2025年1月19日のコーヒー価格
両取引所の世界コーヒー価格は、今週の最終セッションで上昇した。米ドルは6週間連続で上昇した後、週ごとに下落し、金は急落したため、コーヒーを含む商品取引所への資金流入が促進された。
国内コーヒー価格は先週に比べて300〜500 VND/kg上昇し、現在は118,300〜119,500 VND/kgの範囲で取引されている。供給量の増加にもかかわらず、コーヒーの価格は高止まりしており、農家は良い収入を得ています。
2025 年の最初の 2 週間、世界の価格はほとんど変動しませんでした。しかし、ベトナムからの供給が徐々に改善したため、市場はやや落ち着きを取り戻した。コーヒー・ココア協会（Vicofa）の予測によると、旧正月前に収穫が約90％の面積に達し、収穫が終わりに近づくにつれて国内取引が活発化し、農家は長期休暇を前にコーヒーの販売を増やすという。
先週末、ロンドン取引所において、2025年3月渡しのロブスタコーヒーの価格は、先週末に比べて1トンあたり40米ドル（0.8％）上昇しました。ニューヨーク証券取引所では、2025年3月渡しのアラビカコーヒー先物価格が先週、1ポンド当たり4.5米セント（1.4%）上昇した。先週はブラジルの降雨量が例年より少なかったことで供給懸念が高まり、市場を支えた。
国際報道によると、2024～2025年作物年度の最初の3か月間に行われる新たな収穫が消費者市場に流れ始めている。しかし、収穫量は地域によって増減があり不均一であり、収穫活動はまだ続いているものの、入手可能性と労働コストが市場に影響を与えるのではないかという懸念がある。
過去1年間、世界のコーヒー価格は、主に悪天候によるベトナムやブラジルなどの主要輸出国からの供給不足への懸念により、継続的に新記録を更新してきました。店頭にある2種類のコーヒーの価格差はロブスタにとって有利です。コーヒー焙煎業者は、アラビカ種の価格がかなり高いことに気づき、ロブスタ種の購入を増やしている。市場はロブスタ種に大きく開かれており、ベトナムコーヒーにとって今年も成長を続ける絶好のチャンスです。 2025年には、供給量の増加と世界各国の消費者需要の増加により、ベトナムのコーヒー輸出は引き続き増加するでしょう。
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| 1月18日、国内コーヒー価格は主要購入地で引き続き1,800～2,500ポイント急騰した。 （出典：Broadcastcoffee） |
World & Vietnamによると、今週末の取引セッション終了時（1月17日）、ICE Futures Europeロンドン取引所における2025年3月渡しのロブスタコーヒーの価格は117ドル上昇し、1トン当たり5,006ドルで取引された。 2025年5月限先物は116ドル上昇し、1トンあたり4,962ドルで取引された。平均取引量。
ICEフューチャーズ米国ニューヨーク取引所のアラビカコーヒー価格は上昇し、2025年3月渡しは1.2セント上昇して1ポンド当たり328.35セントで取引された。一方、2025年5月限は1.45セント上昇し、1ポンド当たり324.60セントで取引された。平均取引量が高い。
1月18日、国内コーヒー価格は主要購入地で引き続き1,800～2,500ポイント急騰した。単位: VND/kg
（出典： giacaphe.com） |
ヴィコファの2024～2025年作期の注目すべき特徴の分析によると、現在までに70％以上の面積で収穫が済んでおり、旧正月までに約90％の面積に達する見込みだ。
多くの年と比べると、今年の収穫はずっと遅れています。多くの新たな要因が浮上している。まず、異常気象により雨季の終わりが遅れ、季節外れの買い占めが頻繁に発生し、特に2024年12月末に東海を襲った嵐10号により、中央高地のコーヒー栽培地域に広範囲にわたる雨が降った。
中央高地のコーヒー栽培者が、同様に遅く熟すいくつかの新しい品種を植え直していることが知られている。
生産量に関しては、当初の予測では10～15％の減少が見込まれていたが、現時点では専門家は前年同期比で5％程度のわずかな減少にとどまると楽観視している。その理由は、シーズン序盤は暑く乾燥しており、多くの主要なコーヒー栽培地域に影響を与えたが、一部の地域にはまだ十分な灌漑用水があり、収穫量はかなり良好だったためである。
業界の専門家らは、新たに植え替えた品種の中には予想を上回る収穫量を上げているものもあると述べた。したがって、作物年度全体の生産性の実際の低下は、当初予測されたほど大きくはありません。収穫量が多くコーヒー価格も高いため、コーヒー農家は他の多くの農産物よりも高い収入を得ています。
今年は、農家が収穫を終えたものの、販売を急いでいなかったため、品物は多かったものの取引は少なかった。そのため、2024年第4四半期にベトナムのコーヒー輸出量は前年同期比で40％以上減少しました。
ベトナム産業貿易情報センター（VITIC）によると、ベトナムのコーヒー輸出は収穫が終わりに近づくにつれて供給量が増加し、徐々に改善している。長期的には、効果的な植え替え政策とコーヒー価格の高騰により、農家が農園に投資するようになり、ベトナムのコーヒー生産量は今後数年間で増加すると予想されている。多くの課題に直面しているにもかかわらず、ベトナムのコーヒー産業は安定した生産量と高い輸出額のおかげで依然として競争上の優位性を保っています。
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