記録によると、新鮮なコーヒー（農園で摘み取られて販売される）の価格は1kgあたり21,000～23,000ドン、コーヒー豆は場所と種類に応じて1kgあたり105,000～110,000ドンとなっている。2024年はコーヒー業界にとって特別な年となる。なぜなら、Vicofaによると、ベトナムのロブスタコーヒー輸出価格が初めて記録的な高値、さらには世界最高値にまで上昇し、アラビカコーヒーの価格を上回ったためである。
2024年11月16日のコーヒー価格
世界のコーヒー価格は週末に調整局面を迎えました。以前は米ドル高にもかかわらずコーヒー価格は急上昇していましたが、EUがEUDR（欧州残留農薬規制）の導入を1年延期することを正式に決定したことで、ロブスタコーヒーの価格が影響を受けました。
国内コーヒー価格は継続的に新価格を記録し、現在は1kgあたり113,500～114,000ドンの範囲で取引されています。現在、南東部、中部高原地帯などの多くの農家は、収穫量が少ない状態でコーヒーの収穫期を迎えていますが、価格は高水準で安定しています。報道によると、労働力不足、盗難、価格下落への懸念から、 ダクノン地方の多くの農家は、実の成熟率が低い時期にコーヒーを収穫しており、品質に影響を与えています。
ダクノン農業農村開発局は、コーヒー豆を適切に収穫、加工、保存し、損失を減らし、製品品質の向上に貢献するため、地域住民と住民に対し、時間と人的資源の面で積極的な取り組みを指示しました。具体的には、コーヒー豆は成熟率が80～90%に達した時点でのみ収穫されます。同時に、農家は葉や小枝が混ざったコーヒー豆の房全体を摘み取ることは許可されていません。これは、次作のために保管するコーヒー豆の品質を確保するためです。
両取引所のコーヒー先物は4日連続で上昇し、アラビカ種は13年ぶりの高値、ロブスタ種は1カ月ぶりの高値を記録した。ブラジルの供給に悪影響を与える天候や、ベトナムで進行中の収穫への懸念が背景にある。
ブラジルでは、生産者が価格上昇を期待してコーヒーの生産を控えている。こうした楽観的な期待は、数ヶ月にわたる干ばつの影響で大きな打撃を受けた2024～25年度の収穫見通しが不透明であることに起因している。さらに、ブラジル最大のアラビカコーヒー生産地であるミナスジェライス州では、今後も高温で乾燥した天候が続くと予想されていることも、アラビカコーヒーの価格上昇を後押ししている。
ベトナムでは、今がシーズンのピークであるにもかかわらず、最近の悪天候により収穫活動が遅れています。
EUはEUDR規則の施行日を1年延期することを正式に決定しました。しかし、市場は上昇を続けています。これは、投機筋によるコーヒー価格の上昇と、ブラジルの自国通貨が米ドルに対して下落したことでブラジル農家が供給を逼迫したことが要因です。
World & Vietnamによると、今週末（11月15日）の取引終了時点で、ICE Futures Europeロンドン取引所におけるロブスタコーヒーの価格はわずかに反対方向に調整され、2025年1月限は4米ドル下落し、1トンあたり4,773米ドルで取引された。2025年3月限は4米ドル上昇し、1トンあたり4,669米ドルで取引された。取引量は低調だった。
ICEフューチャーズ米国ニューヨーク取引所におけるアラビカコーヒー価格は引き続き急騰し、2024年12月限は2.85セント上昇し、1ポンドあたり281.80セントで取引されました。一方、2025年3月限は3.9セント上昇し、1ポンドあたり283.30セントで取引されました。取引量は高水準でした。
11月15日、国内コーヒー価格は主要購入地域において1kgあたり2,700～2,800ドン上昇しました。単位：1kgあたりドン
（出典： giacaphe.com） |
ベトナム産ロブスタコーヒーは、他の国よりも味が良いことから、お客様に大変ご好評いただいております。また、他の国ではまだ収穫が始まっていないため、現在ベトナム産ロブスタコーヒーは市場でほぼ「独占状態」にあります。そのため、価格が手頃であると確信できる根拠があります。
上記の価格は、数日前と比較してわずかに上昇し、昨年の同時期のほぼ2倍、および前年の最低レベル（生豆1kgあたり約35,000 VNDで変動）のほぼ3倍になったと多くの企業から報告されています。
ロブスタは現在、ベトナムのコーヒー栽培面積の約95％を占めており、ブラジル、インド、インドネシアなどの国の類似品よりもはるかに味が良いため、世界中の多くの顧客に非常に人気があります。
さらに、コーヒー・ココア協会によると、ベトナムのコーヒーの収穫期は主に11月上旬から12月下旬にかけてで、この時期はほとんどの国で収穫が行われないか、収穫量が非常に少ない時期です。ベトナムは収穫期においてほぼ「市場唯一の存在」であり、その美味しく適切な風味により、常に世界中のお客様から第一の選択肢となっています。そのため、ベトナムの主要シーズンの生産量はこの時期に比べて大幅に増加し、価格が変動する可能性はあるものの、依然として前年よりも高い価格が期待できるという一定のメリットがあります。
多くの専門家は、世界最大のコーヒー生産国であるブラジルの収穫期は5月から9月だと考えていますが、今年の生産量の減少により、現時点での在庫はそれほど多くありません。したがって、ベトナムからのコーヒー供給が適度で価格が好調であれば、少なくとも短期的には供給が維持される可能性が高いでしょう。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16112024-gia-ca-phe-robusta-da-ngung-tang-manh-hang-viet-co-the-tu-tin-ve-gia-trong-ca-mua-293912.html
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