セントラルハイランドの特産品の世界へ

30年前、ヴォ・フー・ロン氏とその妻は故郷を離れ、ラムドン省で事業を始めました。ドリアンについて何も知らなかった彼は、徐々に栽培技術を習得し、赤土地域の特産品であるドリアンを中国市場へ正式に輸出する先駆者となりました。

ロントゥイ社の取締役であるヴォ・フー・ロン氏は、ドリアンにナイフを軽く叩くだけで、皮の厚さ、種の大小、果肉の乾燥具合を正確に判断できます。皮の色を見れば、果実が熟しているかどうかも分かります。「品質が価値を決める」というのがロントゥイ社の理念です。そのため、ドリアンの品質検査担当者は常に最高額の報酬を得ています。

2016年、農家がトレーダーから度々価格引き下げを迫られる状況に直面した彼は、ドリアンの生産量を安定させようと、ロン・トゥイ生産貿易有限会社を設立することを決意しました。しかし、初期の小規模輸出は、国境の混雑や価格高騰により事業が常に苦戦し、幾度となく大きな損失を被りました。諦めるのではなく、タイに渡り生産・輸出モデルを学び、その後タイに戻り農家と協力し、栽培プロセスの標準化、栽培地域コードの構築、そして標準的な包装施設の構築に取り組みました。

2022年9月21日、ロントゥイ社はラムドン省で初めて中国へ正式にドリアンを輸出する企業となり、大きな転換点を迎えました。現在、同社は15の栽培地域コード、2つの梱包コード、1つの速達梱包コードを有し、地域内の16の協同組合と安定した協力関係を築いており、毎日数百トンのドリアンを仕入れています。同社は安定した商品供給源を維持し、中国だけでなく他のパートナーへの輸出ニーズにも応えています。

ロントゥイ工場は現在、3ヘクタールの敷地に殻剥き工場、乾燥工場、近代的な冷蔵施設を備え、大幅に拡張されました。数百人の労働者が、基準を満たすドリアンの加工・包装に絶え間なく取り組んでいます。しかし、ベトナムのドリアン産業が数々の課題に直面している中、ロントゥイ工場の輸出活動もまた多くの困難に直面しています。

ロン氏は、検査プロセスには現在10日以上かかり、検査費用も数倍に増加していると述べた。輸出時間の延長により、コンテナ1個あたりのコストは2億ドン以上に上る。ドリアン産業の持続的な発展のためには、調整役となる専門協会の設立を提案した。さらに、検査センターのアップグレードや、農家の生産レベルに合わせた検査基準の調整に投資する必要がある。また、最近のカドミウム汚染事件のようなリスクを抑えるために、肥料の品質を厳格に管理することも不可欠だ。

ヴォー・ヒュー・ロン氏は「遠くまで行きたいなら、みんなで行かなければならない」と常に信じており、ベトナムの農産物に対する情熱と信念をもって、数十億ドル規模の産業を築きたいと願っています。