

2.4. プルコギとチャプチェ – 繊細で濃厚な味わい

プルコギ – 甘酢に漬け込んだ牛肉を香ばしく焼き上げた一品。（写真：撮影）

プルコギは、甘辛く漬け込んだ牛肉を炭火焼きまたはフライパンで焼き、生野菜とタレを添えて食べる料理です。一方、チャプチェは、春雨を野菜と牛肉と一緒に炒めたもので、歯ごたえがあり香り高く、特に祝日や祖霊参りの際によく食べられます。

2.5. トッポッキ – 見逃せない屋台料理

トッポッキ – 路上で有名な辛い餅。（写真：撮影）

韓国の夜市を散策すれば、真っ赤なトッポッキの入った壺に必ず出会うでしょう。柔らかくて辛い餅で、魚のすり身とゆで卵が添えられています。ピリ辛でありながらほんのりとした甘みが、韓国人だけでなく外国人観光客にも病みつきになる一品です。

3. 2025年の韓国旅行に最適な時期

ベトナムの高温多湿な気候とは異なり、韓国の6月と7月は平均気温が20～27℃と、はるかに快適な気候です。（写真：収集）

3月～5月: 鮮やかな桜と涼しい気候の春。
6月～8月：ベトナム人観光客が夏の暑さを逃れて韓国へ旅行するのに適しています。
9月～11月: 宮殿や要塞のウォーキングツアーに最適なロマンチックな秋。
主な文化祭：10月 – 韓服祭り、慶州文化祭…

4. 韓国の文化と歴史観光のための5日間の旅程の提案

景福宮は韓国を代表する観光・文化スポットです。（写真：NEXENE）

1日目:景福宮 – 北村韓屋 – 仁寺洞通り
2日目：韓国民俗村 – 伝統料理を楽しむ
3日目：慶州への旅 – 仏国寺訪問
4日目:瞻星台展望台～古墳公園
5日目：華城（水原） - 明洞でショッピング

2025年の韓国旅行は、キムチの国、韓国の伝統的な美しさに触れる絶好の機会です。韓国の文化的な観光地で歴史に触れ、キムチ、ビビンバ、サムゲタンといった伝統的な韓国料理を味わうことで、キムチの国、韓国の魂に深く触れることができるでしょう。この記事を保存して、韓国旅行を計画している人たちと共有するのをお忘れなく！詳細な旅程、美しい写真付きの美味しいレストランリスト、韓国ビザ申請方法など、 Vietravelがすぐにサポートいたします！

出典: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-han-quoc-2025-dia-diem-du-lich-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-v17282.aspx