閉鎖されたコーヒー農園を模した Tam Trinh Coffee では、訪問者は栽培から焙煎、加工、淹れ方、味、色、香りによるコーヒーの区別まで、コーヒーの生産プロセスを体験できます。最も特別なのは、ダラット郊外の広大でロマンチックな雰囲気の中で、自分で淹れたコーヒーを楽しむことです。ハイライトは、一年中水が流れ落ちる雄大なエレファント滝です。
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| Tam Trinh Coffee Experiencesは、Voiの滝を存分に楽しめるユニークな場所です。 |
タム・トリンコーヒー輸出入有限会社（タム・トリンコーヒー）は、ベトナムで40年近くのコーヒー生産経験を持つ企業で、原料段階からコーヒーの品質を管理することを目標に、ラムハー、ラックズオン、ダラットなどラムドン省のスペシャルティコーヒー産地の3,000人以上の農家と密接な関係を築き、維持してきました。苗の選択、栽培、加工の段階から持続可能なコーヒー生産チェーンを形成し、同時に、購入時にボーナスを追加して農家と利益を分配することで、他とは異なるブランドを生み出しています。
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| Tam Trinh Coffee は、訪問者がコーヒーについてより深く理解し、より多くの体験を得られるようお手伝いします。 |
Tam Trinh Coffeeの製品は、完熟した果実を収穫し、最適な糖度で選別して生産されます。その後、自然乾燥（ナチュラル）、または湿式処理（フルウォッシュド）、ハニー処理（ハニープロセッシング）という工程を経て、コーヒー本来の風味を最大限に引き出します。Tam Trinh Coffeeの工場と倉庫は原料エリアに位置し、大容量の最新設備を備え、コーヒー豆の独自性と品質の確保に貢献しています。Tam Trinh Coffeeのコーヒーは、最適な配合で焙煎・抽出されます。同時に、トレーサビリティを確保し、持続可能な基準（4C、UTZ、RAなど）に従って生産されたコーヒー製品を作るために、意図的にフレーバーを開発しています。
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| 木製の橋の歩道は地形の傾斜を緩めて訪問者の移動を安全にするだけでなく、あらゆる角度から写真を撮ることができるという興奮も生み出します。 |
タム・トリン・コーヒーは、ベトナムコーヒーならではのユニークな体験を訪問者に提供することを目指し、農園や工場でのコーヒー栽培・生産工程の見学から、タム・トリン・コーヒー・エクスペリエンスの象の滝のそばで一杯のコーヒーを楽しむことまで、包括的な空間づくりに努めてきました。「ファーム・トゥ・カップ」（農場から一杯のコーヒーまでの農業観光モデル）というクローズドモデルを採用したタム・トリン・コーヒー・エクスペリエンスは、ラムハー地区、特にラムドン省、そしてベトナム全土のコーヒー豆の価値を国内観光客だけでなく国際市場にも広め、紹介し、高めることに貢献しています。
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| ミス・アース・ワールド2023代表団がタム・チン・コーヒー・リゾートの「農場からコーヒーカップまで」モデルを視察し、体験しました。 |
タムチンコーヒー体験観光地は、農業観光の4つの要素、つまり、農業活動を訪問する観光客を誘致すること、農産物の売買によって観光と農産物の価値を高めること、観光客に娯楽、教育、知識向上活動を提供することを保証するだけでなく、ダラット郊外の農業地域の自然のままの空間、ハラール料理の場所、特にヴォイ滝の雄大で完璧な景観などにより、観光客を惹きつける目的地でもあります。
Tam Trinh Coffee ExperiencesのCEOであるDoan Ngoc Bich氏は次のように述べています。「Tam Trinh Coffee Experiencesは、コーヒーメーカーの実践的な経験を基盤として、現実的で持続可能な価値を備えており、ラムハーの新経済区で設立されてから40年近くになります。観光客を通じてベトナムコーヒーを世界中の人々に宣伝し、高めることを目指しています。同時に、観光を通じたコーヒーバリューチェーンを形成しています...」
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出典: http://baolamdong.vn/du-lich/202409/farm-to-cup-trai-nghiem-ca-phe-doc-dao-ben-thac-voi-6ea31ff/
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